Le développement et la santé d’un enfant passent par son alimentation. Les recherches menées par l’Institut de recherche pharmacologique Mario Negri montrent que la télévision ne donne pas le bon exemple en la matière, bien au contraire : 80 % des publicités alimentaires diffusées au cours des programmes pour enfants sont inadéquates pour promouvoir une alimentation correcte et saine.
Télévision mauvais professeur, au moins à la table
La télévision italienne ne respecte pas les normes nutritionnelles européennes en matière de publicité alimentaire. Le résultat d’une recherche publiée dans le Public Health Nutrition Journal de l’Université de Cambridge ne laisse aucune place au doute : 80 % des publicités ne respectent pas les directives du modèle européen de profil nutritionnel (OMS-ENPM), l’institut indépendant promu par l’Organisation mondiale de la santé pour une information nutritionnelle correcte. Même selon les critères des EU Pledge Nutrition Criteria (EU-PNC), l’organisme des grandes entreprises alimentaires elles-mêmes, les publicités étaient inadéquates à 50 %.
Cela signifie que les enfants sont bombardés d’exemples négatifs pendant les émissions de télévision qui leur sont consacrées. L’étude a montré qu’environ 10 % de toutes les publicités diffusées pendant les programmes pour enfants concernent l’alimentation, et que la majorité d’entre elles véhiculent des messages qui ne préservent pas l’éducation nutritionnelle des enfants.
Un bombardement médiatique qui désavantage également les parents qui tentent de faire des choix sains à table. Pas de fruits et légumes : pendant les émissions pour enfants, les produits annoncés sont principalement des snacks préemballés, des fast-foods et des aliments précuits.
De cette manière, les enfants développent des désirs et des besoins induits par la publicité, ce qui peut développer de dangereuses mauvaises habitudes à long terme. Le plus inquiétant est que cette disproportion en faveur des messages négatifs est encore plus forte que dans la publicité pour adultes.
Les conséquences de la recherche sur les publicités alimentaires des enfants
« L’éducation à une alimentation saine est l’un des outils les plus importants pour la prévention de nombreuses maladies.C’est ce qu’affirme Silvia Scaglioni, co-auteur de l’article et nutritionniste pédiatrique, qui met en garde contre le profond impact de déséducation qu’un média comme la télévision peut avoir sur les enfants.
Silvano Gallus, également auteur de la recherche et épidémiologiste à l’Institut Mario Negri, nous invite également à faire attention non seulement à la télévision, mais aussi aux nouveaux médias tels que les chaînes YouTube : « il est nécessaire d’assurer une supervision stricte et une réglementation souhaitable des publicités qui y sont diffuséesdéclare-t-il.
Le conseil est donc de ne pas négliger ce que les enfants regardent et de faire attention à ce que leurs habitudes alimentaires soient influencées par les modèles publicitaires. Un choix pour protéger les enfants pourrait être de leur permettre de regarder des programmes sur des chaînes qui ont des restrictions strictes sur le type de publicité diffusée, voire aucune : c’est le cas de RaiYoyo, une chaîne thématique pour enfants qui, depuis mai 2016, ne diffuse plus de publicité, quelle qu’elle soit.