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    Pourquoi les experts recommandent d'ajouter du vinaigre aux lentilles ou de prendre de l'orange en dessert si vous mangez des pois chiches : « Il est mieux absorbé »

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    Les chefs basques sont d'accord : "Pour faire les meilleures lentilles, vous devez faire revenir l'huile d'olive, l'ail et le paprika."

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    Les chefs sont d'accord : "L'astuce pour rendre les poitrines de poulet juteuses est de préparer une sauce avec du bouillon et de la fécule de maïs"

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    Boticaria García, à propos de l'erreur de grand-mère que nous faisons : "Laisser des aliments en conserve ouverts dans le réfrigérateur est une voie ouverte à l'infection et à la détérioration."

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    Domenico Tolomeo, chef, est fidèle aux boulettes de viande de sa grand-mère : "Le pain imbibé de crème est très important car il rend l'intérieur doux et tendre."

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    Les chefs experts sont d’accord : "La clé pour préparer le meilleur poisson frit est d’enlever l’excès de farine avant de le faire frire."

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    Le changement de grand-mère Alfonsa avec lequel elle apprend à préparer les meilleures croquettes de poulet

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