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    Menus

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    Les œufs au plat ne sont pas les plus délicieux, ils sont bien meilleurs s'ils sont préparés avec du pain rassis, du lait, de l'ail et de la sauce paprika.

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    Carlos Gómez, cuisinier : « Si vous voulez faire une omelette de pommes de terre parfaite, vous ne pouvez pas simplement la faire frire. Vous devez laisser reposer la pomme de terre dans une passoire avec du sel pendant 30 minutes »

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    Dani García, chef, explique comment préparer les croquettes de jambon les plus délicieuses : « Il faut mélanger la béchamel avec 75 grammes de fromage à la crème"

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    Ferran Adrià, chef : "Je ne comprends pas pourquoi dans le petit-déjeuner des hôtels quatre et cinq étoiles, la majorité des produits ne sont pas espagnols."

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    Nazareth, poissonnier : "Les moules les plus savoureuses et les plus faciles ne sont pas cuites à la vapeur, mais au micro-ondes en seulement 2 minutes"

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    José Luis Caro, vendeur de fruits : "Pour éviter que les bananes noircissent rapidement, n'utilisez pas la coupe à fruits mais plutôt un récipient au réfrigérateur recouvert d'un film plastique."

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    Arantza, cuisinier : "Les pommes de terre les plus savoureuses ne sont pas frites, elles sont cuites avec 3 ail, paprika et 1 tranche de bacon"

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    Grand-mère Moma, cuisinière : "Pour faire du riz avec du poulet, je fais d'abord frire le poulet puis j'ajoute des morceaux de tomate."

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    4 novembre 2026

    Roberto Fuiro, maquilleur, à propos de la reine Letizia : « Je la trouve belle, elle est très bien maquillée, il n'y a pas besoin de lui mettre des mais. Ce qui me fascine chez la reine, c'est qu'elle se permet le luxe de changer de maquillage en fonction de l'endroit où elle va et de s'adapter à chaque situation »

    4 novembre 2026

    Pourquoi la tendance blush anti-blush est la plus recherchée cet automne selon les maquilleurs : "Nous voulons qu'il se fonde dans la peau, comme s'il s'agissait de notre blush naturel."

    3 novembre 2026

    Raquel Linde, maquilleuse professionnelle : « Les sourcils qui rajeunissent le plus sont ceux qui conservent leur densité et suivent la forme naturelle de l'œil pour que le regard paraisse plus ouvert et reposé »

    3 novembre 2026

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