- Au-delà des bases, Costco propose des aliments sous-estimés qui ajoutent de la saveur, de la commodité et de la nutrition aux repas.
- Les favoris comprennent le pesto, le sirop d'érable, le kimchi, le safran, les potstickers, les cerises congelées et le spray à l'huile d'avocat.
- Ces choix polyvalents aident à simplifier la cuisine, à gagner du temps et à rendre les repas de tous les jours plus délicieux et nutritifs.
Costco a un public extrêmement fidèle pour plus que de bons prix sur les achats en vrac. Les larges allées de Costco sont bordées d'agrafes ménagères de haute qualité, comme l'huile d'olive extra-vierge, le café et les serviettes en papier, mais il y a aussi des joyaux cachés que vous pourriez surplombant qui peuvent ajouter un coup de pouce de saveur et de facilité à vos repas. J'ai parcouru les allées et demandé aux chefs, aux cuisiniers à domicile, aux diététistes et aux autres parents de leurs articles Costco sous-estimés préférés, et voici ce que j'ai trouvé.
Pesto de basilic importé de signature de signature de Kirkland
Fabriqué à partir de basilic, de parmesan, de noix de pin, d'ail et d'huile d'olive, le pesto est un ingrédient que j'aime toujours avoir à portée de main pour un coup de saveur des herbes fraîches et du fromage pointu. Il est difficile d'imaginer une sauce plus polyvalente – vous pouvez l'utiliser comme une tartinade sur des sandwichs, remuée dans de la soupe, jetée avec des pâtes ou des pommes de terre, ou comme base pour la pizza. Étant donné que vous n'avez besoin que d'un peu pour donner beaucoup de saveurs, ce récipient de Costco fait un long chemin. Je transfère souvent le pesto dans des plateaux de congélation afin que je puisse simplement prendre une cuillère à soupe à la fois pour avoir du pesto à la prêt toute l'année.
Sirop d'érable pur organique
Le vrai sirop d'érable (c'est-à-dire, la sève qui a été extraite de l'érable et bouillie à la douceur dorée) est un produit complètement différent du sirop de crêpe, qui est fabriqué à partir de sucre et de saveur d'érable ajoutée. Parce qu'il faut 40 gallons de sève d'érable pour faire 1 gallon de sirop d'érable, le véritable sirop d'érable peut être cher, mais Costco porte un sirop de mappe incroyablement abordable et délicieux. Au Vermont, où j'habite, Costco possède du sirop d'érable de Coombs Family Farms, mais ailleurs dans le pays, vous pouvez trouver un excellent sirop d'érable pur sous leur marque de maison de signature Kirkland. Comme j'aime l'utiliser pour les pansements de salade, les marinades et la cuisson tout autant que pour les gaufres et les crêpes, cette cruche est un vol pour garder le sirop d'érable de haute qualité sur l'étagère à tout moment.
Nongshim Tonkotsu Ramen Bols
Il n'y avait qu'auparavant un seul type de ramen disponibles dans la plupart des épiceries grand public, mais maintenant il existe de nombreuses options pour les personnes qui aiment les nouilles instantanées de style asiatique. Chez mon Costco seul, il y a cinq options de ramen différentes, mais les bols de ramen Nongshim Tonkotsu sont mes préférés car ils ne nécessitent que de l'eau bouillante ou un micro-ondes – il ne faut pas allumer la cuisinière ou sale une casserole. De plus, le bouillon de ces nouilles les rend assez riches et savoureux pour manger ordinaires, bien que j'aime les garnir d'une généreuse cuillerée de chili croustillant.
Emmi Roth le Gruyère
Soyez à la recherche de fromages importés haut de gamme, comme Gruyère et Parmigiano Reggiano, à des prix incroyables chez Costco. J'achète les deux mais je trouve que j'ai cherché Gruyère, en particulier le vrai Aop Le Gruyère de Suisse, car il est lisse, noisette et riche. Je l'utilise pour les sandwichs au fromage grillé, comme garniture pour les casseroles, plié en macaroni au fromage ou simplement sur une assiette de fromage.
Jongga Kimchi
Kimchi, le plat d'accompagnement épicé de chou et végétable célèbre dans la cuisine coréenne, est une puissance probiotique savoureuse. L'excellent Jongga Kimchi à Costco est importé de Corée et contient du chou napa fermenté, du radis de daikon, de l'ail, du gingembre et des flocons de chili gochugaru. Kimchi est servi comme un banchan, ou un petit plat d'accompagnement, dans la cuisine coréenne, mais il fait également une excellente garniture pour les ramen ou un ajout amusant aux œufs brouillés ou même un fromage grillé. Le pot de Kimchi de Costco peut sembler grand, mais je promets que ce sera en un rien de temps.
Pierogi de la pomme de terre et du fromage de Kasia
En tant que maman occupée, je suis toujours à la recherche d'ingrédients qui rendent le dîner sur la table sur la table, et les Pierogi de pommes de terre et de fromage de Kasia sont un choix supérieur. Faites-les simplement chauffer dans un peu d'huile dans une poêle, puis servez un simple ou mélanger avec de la sauce, comme la marinara, le pesto ou les légumes sautés avec un peu de beurre, et vous prenez un repas rapide et facile en moins de 20 minutes.
Beurre salé kerrygold
À Bien-êtrenous avons tendance à appeler au beurre non salé parce que nous aimons garder le sodium en échec dans nos recettes. Cependant, le beurre salé a sa place dans la cuisine, surtout quand il s'agit de se propager sur du pain croustillant. Le beurre Kerrygold est fabriqué en Irlande à partir du lait à partir de vaches nourries à l'herbe et a une teinte jaune riche et une texture crémeuse qui le rend parfait pour votre prochain panier à pain. Il confère également une saveur extra-délicieuse aux pâtisseries – réduisez simplement la quantité de sel demandée dans la recette si vous l'utilisez pour la cuisson, pour compenser le sel dans le beurre.
Ling Ling Chicken & Vegetable Potstickers
Je suis un grand fan de boulettes, et j'ai appris que tout le monde l'est aussi! J'aimerais avoir le temps de faire des boulettes maison et de les garder dans mon congélateur, mais il est très long de faire des centaines de boulettes. C'est là que les boulettes Ling Ling entrent en jeu. Chaque fois que j'ai besoin d'un apéritif rapide pour un repas-partage, une soirée de nuit pour filles ou des enfants, je met un lot de boulettes. Personne n'a besoin de savoir que je ne les ai pas fabriqués à partir de zéro.
Assaisonnement de poivron et de citron biologique de Kinder
Au fur et à mesure que les assaisonnements polyvalents, il y a quelques agrafes bien connues, y compris la poudre de curry, la poudre de chili et l'assaisonnement de volaille. J'en ajoute une autre à la liste: l'assaisonnement du citron-Pepper. Bon poulet, poisson, crevettes et dinde, il aide à créer un repas savoureux en un rien de temps. Besoin d'une recette? Essayez ce poulet au citron en tôle avec du brocoli et des tomates.
Spray d'huile à avocat des aliments choisis
Lorsque vous essayez de vous assurer que les aliments ne s'en tiennent pas à une plaque à pâtisserie, à un moule à muffins ou à une poêle à œufs, il n'y a pas de moyen plus facile que d'utiliser un spray de cuisson. Mais tous les sprays de cuisine ne sont pas fabriqués de la même manière. Certains utilisent des huiles pas si bons pour vous et contiennent des propulseurs, des additifs ou d'autres produits chimiques. C'est pourquoi le spray à l'huile d'avocat des aliments choisis est un incontournable lors de votre prochain voyage Costco. L'huile d'avocat a un point de fumée élevé, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute chauffe, et cette huile pulvérise uniformément et les couches sans cracher ou dribbler, résolvant une énorme bête noire avec d'autres sprays de cuisson sans propulseur.
Safran biologique grec
Le safran est un autre ingrédient où très peu va un long chemin, mais même une petite quantité de safran peut être extrêmement chère car il est si difficile à cultiver et à récolter. Étant donné que le safran est l'épice la plus chère du monde, ce pot de Costco est un incontournable absolu pour ceux qui aiment sa saveur, comme dans cette soupe de lentilles rouges avec du safran. BONUS: En plus de conférer une couleur jaune vif et une légère saveur terreuse et florale, le safran a de graves avantages pour la santé. La recherche montre que le safran est un antioxydant puissant, en particulier pour vos cellules cérébrales. Cela peut également aider à améliorer votre capacité à apprendre, votre mémoire et votre humeur.
Cherries sombres biologiques surgelées
Cette liste ne serait pas complète sans frapper la section Frozen Fruit de Costco. Beaucoup de gens font le plein des baies mélangées pour les smoothies, mais je vais pour les cerises sombres. La recherche montre que les cerises ont une longue liste d'avantages pour la santé, notamment la reprise de la récupération après l'exercice, la réduction de l'inflammation et le bénéfice de la santé cardiaque, tous grâce à leurs niveaux impressionnants de potassium, de vitamine C et de fibres. Fournit les cerises congelées dans un bol de smoothies de la forêt noire ou essayez de faire ce sorbet de cerise à faible teneur en sucre pour une gâterie douce et fraîche.
