Un rappel a été annoncé pour certains produits de bœuf haché cru vendus dans les magasins Walmart du pays. Selon le service de sécurité et d’inspection des aliments du ministère de l’agriculture (FSIS), ce rappel est dû à un risque potentiel de E. coli O157:H7 contamination.
Les paquets de bœuf haché rappelés ont été vendus dans des barquettes emballées sous plastique et portent le numéro d’établissement « EST.86P » imprimé au dos de l’étiquette. La marque d’inspection de l’USDA figure également sur le devant de chaque paquet concerné. Les produits concernés et les codes de lot qui leur sont associés sont les suivants :
- 2.25-lbs. « 93% LEAN 7% FAT ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF, » Code du lot : 117
- 1.33-lbs. Paquet de 4 « PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES », Code du lot : 118
- 2.25-lbs. « 85% LEAN 15% FAT ALL NATURAL ANGUS PREMIUM GROUND BEEF, » Code du lot : 117
- 2.25-lbs. « 80 % MAIGRE 20 % MAIGRE TOUT NATUREL BEEF CHUCK, » Code du lot : 118
- 1.33-lbs. Paquet de 4 « 80% MAIGRE 20% MAIGRE TOUT NATUREL BEEF CHUCK PATTIES », Code du lot : 118
- 1.33-lbs. Paquet de 4 « 90 % MAIGRE 10 % MAIGRE TOUT NATUREL PATTES DE SIRLOINE DE BEEUF CUISINE », Code du lot : 118
Aucune complication n’a été signalée jusqu’à présent dans le cadre de ce rappel. E. coli O157:H7 peut provoquer une maladie grave se traduisant par des symptômes tels que diarrhée, crampes abdominales, déshydratation, etc. La bactérie peut être mortelle pour les jeunes enfants et les personnes âgées de 65 ans ou plus. Si vous pensez avoir été exposé, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé dès que possible.
Si vous possédez l’un de ces produits de bœuf haché rappelés, veuillez le jeter immédiatement ou le retourner au lieu d’achat pour obtenir un remboursement. Les clients peuvent adresser leurs questions concernant cette annonce à Cargill Meat Solutions au 1-844-419-1574. Vous pouvez également envoyer vos questions par courrier électronique à l’USDA à l’adresse suivante : MPHotline@usda.gov.
