L’une des plus grandes stars de la pop est une gourmande comme nous tous.
Dua Lipa, chanteuse et compositrice récompensée aux Grammy Awards, était l’invitée du podcast de cette semaine. Platoù elle a dégusté un steak végétarien et partagé ses plats préférés avec les animateurs et les auditeurs.
« Je suis obsédée par la nourriture », dit-elle. Houdini s’exclame la chanteuse au début de l’épisode. « Pour moi, si je peux juste faire de petits voyages gastronomiques et juste aller manger et essayer différentes choses et boire du vin, c’est le rêve ».
Outre des questions rapides sur ses chips préférées (Walker’s Prawn Cocktail) et ses pâtes préférées (spaghetti), la star a parlé des aliments qu’elle incorpore dans sa routine, y compris ses habitudes alimentaires en tournée.
D’origine albanaise, Lipa est une adepte de la cuisine méditerranéenne, et elle se contente d’assiettes de viande et de légumes pendant la saison des tournées. Mais outre le steak, l’une de ses sources de protéines préférées est un ingrédient d’origine végétale : les lentilles, en particulier les lentilles précuites pour leur commodité.
« J’adore les lentilles », admet Lipa. « Je suis une criminelle pour les lentilles emballées parce que c’est rapide. Elle poursuit en précisant que c’est en les ajoutant à ses salades qu’elle les apprécie le plus.
Les lentilles sont riches en nutriments et contiennent 16 grammes de fibres et 18 grammes de protéines par portion d’une tasse. Non seulement elles constituent un ingrédient satisfaisant et rassasiant que vous pouvez inclure dans vos salades, soupes et autres, mais elles sont également une option économique que vous pouvez conserver dans votre garde-manger pour des repas rapides. Les lentilles crues et précuites ont la même valeur nutritionnelle. Si vous n’avez que des lentilles sèches sous la main, lisez notre guide pour les cuire à la perfection.
Sachant que Lipa adore les lentilles (dites-le cinq fois rapidement !), nous pensons qu’elle adorerait notre salade de lentilles à la feta, aux tomates, aux concombres et aux olives, où les lentilles sont la vedette du plat. Pour d’autres recettes, jetez un coup d’œil à nos soupes de lentilles très appréciées, de notre Soupe de lentilles végétalienne à notre Soupe de lentilles, carottes et pommes de terre à la mijoteuse.
