Le régime méditerranéen peut réduire le risque de mortalité 36%

Vous avez probablement entendu des gens dire quelque chose sur la façon dont les jours peuvent sembler longs, mais les années passent. Et plus nous vieillissons, plus nous réalisons à quel point ce vieux dicton est vrai – c'est pourquoi trouver des moyens d'étendre notre durée de vie est quelque chose que beaucoup d'entre nous recherchent. Heureusement, les scientifiques aussi.

Des chercheurs en Australie ont recueilli des informations sur le régime alimentaire de près de 9 600 femmes australiennes au début de la cinquantaine, puis les ont suivis pendant environ 17 ans. Ils recherchaient des associations entre l'alimentation et la longévité, les maladies cardiaques et la démence. Ils ont récemment publié leurs résultats Le Journal of Nutrition. Décomposons ce qu'ils ont trouvé.

Comment cette étude a-t-elle été menée?

Les chercheurs ont tiré des données d'une étude précédente appelée l'étude longitudinale australienne sur la santé des femmes (ALSWH), qui comprenait quatre cohortes de femmes nées à différentes périodes: entre 1921 et 1926, 1946 et 1951, 1973 et 1978, et 1989 et 1995. Pour cette étude actuelle, ils ont utilisé l'âge moyen de 1946-1951. au départ.

Les informations sur le régime alimentaire ont été collectées à l'aide d'un questionnaire sur la fréquence des aliments, demandant aux participants combien et à quelle fréquence ils ont mangé 120 aliments différents. Les données des questionnaires de fréquence alimentaire ont ensuite été branchées sur des enquêtes spécifiquement pour certains habitudes alimentaires, y compris le score alimentaire recommandé australien (un modèle alimentaire sain global, selon les directives alimentaires australiennes) et le régime méditerranéen. Les participants ont ensuite reçu des scores pour chaque modèle de restauration et ont été placés dans l'un des quatre groupes pour chaque modèle en fonction de leurs scores.

En plus du régime alimentaire, les participants ont également déclaré la démographie, notamment l'âge, le sexe, le statut socioéconomique, la consommation d'alcool, le statut de tabagisme, l'IMC, l'activité physique, le statut de ménopause et le diabète ou des diagnostics d'hypertension.

Les participants ont été suivis pendant environ 17 ans, pendant lesquels les chercheurs ont également recueilli des informations sur la mort, les maladies cardiaques et les diagnostics de démence.

Qu'a trouvé cette étude?

Pour le score alimentaire recommandé australien, ceux qui se classent dans le groupe le plus élevé (Q4) avaient un risque de décès de 40% par rapport à ceux du groupe le plus bas (T1). Et en ce qui concerne les scores de régime méditerranéen, les participants du groupe le plus élevé (Q4) avaient un risque de décès de 36% par rapport à ceux du groupe le plus bas (Q1).

Fait intéressant, contrairement aux études précédentes, cette étude n'a trouvé aucune corrélation entre l'un ou l'autre de ces habitudes alimentaires et les maladies cardiaques ou la démence. Les chercheurs ont fourni quelques explications possibles pourquoi. Premièrement, les maladies cardiaques chez les femmes ont tendance à venir plus tard dans la vie. Il est donc plausible qu'ils aient été suivis plus longtemps, les associations peuvent être présentées. Ils ont offert une théorie similaire concernant la démence.

Il existe plusieurs limites de cette étude. Premièrement, le régime alimentaire et d'autres données ont été autodéclarés, ce qui laisse la place à des biais et à des rapports inexacts. Exemple: Les chercheurs notent que de nombreuses femmes ont déclaré en moyenne environ 1 500 calories par jour sur la base des questionnaires de fréquence alimentaire, qui se trouve à l'extrémité inférieure de l'apport calorique typique. Ils estiment que cela peut être une preuve de sous-déclaration de l'apport alimentaire.

De plus, les données ont toutes été recueillies au départ, ce qui ne tient pas compte des changements de régime alimentaire et d'autres données démographiques, comme l'activité physique et le statut de tabagisme, au cours des 17 années de suivi. Enfin, parce que seules les femmes ont été utilisées dans cet essai, on ne sait pas si ces résultats s'appliquent aux hommes.

Comment cela s'applique-t-il à la vraie vie?

Bien que cette étude n'ait pas montré de corrélations entre le régime méditerranéen et un risque réduit de maladie cardiaque ou de démence, de nombreuses autres études ont. Par exemple, une étude récente a révélé que les personnes qui suivaient le régime alimentaire, qui est une variation du régime méditerranéen, réduisait leur risque de démence jusqu'à 25%. Suivre un régime méditerranéen, un style alimentaire peut même empêcher le rétrécissement du cerveau et réduire le vieillissement cérébral de 50% (et un cerveau plus grand signifie de meilleures capacités cognitives).

Le régime méditerranéen a également été associé à un cœur plus sain et à une réduction du risque de diabète. Cela peut être attribué aux fibres et aux antioxydants des plantes couramment consommées dans le régime méditerranéen – fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, noix et graines – les fruits de mer et les huiles insaturées, comme les huiles d'olive et d'avocat.

Ce ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles le régime méditerranéen se classe régulièrement comme le régime global le plus sain de tous les régimes. Cette étude ajoute aux preuves que suivre ce style de restauration augmente également la longévité.

Mais avouons-le. Une vie plus longue ne signifie pas nécessairement une bonne qualité de vie avec une bonne santé, également connue sous le nom de HealthSpan. Mais le régime méditerranéen vous a également couvert. Parce qu'il est associé à un risque réduit de tant de maladies, il augmente la durée de vie et améliore la santé. Gagnant-gagnant!

Si vous êtes prêt à aller au régime méditerranéen, nous avons beaucoup de plans de repas à choisir. Un bon pour commencer est notre plan de repas de régime méditerranéen de 7 jours pour les débutants, ou si vous en voulez plus, testez notre plan de repas de régime méditerranéen de 30 jours pour les débutants.

Si vous êtes plus une personne lente et régulière, ajoutant plus de fruits, légumes, noix, graines, légumineuses et grains entiers dans vos repas et collations est un excellent moyen de commencer. Vous pouvez également échanger l'un de vos repas de viande chaque semaine avec des fruits de mer, ou au lieu de faire du beurre en train de faire un beurre sur votre pain, essayez de le plonger dans l'huile d'olive.

D'autres habitudes de style de vie ont également été liées à une plus grande longévité, notamment en participant à une activité physique régulière, en prenant suffisamment de sommeil de qualité, en faisant face à ce qui vous stresse et en passant du temps avec des êtres chers.

Notre expert Take

Cette étude suggère que suivre un modèle d'alimentation sain comme le régime méditerranéen peut ajouter des années à votre vie. Bien que les preuves soient empilées en faveur de ce style alimentaire réduisant également le risque de maladie cardiaque et de démence, cette étude n'a pas trouvé cette association. Cependant, les chercheurs fournissent des raisons possibles pour le manque de corrélation.

Si vous voulez commencer à ajouter plus d'aliments méditerranéens dans votre vie, se concentrer sur les collations peut être un moyen facile de le faire. Besoin de quelques idées? Le yaourt grec avec des fruits et des noix fournit des protéines, des fibres et des graisses saines pour une collation garniture et satisfaisante. Si vous souhaitez le chocolat, optez pour la variété sombre, ainsi qu'une poignée de noix ou de citrouilles ou de graines de chanvre. Ou qu'en est-il des bâtons de légumes et du houmous, ou du fromage et des fruits? En échangeant régulièrement vos collations typiques contre des collations nulrantes et riches en nutriments, vous déciderez bientôt d'incorporer plus d'aliments communs dans le régime méditerranéen. Et ces petits changements entraîneront de gros avantages au fil du temps.