Les flocons d'avoine du jour au lendemain sont une façon différente de préparer l'avoine. Au lieu de le cuire dans une casserole sur le feu, on le laisse reposer une nuit au réfrigérateur, permettant ainsi à l'avoine et aux graines de s'hydrater. Et ainsi, prenez un délicieux petit-déjeuner prêt à manger le lendemain. La particularité de cette recette, c'est qu'on peut jouer avec les saveurs et les garnitures pour avoir toujours une saveur différente.
Une de mes combinaisons préférées est de le préparer avec de la cannelle, du curcuma et des fruits rouges, pour un petit-déjeuner riche en antioxydants, fibres et minéraux. Si vous préférez prendre ces flocons d'avoine chauds au petit-déjeuner, choisissez de verser le mélange dans une casserole à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il devienne chaud.
Dans un bol ou une tasse, ajoutez les flocons d'avoine, les graines de chia, la cannelle et le curcuma. Mélangez les ingrédients pour intégrer les saveurs.
Ajoutez le lait ou la boisson végétale et remuez pendant quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Placer au réfrigérateur toute la nuit.
Le lendemain, sortez du froid et dégustez avec des fruits frais ou surgelés.
Avec quoi accompagner l'avoine du jour au lendemain
Le garnitures Ils nous permettent d’ajouter une couche supplémentaire de saveur et de nutriments à l’avoine du jour au lendemain. Les fruits, et notamment les fruits rouges, se marient très bien avec l'avoine, qu'elle soit fraîche ou en confiture. Si vous préférez les textures croquantes, le granola maison est idéal pour une dose supplémentaire de graisses saines.
