L’été est dans l’air et nous remplaçons nos tasses chaudes par des rafraîchissements glacés. Le nouveau menu saisonnier de Dunkin rendra la chose incroyablement facile.
Les nouveaux parfums de boissons au café de la chaîne de petit-déjeuner comprennent un café glacé au beignet à la myrtille, un latte signature au beignet givré à la vanille et un rafraîchissement au melon d’eau au kiwi de Dunkin’. De plus, deux saveurs reviennent sur le menu d’été : Fraise Dragonfruit Dunkin’ Refresher et Mangue Ananas Dunkin’ Refresher. Sans oublier que le tout nouveau Green Goddess Wrap, composé de blancs d’œufs brouillés, de tomates séchées au soleil, de feta et de vinaigrette aux herbes, semble absolument délicieux.
Avant de vous rendre au Dunkin’ le plus proche de chez vous, nous avons demandé à EatingWellont demandé aux diététiciens de EatingWell ce qu’ils commanderaient dans le nouveau menu. Elles nous ont fait part de leurs recommandations et de ce qu’il faut garder à l’esprit avant de passer commande – voici tout ce que vous devez savoir.
Notre rédactrice nutritionnelle Jessica Ball, M.S., RD et notre rédactrice nutritionnelle senior Maria Laura Haddad-Garcia sont d’accord sur la saveur qu’elles ont hâte d’essayer : le café glacé Blueberry Donut. Le goût fruité est censé imiter la saveur du beignet à la myrtille, très apprécié des fans.
« Bien que j’aime généralement boire mon café chaud, les journées ensoleillées ici à Austin me donnent envie d’un café glacé de temps en temps », partage Haddad-Garcia. « Et le café glacé Blueberry Donut a l’air délicieux. Les saveurs de myrtille avec une touche de pâte à tarte sucrée ont l’air d’être gagnantes. »
Voici les informations nutritionnelles d’un petit café glacé au beignet de myrtille :
- 170 calories
- 6 grammes de matières grasses totales
- 3 grammes de graisses saturées
- 20 milligrammes de cholestérol
- 75 milligrammes de sodium
- 27 grammes de glucides
- 0 gramme de fibres
- 26 grammes de sucre total
- 22 grammes de sucre ajouté
- 3 grammes de protéines
Si la boisson est moins calorique et moins riche en sodium, il y a d’autres facteurs auxquels vous devez faire attention, comme la teneur en sucre.
« Si je devais commander cette boisson, je choisirais le petit format et demanderais la moitié de la quantité de sirop pour réduire la quantité de sucre ajouté dans la boisson », explique M. Ball. « Telle quelle, la petite version de cette boisson contient environ 22 grammes, ce qui est proche de l’apport maximal de 25 grammes recommandé par l’American Heart Association et les directives diététiques. L’utilisation de la moitié du sirop me permettrait d’apprécier la saveur d’une manière plus conforme à mes objectifs. »
Haddad-Garcia commanderait la boisson exactement comme Ball. De plus, elle se verrait bien commander le nouveau Green Goddess Wrap pour un déjeuner à emporter.
Voici la composition nutritionnelle d’un Green Goddess Wrap :
- 260 calories
- 6 grammes de matières grasses totales
- 2 grammes de graisses saturées
- 10 milligrammes de cholestérol
- 900 milligrammes de sodium
- 37 grammes de glucides
- 3 grammes de fibres
- 4 grammes de sucre total
- 1 gramme de sucre ajouté
- 15 grammes de protéines
« Sa combinaison d’œufs blancs brouillés, de farro et de fromage feta fournit 15 grammes de protéines pour une bouchée satisfaisante », explique Haddad-Garcia. « Cependant, il est plus riche en sodium, avec 990 milligrammes par wrap, ce qui représente plus de 40 % de l’apport maximal recommandé par les Dietary Guidelines for Americans (directives alimentaires pour les Américains). Elle ajoute que lorsqu’elle commandera ce wrap, elle prévoit de limiter la quantité de sodium consommée tout au long de la journée, en surveillant particulièrement les sources sournoises.
En ce qui concerne les trois rafraîchissements, notre spécialiste des médias sociaux Annie Nguyen, M.A., RD, a un œil particulier sur l’un d’entre eux.
« J’adore prendre un thé vert, surtout s’il est aromatisé, alors je commanderais sans hésiter un petit rafraîchissement Dunkin’ Mango Pineapple », dit Annie Nguyen.
Un petit Dunkin’ Refresher Mangue-Ananas contient les ingrédients suivants :
- 160 calories
- 0 gramme de matières grasses totales
- 0 milligramme de cholestérol
- 15 milligrammes de sodium
- 40 grammes de glucides
- 0 gramme de fibres
- 38 grammes de sucre total
- 38 grammes de sucre ajouté
- 0 gramme de protéines
La nouvelle boisson Kiwi Watermelon Refresher – ainsi que la boisson Strawberry Dragonfruit Refresher qui revient – sont très similaires en termes de valeur nutritionnelle. Les trois boissons contiennent entre 36 et 38 grammes de sucre ajouté par petite portion. Cependant, Mme Nguyen explique qu’elle commanderait toujours le rafraîchissement à la mangue et à l’ananas tel quel – voici pourquoi.
« Étant donné que le petit format contient 38 grammes de sucre ajouté, je le prendrais comme friandise occasionnelle pour réduire ma consommation de sucre ajouté », explique-t-elle. À l’adresse EatingWellnous pensons que tous les aliments et toutes les boissons peuvent faire partie d’une alimentation saine. La modération est la clé, et une petite douceur de temps en temps ne doit pas vous empêcher d’atteindre vos objectifs de santé.
Le bilan
Bien qu’il faille garder à l’esprit la quantité de sucre ajouté dans ces boissons, il existe des façons plus saines de les déguster : commandez un petit verre et demandez moins de sirop. Ou buvez ce qui vous a été vendu et appréciez-le, surtout s’il s’agit d’une gâterie que l’on s’offre une fois de temps en temps. Quant au roulé vert, il peut constituer une source saine de protéines si votre consommation de sodium n’est pas trop élevée le reste de la journée.
