L’été bat son plein et les nouveautés de Dunkin’s sont là pour vous aider à lutter contre la chaleur. Le 26 juin, Dunkin’s a publié son menu d’été, avec cinq nouveaux produits et un nouveau produit favori.
Plusieurs produits de la nouvelle gamme s’inspirent d’un dessert d’été bien connu : le s’mores. Le mélange classique de guimauve, de chocolat et de biscuit graham est présent dans deux nouvelles boissons : S’mores Cold Brew et Café glacé Bonfire S’mores. Vous pouvez également goûter à l’incontournable feu de camp avec le retour du Donut S’mores.
Dunkin s’est également associé à Mike’s Hot Honey pour nous proposer quelques nouvelles options alimentaires salées, notamment un Sandwich au bacon et au miel chaud, Wake-Up Wrap® au miel chaud et au bacon et Hot Honey Snackin’ Bacon.
Enfin, pour ceux qui recherchent des boissons énergisantes aromatisées aux fruits, le nouveau produit Tornado Twist SPARKD’ Energy est peut-être plus adapté à votre style.
Tout d’abord, nous avons le S’mores Cold Brew. Les données nutritionnelles pour une petite boisson sont les suivantes :
- Calories : 360 calories
- Glucides : 44 g
- Sucres totaux : 40 g
- Sucres ajoutés : 40 g
- Protéines : 1 g
- Matières grasses totales : 20 g
- Graisses saturées : 2 g
- Sodium : 75 mg
Bien que cette boisson soit conforme à nos recommandations en matière de sodium, elle est assez riche en sucres ajoutés et en calories. L’infusion froide onctueuse est agrémentée de d’une mousse froide crémeuse à la guimauve et d’un nappage en graham crumble, ce qui est probablement à l’origine de la teneur en sucres ajoutés et en calories.
Le sucre ajouté est un élément que la plupart des Américains consomment en trop grande quantité, et les boissons sucrées en sont l’une des principales sources », explique Jessica Ball, M.S., RD, diététicienne agréée et rédactrice en chef de la rubrique « Nutrition » à EatingWell. « L’American Heart Association (AHA) recommande de ne pas consommer plus de 36 grammes de sucre ajouté par jour, et cette boisson dépasse cette limite. Cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas la consommer si vous l’appréciez, mais il est préférable de la réserver à une occasion spéciale plutôt que d’en faire un café quotidien. »
Ensuite, nous avons les données nutritionnelles d’un petit Café glacé Bonfire S’mores :
- Calories : 590 calories
- Glucides : 94 g
- Sucres totaux : 84 g
- Sucres ajoutés : 81 g
- Protéines : 5 g
- Matières grasses totales : 22 g
- Graisses saturées : 13 g
- Sodium : 150 mg
Cette boisson glacée est également riche en calories, en graisses saturées et en sodium, et contient une quantité importante de sucre ajouté. Avec 84 grammes de sucre ajouté par portion, elle représente plus de 230 % de l’apport journalier maximal recommandé par l’AHA. La boisson contient des arômes de vanille et de s’mores mélangés à du café et est garnie de crème fouettée, d’un filet de moka et de miettes de biscuits graham, ce qui contribue à son profil nutritionnel.
« Je suggère de considérer ce produit comme un dessert ou un milkshake plutôt que comme un café matinal typique, car c’est à cela que ressemble son profil nutritionnel. Tous les aliments peuvent s’intégrer dans un mode d’alimentation sain, mais il est préférable de déguster ce produit moins souvent, lors d’occasions spéciales », explique Mme Ball.
Pour un Donut S’mores, la valeur nutritionnelle est la suivante :
- Calories : 370 calories
- Glucides : 45 g
- Sucres totaux : 22 g
- Sucres ajoutés : 22 g
- Protéines : 5 g
- Matières grasses totales: 18 g
- Graisses saturées : 8 g
- Sodium : 320 mg
Dunkin’ revient avec un beignet très apprécié des fans qui contient une garniture aromatisée à la guimauve, un glaçage au chocolat et un crumble au graham. Bien que la pâtisserie du petit-déjeuner soit présentée comme un accompagnement parfait pour l’une ou l’autre des boissons s’more mentionnées précédemment, nous vous suggérons d’opter pour une boisson moins sucrée afin d’étancher votre soif. Le s’more est riche en sucres ajoutés et en graisses saturées. Il est donc préférable de le considérer comme un dessert plutôt que comme un aliment de petit-déjeuner.
Passons maintenant aux produits à base de miel chaud. Examinons de plus près les informations nutritionnelles des produits suivants Sandwich au bacon et au miel chaud :
- Calories : 670 calories
- Glucides : 58 g
- Sucres totaux : 21 g
- Sucres ajoutés : 20 g
- Protéines : 20 g
- Matières grasses totales : 39 g
- Graisses saturées : 16 g
- Sodium : 1 010 mg
Composé de bacon au miel chaud, d’un œuf et de cheddar blanc fondu sur un pain brioché beurré et arrosé de miel chaud Mike’s, ce sandwich ne manque pas d’allure. Il est assez riche en sodium, en graisses saturées et en calories pour un petit-déjeuner, avec plus de deux fois le maximum recommandé (500 calories et 480 milligrammes de sodium) pour une entrée. Cela dit, les 20 grammes de protéines répondent à nos paramètres pour un petit-déjeuner riche en protéines.
« Le sodium et les graisses saturées sont d’autres nutriments que la plupart des Américains consomment en trop grande quantité, ce qui peut entraîner une hypertension artérielle et un risque accru de maladies cardiaques au fil du temps », explique M. Ball. « Le sandwich a l’air délicieux avec le bacon de Savoie et le miel chaud et sucré, et il pourrait constituer une option rassasiante en cas de besoin grâce aux protéines qu’il contient. Toutefois, en raison de sa teneur en sodium et en graisses saturées, je ne recommanderais pas de le consommer régulièrement. »
Ensuite, le Wake-Up Wrap® au miel chaud et au bacon :
- Calories : 250 calories
- Glucides : 18 g
- Sucres totaux : 4 g
- Sucres ajoutés : 3 g
- Protéines : 11 g
- Matières grasses totales : 15 g
- Graisses saturées : 6 g
- Sodium : 590 mg
Si vous avez vraiment hâte d’essayer la collaboration avec Mike’s Hot Honey, le nouveau wrap pour le petit-déjeuner de Dunkin se rapproche beaucoup plus de nos paramètres nutritionnels. Bien qu’il soit encore assez riche en sodium, les calories de ce wrap sont nettement inférieures à celles de son homologue en sandwich.
« Lorsque vous mangez quelque chose de riche en sodium, comme les plats chauds au miel, veillez à boire beaucoup d’eau, à bouger un peu et à associer ces plats à une source de potassium, comme un fruit. Cela peut aider votre corps à éliminer naturellement l’excès de sodium », conseille Mme Ball.
Le dernier élément du menu estival est le Tornado Twist SPARKD’ Energy drink, avec les données nutritionnelles pour un petit:
- Calories : 80 calories
- Glucides : 20 g
- Sucres totaux : 18 g
- Sucres ajoutés : 18 g
- Protéines : 0 g
- Matières grasses totales: 0 g
- Graisses saturées : 0 g
- Sodium : 135 mg
- Caféine : 144 mg (environ)
Combinaison juteuse de framboise, de fraise, de pêche et de litchi, cette boisson énergisante caféinée contient une tonne de saveur en mélangeant les SPARKD’ Berry Burst et SPARKD’ Peach Sunshine de Dunkin. Cette boisson rafraîchissante répond à nos critères en matière de boissons et mérite donc d’être essayée si vous êtes à la recherche de quelque chose de nouveau.
« Les directives diététiques 2020-2025 pour les Américains recommandent de consommer un maximum de 400 milligrammes de caféine par jour. Cette boisson a une teneur en caféine similaire à celle d’une tasse de café de 8 onces, ce qui en fait un choix sûr pour ceux qui ont besoin d’un regain d’énergie », explique M. Ball. « Cela dit, elle contient beaucoup de sucre ajouté par rapport au café ou au thé, alors faites attention à la façon dont elle s’intègre dans votre routine.
En bref
On ne peut nier l’attrait de ces ajouts estivaux au menu de Dunkin. Les saveurs nostalgiques comme les s’mores, les partenariats excitants avec Mike’s Hot Honey et les boissons énergisantes fruitées ajoutent certainement à l’attrait. Bien qu’il ne soit peut-être pas idéal de les ajouter à votre petit-déjeuner habituel, nous vous conseillons de faire attention à la quantité de sucre ajouté, de sodium et de calories qu’ils contiennent. Cela dit, tous les aliments peuvent s’intégrer dans un mode d’alimentation sain et ces aliments et boissons peuvent être appréciés avec modération. Alors, passez chez votre Dunkin local et essayez ces nouveaux produits d’été !
