Kelsea Ballerini a fait les gros titres cette semaine pour avoir été la toute nouvelle juge de la saison 27 de l’émission NBC The Voicequi sera diffusée en 2025. Mais nous avons récemment discuté avec l’auteur-compositeur-interprète pour une toute autre raison, puisqu’elle vient d’annoncer aujourd’hui son partenariat avec The Original Donut Shop Coffee.
Il ne s’agit pas d’un partenariat classique : Ballerini a même créé une saveur avec Donut Shop, nommée à juste titre Ballerini Blend. Le nouveau café reprend sa saveur préférée, la vanille, et il est désormais disponible à l’achat exclusivement sur le site Web de Keurig.
En début de semaine, nous avons parlé à Ballerini de la nouvelle saveur et de sa commande habituelle de café. De plus, vous en apprendrez plus sur la routine matinale de la star, ce qu’il y a dans son petit-déjeuner et plus encore dans cette interview exclusive.
EatingWell : Pouvez-vous nous en dire plus sur ce partenariat avec The Original Donut Shop Coffee et sur ce qui vous a poussé à choisir cette nouvelle saveur ?
Ballerini : J’ai l’impression que ces dernières années, la vie est devenue de plus en plus trépidante, et j’aime trouver une constante, que je sois à la maison, à l’hôtel ou dans un bus de tournée. Depuis l’université, le café fait partie intégrante de ma vie et me donne l’impression d’être chez moi où que je sois. La vie devient de plus en plus folle, c’est mon lieu de bonheur. C’était une synergie parfaite avec Donut Shop, et quand ils sont venus me voir et m’ont demandé : « Que dirais-tu de créer un arôme ? Comme un mélange Ballerini ? » Je me suis dit : « Moins de choses ! Normalement, je bois mon café noir, mais si j’ai envie de me faire plaisir, j’ajoute un peu de vanille et cela me semble être un moment spécial. C’est quelque chose pour tout le monde, quelque chose que tout le monde aime probablement, une saveur qui me semble familière, mais aussi quelque chose que j’aime vraiment. J’ai eu beaucoup de plaisir à collaborer avec eux et à partager ce produit.
EatingWell : Quelle est votre commande habituelle au café ?
Ballerini : Cela dépend. Si j’ai besoin de me réveiller, je prends un café noir. Si je veux me faire plaisir, je prends un café avec un peu de lait d’avoine et de la vanille. Je le fais probablement une fois par semaine et c’est ce que je préfère.
EatingWell : Un petit déjeuner pour accompagner votre café ?
Ballerini : Je fais du pilates le matin, trois jours par semaine. Avant cela, je me prépare un smoothie, un smoothie vert auquel j’ajoute de l’eau de coco. Si je n’en ai pas, j’essaie d’ajouter beaucoup plus de protéines à mon alimentation, alors je prends soit du fromage blanc avec une orange et du miel, soit des blancs d’œufs et des légumes.
EatingWell : À quoi ressemble votre routine matinale typique ?
Ballerini : Je me réveille, et mon chien ne fait pas de câlins la nuit, mais le matin, il est tout à fait câlin. Nous passons donc du temps avec maman et Dibs, puis nous prenons un café. Pendant que je prends mon café, je lis mon application CHANI pour la journée – c’est comme l’horoscope du jour. Je fais cela et, en fonction de ce qui se passe et de mon état d’esprit, je mets parfois de la musique lo-fi et je prépare un petit déjeuner. Parfois, je m’assois sous le porche avec mon chien et je bois mon café. J’aime vraiment les matinées tranquilles. C’est un luxe, mais j’aime avoir cette heure pour entrer doucement dans la journée. Je suis une Vierge, donc je fais des listes de choses à faire comme si de rien n’était. Voilà ma matinée idéale, suivie d’une routine de soins en 7 ou 8 étapes.
EatingWell : Êtes-vous un lève-tôt ?
Ballerini : Je ne le suis vraiment pas. Quand je suis en tournée, je me lève si tard que je dors probablement jusqu’à 10 heures, mais quand je suis à la maison, je dors probablement jusqu’à 8 heures.
EatingWell : Que signifie pour vous « bien manger » ?
Ballerini : Je pense que cette définition a beaucoup évolué pour moi. Surtout à l’adolescence et au début de la vingtaine, j’avais une relation très difficile avec la nourriture. Mais j’ai l’impression qu’à l’âge adulte, j’ai vraiment évolué pour me dire que la nourriture est un carburant et que je veux pouvoir alimenter mon corps pour faire toutes les choses que je veux faire et poursuivre tous les rêves et les objectifs que j’ai. J’ai donc l’impression d’être dans l’état le plus sain que j’ai connu depuis très longtemps en ce qui concerne ma relation avec la nourriture, le plaisir de manger et de cuisiner. Je suis italienne, donc je laisse la nourriture faire partie de ma communauté, je me lie avec elle et je la laisse occuper une place importante dans ma journée.
Note de la rédaction : cet entretien a été édité pour plus de clarté et de longueur.
