C’est comme une horloge. Chaque après-midi, entre 13 et 15 heures, j’ai envie de chocolat et je me rends dans mon armoire à friandises. Aussi, lorsque j’ai eu l’occasion d’essayer les snacks au chocolat de la marque Unreal, je n’ai pas pu résister.
Unreal fabrique des snacks au chocolat contenant jusqu’à 51 % de sucre ajouté en moins que ses concurrents. De plus, la plupart des confiseries ont un goût similaire à celui des bonbons de marque.
Lorsque la boîte de friandises est arrivée, je l’ai immédiatement ouverte, révélant à l’intérieur cinq variétés chocolatées de la marque : des coupes de beurre d’amande au chocolat noir, des gemmes au chocolat au lait, des amandes recouvertes de noix de coco au chocolat noir, des amandes au chocolat noir et des bretzels recouverts de chocolat au lait.
Hmmm … dans quel sac entrer en premier ?
Je suis du genre à aimer le chocolat noir, alors j’ai choisi les tasses de beurre d’amande au chocolat noir. J’ai été agréablement surprise de voir que chaque petit gobelet était emballé individuellement. Passons maintenant au véritable test. Quel était leur goût ?
Lorsque j’ai croqué dans la tasse, j’ai tout de suite été époustouflée. La couche de chocolat noir enveloppant le centre velouté et crémeux du beurre d’amande avait juste la bonne épaisseur. Et je n’aurais jamais deviné qu’il avait été fabriqué avec moins de sucre ajouté. Chaque tasse contient 5 grammes de sucre ajouté, soit la moitié de la quantité de sucre ajouté contenue dans une tasse au beurre de cacahuète Reese’s (10 grammes)..
C’était tellement incroyable que j’ai dû en faire un deuxième, juste pour être sûr …
Puisque celui-ci était si bon, j’ai dû goûter le reste.
Bien que mes préférés jusqu’à présent soient les coupes de beurre d’amande au chocolat noir et les amandes recouvertes de noix de coco au chocolat noir (j’ai également hâte d’essayer les barres de noix de coco recouvertes de chocolat noir et les barres de nougat au caramel et à la cacahuète au chocolat noir), toutes les saveurs méritent une place dans votre garde-manger.
Et les créateurs d’Unreal, Kris et Nicky Bronner, méritent une salve d’applaudissements pour avoir créé de délicieux en-cas au chocolat qui ont un goût incroyable mais qui ne vous laissent pas avec un pic de sucre dans le sang et un crash imminent.
Comme je souffre du syndrome de l’intestin irritable et que je ne peux rien manger qui contienne des alcools de sucre, je craignais de ne pas pouvoir manger ces en-cas ou, si je le faisais, de devoir courir après mon Gas-X. De nombreux produits à teneur réduite en sucre ou sans sucre utilisent des alcools de sucre pour leur pouvoir sucrant. Mes inquiétudes se sont vite dissipées grâce au petit pouce levé sur l’emballage qui indiquait « pas d’alcools de sucre ». (Remarque secondaire : les coupes et les gemmes au beurre de noix contiennent une petite quantité d’inuline, une fibre prébiotique, qui peut provoquer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes. J’ai constaté quelques ballonnements, mais ce n’était pas trop grave pour moi).
Et si vous n’aimez pas l’arrière-goût de la stévia, vous avez de la chance. Ils ne l’utilisent pas non plus.
Ils utilisent simplement moins de sucre ajouté.
En outre, ces en-cas sont sans gluten (y compris les bretzels), sans soja et sans OGM. De nombreux ingrédients sont biologiques, issus du commerce équitable et casher. Plusieurs options sont également végétaliennes.
Au lieu d’utiliser des colorants artificiels, les gemmes de chocolat au lait sont colorées avec du curcuma, du jus de betterave, de l’extrait de spiruline et du jus de radis rouge. Elles sont également dépourvues de l’enrobage cireux qui rend les autres bonbons lisses et brillants.
Outre toutes ces bonnes choses et moins de sucre ajouté, Unreal utilise le moins d’ingrédients possible. Par exemple, les barres de noix de coco enrobées de chocolat noir contiennent trois ingrédients principaux (n’oubliez pas que les ingrédients sont classés par ordre décroissant) : noix de coco biologique, sirop de manioc biologique et chocolat noir (fabriqué avec de la liqueur de chocolat, du sucre de canne, du beurre de cacao et de la vanille).
Comparez cela à son concurrent de marque qui contient : sirop de maïs, chocolat mi-sucré (chocolat, sucre, graisse de lait, beurre de cacao, lécithine de soja, PGPR, vanilline (arôme artificiel)), noix de coco, sucre, sel, protéines de lait hydrolysées, métabisulfite de sodium (pour maintenir la fraîcheur).
Oh, et ai-je mentionné que la barre Unreal à la noix de coco ne contient que 3 grammes de sucre ajouté par barre, soit moins de la moitié de ce que contient une barre Mounds ?.
Le sucre ajouté est un élément que je surveille depuis un certain temps, car j’ai un penchant pour certaines friandises. Et même si je ne consomme pas beaucoup des sept principales sources de sucre ajouté, je consomme chaque jour un peu de chocolat noir, et parfois aussi une autre sucrerie de temps en temps.
Être attentif aux sucres ajoutés dans votre alimentation – sans être trop restrictif à ce sujet – peut grandement contribuer à votre santé. Par exemple, un excès de sucre ajouté sur une base régulière peut affaiblir votre système immunitaire.
Et ce n’est pas tout. Une étude réalisée en 2023 dans Nutriments suggère qu’une trop grande quantité de sucres ajoutés au fil du temps peut contribuer au développement de l’obésité, de troubles métaboliques (dont le diabète), de maladies cardiaques, de cancers, de dépressions et de déficiences cognitives..
L’American Heart Association recommande de ne pas dépasser 9 cuillères à café (36 grammes) pour les hommes et 6 cuillères à café (25 grammes) pour les femmes de sucre ajouté par jour.. Mais avec des options comme les friandises d’Unreal, je peux avoir ma dose de sucre (réduite) et la manger aussi, sans m’inquiéter de dépasser le maximum journalier recommandé.
J’adore le fait que ces friandises soient disponibles à peu près partout, dans les grandes surfaces comme Target et Walmart et dans les petites épiceries locales. Vous pouvez également les commander en ligne et les faire livrer directement chez vous. L’entreprise propose même des abonnements pour certains produits (comme les tasses au chocolat noir et au beurre d’amande) afin que vous n’en manquiez jamais.
