Si instinctivement vous dédaignez l’idée du café instantané, restez avec moi pendant quelques paragraphes. Reese Witherspoon a récemment déclaré Voyage + Loisirs que son café de voyage préféré est le Laird's Superfood Instant Latte.
Lorsque mon éditeur m'a demandé de le goûter, j'ai grimacé. je suis juste pas un amateur de café instantané – je bois presque exclusivement mon café noir. Si quelque chose de crémeux croise ma tasse, c'est bien du lait d'avoine. Ainsi, l’idée de siroter un café au lait instantané à base de crème à la noix de coco, d’une pincée de sucre et de quatre extraits de champignons différents ressemblait plus à une mission qu’à un régal.
Laird Superfood Latte instantané sucré et crémeux avec adaptogènes, paquet de 5
Ne vous inquiétez pas : ce n'est pas le moment où je fais volte-face et déclare que le café instantané a changé ma vie.
Mon premier défi a été de mettre la main sur le café au lait instantané. Le magasin le plus proche proposant des produits Laird était un Target, à plus de 20 minutes de là, et selon son inventaire, le latte instantané n'était pas sur les étagères. Alors si vous aussi partez à sa chasse, ne soyez pas surpris si vous partez à sa chasse localement. Au final, j’ai fait ce que fait toute personne légèrement impatiente : je l’ai commandé sur Amazon.
Deux jours plus tard, mon colis est arrivé. À l'intérieur de la boîte se trouvaient cinq paquets, ce qui coûte environ 3 $ par café au lait, selon votre détaillant. Ce n'est ni un vol, ni une folie. Les instructions étaient agréablement simples : ajoutez de l’eau chaude et remuez. Pourtant, j’ai attrapé mon fidèle mousseur portable parce que si je bois ça, je veux que ce soit le meilleur possible. Il n'a fallu que quelques secondes pour obtenir une boisson soyeuse.
À première vue, cela ressemblait plus à une situation de café avec crème standard qu'à un café au lait. Mais ça sentait délicieux, comme le café avec un soupçon de noix de coco sucrée et grillée. Et voici où je suis heureux que vous soyez resté : le goût m'a vraiment impressionné.
La sensation en bouche était crémeuse – pas complètement veloutée sur le latté, mais nettement plus riche que votre café au lait moyen, et elle était juste assez sucrée. Le panneau nutritionnel répertorie 8 grammes de sucre ajouté (environ deux cuillères à café). Je ne pouvais pas du tout goûter les extraits de champignons et il n’y avait aucune amertume en arrière-plan. Cela dit, l'emballage ne précise pas réellement la quantité de crinière de lion, de chaga, de maitake ou de cordyceps que vous recevez par paquet – donc votre supposition est aussi bonne que la mienne. Et bien que ces champignons soient souvent associés à des avantages tels qu’un soutien immunitaire ou une meilleure concentration, les preuves de ces formes en poudre sont limitées. Sans connaître les quantités réelles utilisées, il est impossible de dire si vous obtenez un véritable coup de pouce pour votre santé ou simplement une bonne tasse de café avec des notes de bien-être.
Dans l’ensemble, j’ai aimé le café de voyage préféré de Reese Witherspoon. Je l'ai vraiment fait ! Je prévois de jeter le reste des paquets dans mon bagage à main pour mon prochain vol tôt le matin. Mais au quotidien, je reste fermement et amoureusement attaché à mon café filtre noir.
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Au moment de la publication, le prix commençait à 13 $.
