Vous venez de devenir membre de Costco : quoi acheter en premier

Que vous veniez de recevoir une adhésion comme cadeau de vacances ou que vous ayez investi dans vous-même juste à temps pour préparer les repas du Nouvel An, nous supposons que vous avez cliqué sur cet article parce que vous êtes un nouveau membre de Costco. Si vous ne savez pas par où commencer, ne vous inquiétez pas : nous avons des experts impatients de partager leurs offres et produits préférés de l'entrepôt.

Et par experts, nous entendons l'équipe éditoriale d'EatingWell composée de passionnés de Costco, bien sûr ! Nos rédacteurs et diététistes ont compilé leurs sept trouvailles Costco préférées que vous devriez absolument découvrir lors de votre première visite. Faites-nous confiance ; vous récupérerez ces articles à chaque visite, car vous ne pourrez pas en avoir assez.

1. Graines de chia

14,99 $ par sac de 3 livres

Faire des réserves de produits secs est un moyen idéal d’utiliser votre adhésion à Costco à son plein potentiel. Commencez par les graines de chia, les graines riches en oméga-3 pour lesquelles nos rédacteurs adorent courir chez le grossiste.

«C'est une très bonne affaire, et ils durent pour toujours», partage notre directrice générale adjointe Penelope Wall, et notre rédactrice en chef en nutrition Jessica Ball, MS, RD, est d'accord.

Manger plus de graines de chia signifie ajouter un ingrédient sain pour l’intestin et le cœur à votre routine. Alors allez chercher quelques graines et essayez des recettes riches en fibres comme notre pudding aux fraises et au chia ou notre mélange de quinoa et d'avoine au chia pour en récolter les bienfaits chaque matin.

2. Coeurs de chanvre

14,74 $ par sac de 32 onces

Dans le même ordre d'idées, Wall aime aussi acheter des cœurs de chanvre chez Costco. Les cœurs de chanvre (ou graines de chanvre) sont des graines riches en antioxydants qui sont entièrement sous-estimées et peuvent durer des années dans votre garde-manger, ce qui en fait un ingrédient idéal à acheter en gros. Il s'agit d'une protéine végétale nutritive qui peut aider à réduire l'inflammation dans le corps lorsqu'elle est consommée régulièrement.

Il existe de nombreuses façons d'ajouter des cœurs de chanvre à vos repas. Nous adorons inclure des graines de chanvre dans de la poudre de protéines maison ou les mélanger dans un smoothie, comme dans ce smoothie anti-inflammatoire citron-myrtille.

3. Thon en conserve

19,85 $ par boîte de 8 unités de 7 onces

Le poisson en conserve est à la mode pour une raison. Ce n'est pas seulement une centrale protéique ; il est chargé d'acides gras oméga-3 pour une bouchée saine pour le cerveau et le cœur. C'est l'une des raisons pour lesquelles Ball a toujours du thon en conserve sous la main.

«J'aime tous leurs produits en conserve car ils sont faciles à conserver sans craindre qu'ils ne se détériorent», explique Ball, citant le thon comme un excellent exemple. Elle aime aussi avoir des tomates, des haricots et des sardines en conserve en attente pour de simples dîners dans le garde-manger.

La diététiste et rédactrice en chef Emily Lachtrupp, MS, RD, partage qu'elle aime aussi s'approvisionner en thon en conserve, car cela constitue « un repas si simple et rapide ». Mettez-le à l'épreuve en essayant notre fondant au thon en 10 minutes apprécié par les éditeurs pour le déjeuner ou le dîner.

4. L'huile d'olive

34,04 $ la bouteille de 2 litres

Lachtrupp ne jure que par l'huile d'olive de Costco. C'est un autre produit de base du garde-manger que vous allez utiliser avant qu'il ne se détériore, et l'entrepôt propose beaucoup de produits en vrac.

La consommation régulière d'huile d'olive peut réduire votre risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer, la démence et l'ostéoporose. En effet, il regorge de nutriments essentiels comme des graisses saines, des polyphénols et des vitamines E et K. Utilisez-le dans des vinaigrettes maison, arrosez-le de houmous ou utilisez-le pour des légumes rôtis, comme nous le faisons dans ces courgettes et courges rôties simples cinq étoiles.

5. Avoine

7,99 $ par sac de 10 livres

Si vous aimez commencer votre matinée avec du gruau pour la nuit, nous ne vous en voulons pas. C'est pourquoi il est essentiel d'acheter de l'avoine chez Costco. Acheter de l'avoine en gros vous durera des mois, donc toujours avoir à portée de main l'ingrédient simple et riche en fibres facilitera vos matinées.

Ball aime particulièrement avoir de l'avoine à portée de main pour pouvoir préparer certaines de ses recettes riches en fibres préférées. Des flocons d'avoine préparés pour les repas et des flocons d'avoine cuits au four aux barres protéinées et collations faites maison, l'avoine est une base polyvalente qui a un goût délicieux tout en étant nutritive : c'est gagnant-gagnant !

6. Vinaigre Balsamique

16,79 $ la bouteille de 1 litre

Lachtrupp adore prendre du vinaigre balsamique biologique Kirkland Signature chaque fois qu'elle fait une course Costco. Selon la diététiste, c'est « une excellente qualité à un très bon prix ».

Le vinaigre balsamique n'est pas seulement un aliment de base de la salade caprese, bien qu'il soit entièrement nécessaire pour le plat estival. Il peut également être un ingrédient rehausseur dans les vinaigrettes, les marinades protéinées (comme dans notre filet de porc au balsamique ou notre poulet mariné au balsamique) ou les légumes rôtis.

7. Vin

55 $ par bouteille de 750 millilitres

Nous savons que c'est Dry January, mais si vous cherchez une bouteille pour de futurs rassemblements (Super Bowl, Saint-Valentin, célébration post-Dry January), alors c'est le bon moment pour prendre du vin lors de votre premier voyage Costco. Notre rédactrice en chef, Leah Goggins, recommande d'opter pour Veuve Clicquot, qui est un champagne haut de gamme recommandé par les sommeliers et qui mérite d'être ouvert.

« Costco a le meilleur prix que j'ai jamais trouvé sur Veuve, et c'est un cadeau tellement simple qui convient à la plupart des occasions », partage Goggins. L'alcool doit être consommé avec modération, il est donc préférable de conserver cette bouteille pour une occasion spéciale lorsque vous voulez quelque chose de festif mais qui plaira à tout le monde.

Remarque : Les prix indiqués ci-dessus peuvent varier en fonction de l'emplacement Costco.