Costco est un entrepôt qui regorge de centaines de produits, mais avec des gens dans toutes les allées et des échantillons gratuits à chaque coin de rue, il peut être facile de se laisser distraire et de négliger certains articles formidables. Heureusement, c’est là qu’intervient l’équipe de Costco. EatingWell qui sont aussi des clients fréquents de Costco, entrent en jeu. Voici nos cinq articles éprouvés et incontournables de la section des produits congelés, afin que vous puissiez garder un œil sur ces produits la prochaine fois que vous irez dans l’allée des congélateurs. (Et si vous avez besoin d’autres choix d’experts de Costco, consultez les collations préférées de nos rédacteurs).
Rouleaux de printemps aux légumes Bibigo
Si vous avez besoin d’une entrée ou d’une collation rapide, pensez à garder une boîte de rouleaux de printemps aux légumes Bibigo dans votre congélateur. Carolyn Malcoun, EatingWell’s a acheté ces rouleaux de printemps pour la première fois alors qu’ils étaient en promotion il y a quelques années. Aujourd’hui, elle en a toujours une boîte sous la main. Chaque rouleau de printemps est composé d’un mélange de jicama, d’edamame, de carotte, de chou et de patate douce. Ces rouleaux peuvent être préparés à la friteuse ou au four. Dans les deux cas, les enveloppes des rouleaux de printemps deviennent délicieusement croustillantes. Les rouleaux sont accompagnés d’une sauce soja-gingembre à tremper. Ces rouleaux de printemps savoureux plairont aussi bien aux végétariens qu’à ceux qui mangent de la viande.
Dumplings Bibigo à la vapeur
Pendant que vous vous procurez les rouleaux de printemps préférés de Malcoun, jetez un coup d’œil à un autre produit Bibigo. Les dumplings cuits à la vapeur de la marque sont mon produit surgelé numéro 1 à acheter chez Costco. Chaque plateau comprend six dumplings, dont la farce est composée de poulet, de chou et de champignons. Il me suffit de mettre le plateau au micro-ondes pour cuire les dumplings à la vapeur et, deux minutes plus tard, j’ai un déjeuner satisfaisant. J’aime en garder une boîte dans mon congélateur pour les jours où je suis trop fatiguée pour cuisiner ou lorsque j’ai besoin d’un repas rapide entre deux réunions.
Mélange de trois baies Kirkland Signature
Le mélange de trois baies de Kirkland Signature est une si bonne affaire chez Costco que de nombreuses personnes en ont fait l’expérience. EatingWell Les rédacteurs en chef en ont fait un aliment de base pour le petit-déjeuner. « C’est tellement bon et le sac de 4 livres me permet de faire au moins un mois de petits déjeuners », déclare Jessica Ball, M.S., RD, EatingWell’s rédacteur en chef de la section nutrition de EatingWell. « Je l’utilise presque tous les jours dans les smoothies ou les flocons d’avoine de nuit. Essayez le mélange de framboises, de mûres et de myrtilles dans nos flocons d’avoine mixés aux trois baies.
Si vous préférez les smoothies, EatingWell’s News, Trending & ; Updates La rédactrice en chef Abigail Abesamis Demarest a la recette qu’il vous faut. Elle aime utiliser les baies dans ses smoothies matinaux, avec de la poudre de cacao, des épinards, du beurre d’amande et du lait d’amande non sucré à la vanille. C’est mon petit-déjeuner préféré pendant les mois d’été étouffants en Floride », explique Mme Demarest.
Poisson surgelé Kirkland Signature
Le poisson est un autre aliment de base du congélateur de Mme Malcoun. « Le fait d’avoir du poisson congelé à portée de main a aidé ma famille à manger plus de poisson, car je n’ai pas à me soucier d’acheter du poisson frais et de devoir le cuisiner dans un jour ou deux », explique Mme Malcoun. Elle aime garder en stock deux variétés, le saumon sockeye sauvage d’Alaska de Kirkland Signature et les longes de morue de l’Atlantique sauvage de Kirkland Signature. Les deux variétés sont vendues en portions individuelles, ce qui, selon Mme Malcoun, est très pratique pour « prendre et décongeler juste ce dont j’ai besoin pour le dîner ». Le poisson est une protéine très polyvalente, de sorte que les options pour le dîner sont infinies. Utilisez du saumon dans notre saumon rôti à la poêle et ses légumes ou dans notre saumon avec mayo fumée et pilaf de quinoa. Ou utilisez la morue dans notre Morue au four au citron et à l’ail ou Morue croustillante avec pois mange-tout carbonisés et sauce crémeuse aux herbes.
Mélange de légumes pour sautés Kirkland Signature
Si vous avez besoin d’un légume pour accompagner votre poisson, Mme Demarest recommande le mélange de légumes pour sautés de Kirkland Signature. Il contient un mélange de brocolis, de pois mange-tout, de haricots verts, de carottes jaunes et orange, de champignons, de poivrons rouges, de châtaignes d’eau et d’oignons. Mme Demarest conserve ce mélange dans son congélateur afin d’avoir « toujours un légume d’accompagnement » pour son repas. Vous pouvez également faire des légumes la vedette de votre assiette et les associer à des nouilles ou à un bol de riz, comme le fait Demarest. Pour la sauce, elle aime ajouter de la sauce soja et de l’huile de sésame aux légumes, ou vous pouvez essayer notre glaçage au miel, au soja et au gingembre.
