C’est donc le moment idéal pour Starbucks de dévoiler son menu d’automne, qui propose des boissons cultes comme le Pumpkin Spice Latte, ainsi que de nouvelles offres.
Pour la première fois, le tout nouveau Iced Apple Crisp Nondairy Cream Chai fait son entrée dans la gamme, ajoutant une autre option sans produits laitiers cette année. D’autres boissons font leur retour : Pumpkin Cream Cold Brew, Pumpkin Cream Chai glacé, Apple Crisp Oatmilk Macchiato et Apple Crisp Oatmilk Shaken Espresso.
Et ce n’est pas tout : pourquoi s’arrêter à une boisson quand on peut y ajouter une petite friandise ? Le muffin au fromage à la crème à la citrouille et le croissant aux pommes cuit au four, très appréciés des fans, sont de retour, ainsi qu’un nouveau modèle de cake pop qui pourrait bien être le plus mignon à ce jour.
Nous savons que vous avez l’eau à la bouche et que vous avez envie d’attraper vos clés de voiture. Mais avant de vous rendre à la chaîne de restaurants, il y a certaines choses que vous devez garder à l’esprit. Nous avons demandé à deux diététiciennes leur avis et ce qu’elles commanderaient dans le menu saisonnier – voici ce qu’elles avaient à dire.
Tout d’abord, jetons un coup d’œil sur les informations nutritionnelles de leur nouvelle boisson saisonnière, le Chai glacé aux pommes et à la crème sans produits laitiers (12 onces) :
- Calories : 280
- Glucides : 47 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Sucres totaux : 34 g
- Protéines : 3 g
- Matières grasses totales : 9 g
- Graisses saturées : 1 g
- Cholestérol : 0 mg
- Sodium : 105 mg
Bien que cette boisson soit probablement délicieuse, la quantité de sucre ajouté – même dans le plus petit format – mérite qu’on y prête attention. L’American Heart Association indique qu’une consommation saine de sucre ajouté ne doit pas dépasser régulièrement, au maximum, 36 grammes par jour. Cette boisson représente plus de 94 % de la quantité maximale suggérée.
Soyons clairs : une gâterie occasionnelle, comme ces boissons Starbucks telles quelles, peut tout à fait être intégrée à un mode d’alimentation nutritif. Chez EatingWell croient que tout aliment ou boisson peut être consommé avec modération dans le cadre d’un régime alimentaire sain. Mais la modération est la clé, alors si vous souhaitez prendre une dose quotidienne de café aromatisé à l’épice de citrouille ou au croustillant de pomme, voici ce que les diététiciens suggèrent de commander.
« J’adore les cafés glacés tout au long de l’année et j’utilise généralement du lait d’avoine comme crème, alors l’espresso glacé au lait d’avoine et au shaker Croustillant de pomme a vraiment piqué ma curiosité ». EatingWell dit Jessica Ball, M.S., RD, rédactrice en chef de la nutrition. « Il est également moins riche en sucres ajoutés que d’autres nouveaux produits du menu, comme le Pumpkin Cream Cold Brew, mais il en contient tout de même 21 grammes par portion de 16 onces. Je demanderais la moitié de la quantité habituelle de sirop de sucre brun aux pommes pour aider à réduire cette quantité.
Brierley Horton, M.S., RD, notre rédactrice commerciale en chef, donne les mêmes conseils, tant du point de vue de la nutrition que des préférences personnelles.
« Je demande toujours la moitié des arômes habituels. À chaque fois », explique Horton. « Honnêtement, c’est trop sucré pour moi sans la quantité standard. Je suis une grande adepte du lait d’avoine comme crémier. Elle recommande également d’utiliser du lait d’amande comme crème si vous recherchez une option moins calorique.
Mme Horton tient également à saluer le nouveau Raccoon Cake Pop, qu’elle achètera certainement lors de sa prochaine visite chez Starbucks.
« Mes filles adorent leurs cake pops et je suis presque toujours prête à accéder à leur demande en raison de la taille de la portion, et les colorants alimentaires de Starbucks proviennent de sources naturelles, ce qui n’est pas facile à trouver dans un joli dessert acheté dans le commerce », explique-t-elle.
