La constipation arrive aux meilleurs d’entre nous. Et même si nous ne voulons peut-être pas discuter de nos pénibles voyages aux toilettes, ils ne semblent pas avoir la même subtilité. Lorsque vous souffrez de constipation, sortir du cycle frustrant peut sembler un véritable exploit. Heureusement, les chercheurs continuent d’étudier les moyens d’atténuer les selles peu fréquentes ou difficiles à évacuer. Récemment, une étude fascinante menée par le King's College d'Angleterre a été publiée dans Le Journal de la Nutrition Humaine et de la Diététique et Neurogastro-entérologie et motiliténotant les résultats selon lesquels trois aliments spécifiques ont montré une influence positive sur la constipation.
Le kiwi, le pain de seigle et les pruneaux (déjà appréciés) pourraient vraiment améliorer votre constipation. Le kiwi est unique en ce sens qu'il contient des fibres solubles et insolubles et une enzyme appelée actinidine, qui augmente la capacité de votre intestin à décomposer certaines protéines. Le kiwi est aussi une bonne source d’eau. Le pain de seigle se démarque également de l'étude, car le grain contient plus de fibres solubles que les pains traditionnels à base de farine de blé. Les pruneaux sont un autre aliment connu pour leur teneur élevée en fibres par portion, mais ils contiennent également un alcool de sucre appelé sorbitol, qui aide à attirer l'eau dans les selles et à faciliter leur évacuation. Pour optimiser les bienfaits, vous souhaiterez manger quotidiennement l’un de ces ingrédients dans les quantités recommandées par l’étude.
Pour vous assurer d’avoir ces ingrédients utiles à portée de main la prochaine fois que vous ressentirez des symptômes de constipation, vous devez les conserver correctement. Nous avons trouvé ci-dessous les meilleures options pour acheter en ligne, il vous suffit donc d'aller à l'épicerie pour vos trois ingrédients.
Kiwi non mûr
Bol à fruits de comptoir Caxxa
Le kiwi peut mettre des semaines à mûrir, donc le meilleur endroit pour faire éclater les fruits est dans un bol dans votre garde-manger ou sur votre comptoir, à l'abri de la chaleur et du soleil, puis attendez qu'ils soient suffisamment mous pour être mangés. Nous recommandons un panier métallique aéré comme celui de Caxxa. À mesure que les fruits mûrissent, la dernière chose dont vous avez besoin est un désordre détrempé au fond de votre bol. Cela aide à maintenir la respirabilité et convient également à d’autres produits. Assurez-vous simplement de ne pas conserver les kiwis avec des produits émettant de l'éthylène gazeux (pommes, poires et bananes), car cela entraînerait une maturation excessive.
Pruneaux et Kiwi coupé
Pyrex Simply Store Récipient de conservation des aliments en verre
Il existe deux possibilités pour conserver les pruneaux dans votre garde-manger et couper les kiwis au réfrigérateur. Un récipient en verre hermétique en fait partie. Il s'agit d'une option robuste qui permet un empilage facile dans n'importe quel espace de cuisine, afin que vous puissiez maximiser votre stockage. J'adore ces contenants en Pyrex (ils sont l'un de nos préférés), et la plus grande taille de 11 tasses ici signifie que vous pouvez donner beaucoup d'espace à vos fruits secs ou frais. Les pruneaux peuvent devenir des roches si vous ne contrôlez pas l'humidité, c'est pourquoi nous vous recommandons de les placer dans un contenant hermétique. Et la perte d'oxygène et d'humidité peut provoquer le dessèchement de votre précieux kiwi ou le transformer en un gâchis pâteux, c'est pourquoi cette option hermétique coche chaque case.
Sac de conservation alimentaire réutilisable en silicone Stasher Premium
Cette deuxième option est idéale si vous préférez la flexibilité d’un sac (littéralement). Notre option de silicone réutilisable préférée de Stasher est un excellent choix. Cette forme particulière en forme de bol offre un espace supplémentaire pour éviter le surpeuplement de vos pruneaux ou kiwis. Nous apprécions vraiment la qualité de l’étanchéité des sacs Stasher et le matériau en silicone est incroyablement durable.
Pain de seigle
Bee's Wrap Wraps à la cire d'abeille pour pain
Le pain est capricieux, mais heureusement, il existe d'excellents produits pour aider à atténuer les taches de moisissure ou les intérieurs durs comme la pierre. Ma marque préférée d'emballages à la cire d'abeille a sorti ces emballages de pain géniaux qui maintiennent un environnement respirant tout en gardant l'humidité dont vous avez besoin. Il est fait de coton, d'huile de jojoba, de cire d'abeille et de résine d'arbre, et son intérieur cireux a une sensation douce et malléable. Cela aide à sceller le film avec la chaleur de vos mains, et comme vous pouvez le serrer autant ou aussi peu que vous le souhaitez, il est excellent pour une tranche ou une miche de pain.
Ensemble de sacs à pain en lin Augshy
Les sacs en plastique abîment l'extérieur croustillant des pains de seigle de bonne qualité et peuvent provoquer des moisissures car ils ne sont pas respirants. Ces sacs à pain en lin sont une excellente alternative ; garder votre pain rentré dans un seul garantit que vous protégez cette texture durement gagnée tout en gardant votre pain suffisamment doux pour être apprécié. Une fois le pain coupé, rangez le sac avec le pain côté coupé vers le bas sur votre plan de travail pour garder l'intérieur moelleux.
