Le Service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l’agriculture a lancé une alerte sanitaire sur les produits à base de viande de bœuf hachée vendus dans l’ensemble du pays. Cette alerte est due à une E. coli O157:H7 qui a potentiellement contaminé la viande.
La liste complète des produits à risque comprend des galettes de bœuf haché ainsi que des cubes de bœuf de 5 et 10 livres (bœuf haché vendu en rouleaux scellés sous vide). Il n’y a pas de rappel car la viande est retirée du marché et n’est plus disponible à l’achat, mais les produits de bœuf haché ont une date limite de consommation/congélation imprimée qui est le 22 avril 2024. Cela signifie qu’ils peuvent encore se trouver dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs, alors vérifiez immédiatement s’il y a des produits potentiellement contaminés dans le vôtre.
Si vous possédez l’un des produits concernés portant la date correspondante et le cachet d’inspection de l’USDA EST.960A, jetez-le immédiatement ou renvoyez-le à son lieu d’achat. E. coli O157:H7 peut provoquer une maladie grave se traduisant par des symptômes tels que diarrhée, crampes abdominales, déshydratation, etc. Cette maladie peut être mortelle pour les personnes âgées de 65 ans ou plus et pour les jeunes enfants. Par conséquent, si vous pensez avoir été exposé à cette maladie, parlez-en à votre médecin le plus rapidement possible.
Les consommateurs ayant des questions sur cette alerte de santé publique peuvent contacter Gina Adami, représentante de Greater Omaha Packing Co. au 402-575-4702 ou par courrier électronique à l’adresse gadami@gmail.com.
