- Les confitures comportent plus de protéines et moins de sucre que les non-crains, ce qui en fait un PB&J plus riche en nutriments.
- Les non-crains gagnent sur la saveur de fraises classiques, mais la version Berry de Jams en vaut la peine.
- Bien qu'un peu plus cher et plus lent à dégeler, les confitures offrent une tournure plus copieuse et riche en protéines sur le sandwich nostalgique.
Si vous avez grandi avec des non-crains, il est probable que vous ayez un faible pour les sandwichs emballés. Le PB & JS préfabriqué a un bord strié, scellant le sandwich circulaire et ne promettant aucune croûte brune – d'où le nom.
Mais il y a un nouveau PB&J pratique sur le marché, et cette dupe de notre favori nostalgique a plus de protéines et moins de sucre ajouté. Et il est maintenant disponible dans les magasins Walmart à l'échelle nationale.
Rencontrez Jams, le «Protein PB&J» qui vous maintiendra satisfait plus longtemps. Mais, peu importe ce que dit le panneau des faits nutritionnels, cela peut ne rien signifier s'il ne se compare pas aux non-crains en termes de saveur. C'est là que je viens.
J'ai testé les sandwichs à la confiture de fraises et à la gelée de raisin non cueillis aux côtés des sandwichs à la confiture de fraises et aux baies, respectivement. Les résultats ont été surprenants, mais avant de nous plonger dans mon examen du goût, comparons le profil nutritionnel du sandwich Jams avec celui des non-crains.
Les JAM sont-ils plus sains que les non-crains?
Pour donner aux informations nutritionnelles une concurrence équitable, nous comparons les saveurs les plus similaires: le sandwich au beurre d'arachide et à la confiture de fraises de la confiture avec les confitures PB & J. Voici la ventilation d'une seule portion de sandwich:
| Nutrition | Beurre d'arachide et confiture d'arachide non cacrables et fraise | Jams Strawberry Protein PB & J |
| Calories | 210 | 260 |
| Graisse totale | 9 g | 14 g |
| Graisses saturées | 2 g | 2,5 g |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
| Sodium | 220 mg | 160 mg |
| Total des glucides | 28 g | 25 g |
| Fibre alimentaire | 2 g | 4 g |
| Total des sucres | 10 g | 6 g |
| Sucres ajoutés | 9 g | 4 g |
| Protéine | 6 g | 10 g |
Les calories et la teneur en matières grasses sont plus élevées dans les confitures, mais ne signalez pas cela comme une «mauvaise» chose. Avec plus de beurre d'arachide pour augmenter les protéines, JAMS est chargé de graisses saines, ce qui peut aider à soutenir votre santé cardiaque et votre glycémie. Il convient de noter que le sandwich aux confitures est plus grand par rapport aux non-crains. Un sandwich à des confitures simples pèse 69 grammes tandis qu'un sandwich non creusable pèse 58 grammes.
Avec plus de fibres, de protéines et moins de sucre par sandwich, Jams remporte la bataille nutritionnelle pour son profil satiant. Mais cela ne veut pas dire que les non-crains ne peuvent pas être une collation saine et riche en protéines. Notre rédactrice en nutrition senior Jessica Ball, MS, RD, aime avoir une cueillette en veille lorsqu'elle skie comme une option de collation facile et portable.
De plus, vous pouvez trouver une version en sucre réduit des sandwichs à la fraise et à la gelée de raisin. Ces variétés contiennent chacune 5 grammes de sucre ajouté et sont fabriquées avec du pain de blé, un peu comme les confitures, mais elles contiennent la même quantité de protéines.
Comment les confitures goûtent-elles par rapport aux non-crains?
Maintenant, pour la partie amusante: j'ai essayé deux versions d'Un-Crustables aux côtés des deux versions de Jams pour vraiment mettre ces sandwichs à l'épreuve.
Le résultat? D'une certaine manière, c'était une cravate. Les non-crains aromatisés aux fraises ont définitivement surclassé la fraise de confiture. Les non-crains ont donné le profil de saveur d'un sandwich que vous apporteriez au déjeuner scolaire, même fait maison. Le sandwich des confitures était chargé de beurre d'arachide, ce qui n'est pas une mauvaise chose bien sûr, mais le goût du beurre d'arachide a masqué la confiture. Pour embrasser la fraise, les non-crains prennent la couronne.
Cependant, j'ai été agréablement surpris par le Sandwich aux baies de confiture. La confiture éclate de saveur fruitée, au point où cette couche supplémentaire de beurre d'arachide était juste suffisante pour équilibrer le sandwich. Le cépage des non-crains ne pouvait pas comparer, ce qui a été un choc pour moi en tant que personne qui préfère fortement la gelée de raisin sur mon PB&J.
Gardez à l'esprit qu'une boîte à 4 coups de confitures est d'environ 1 $ de plus que les non-crains, et les confitures prennent un peu plus de temps à dégeler. Alors que les deux sandwichs prétendent prendre de 30 à 60 minutes, les non-crains sont prêts à 30 minutes, tandis que les confitures peuvent avoir besoin de 10 à 20 minutes supplémentaires pour dégicher.
Voici mon verdict final. Ces sandwichs de confitures ne vous transforment pas en amateur de sandwich emballé si vous n'aimez pas déjà les non-crains. Mais si vous cherchez la version adulte sophistiquée d'un aliment de base d'enfance, les confitures peuvent être pour vous. Je recommande fortement la saveur des baies sur la fraise, mais si vous êtes d'humeur aux fraises, je suggère de faire le plein de certains crains – vous savez, pour l'équilibre.
