- Ordre du bagel de Stephen Colbert: Toasted tout bagel avec du fromage à la crème, des lox, des câpres, de l'oignon et de la tomate.
- Cardi B partage une commande similaire, échangeant l'oignon contre du fromage à la crème à la cicite et en ajoutant du sel et du citron.
- Saumâtre, salé et remplissage, cela pourrait bien devenir mon nouveau sandwich incontournable.
Avec The Late Show avec Stephen Colbert Au cours de sa dernière saison, le public sait poser les questions les plus importantes lors de la séance de questions-réponses en dehors de l'air avec l'hôte. Dans un clip dans les coulisses d'un enregistrement récent, une question particulièrement terrible est posée à Colbert: Quelle est votre commande de bagel?
Colbert n'hésite pas à appeler son sandwich, qu'il associe avec du café, bien sûr: un bagel toasté avec du fromage à la crème, du lox, des câpres, de l'oignon et de la tomate.
« Ne me parlez pas avant d'avoir fini avec le bagel, parce que ça va être presque érotique », admet Colbert. Seuls les mangeurs de sandwich bagel peuvent comprendre ce sentiment, car il n'y a aucun moyen d'éviter le gâchis.
Le natif de New York, Cardi B, a avoué une commande de bagel presque indépendante il y a quelques mois, mais avec quelques modifications. Cardi aime personnellement ajouter un peu de sel et de citron à son sandwich, et au lieu de trancher l'oignon, elle opte pour du fromage à la crème de ciboulette pour une saveur salée similaire.
Quand j'ai vu ce clip de Colbert approuvant le sandwich, je savais qu'il était temps de l'essayer. Alors qu'une combinaison classique d'ingrédients, je n'ai jamais eu ce sandwich auparavant, même en tant que natif du New Jersey. Bagel avec du fromage à la crème? Bien sûr. Bacon, œuf et fromage? Un aliment de base. Mais je n'ai jamais gravité vers le combo LOX / CAPER / VEGGIES … jusqu'à présent.
Je n'ai pas réussi à tester à New York – bien que je puisse * argumenter le New Jersey et les bagels Philly sont supérieurs – mais je me suis arrêté à Up-Syes Bagel & Deli à Bryn Mawr, Pennsylvanie pour la saveur juste en tant qu'authérence. Soule, frais et délicieux sont tous des mots pour décrire cette belle commande de bagel. Je jure que les nuages se sont séparés et un arc-en-ciel illuminé dans le ciel alors que je prenais ma première bouchée.
Il est donc sûr de dire que je commanderai ce sandwich à six ingrédients plus souvent au lieu de mon bagel typique avec du fromage à la crème. J'adore les légumes ajoutés pour la luminosité et les nutriments, et la protéine du LOX est tenue de me maintenir plus longtemps. C'est un double pouce de moi, Stephen et Cardi, ce qui signifie que c'est votre signe pour obtenir cette morsure réconfortante pour le petit déjeuner ou le déjeuner demain.
Si vous n'êtes pas dans le «Good Bagel Sandwich Territory», essayez des recettes maison comme notre bagel lox et végétarien haché ou des piqûres de bagel farcies de saumon et de fromage à la crème fumée.
