- Un rappel de salami au Canada, en raison de Salmonella, a été annoncé.
- Le rappel a un impact sur le salami de marque Bona et Rea vendu dans trois provinces.
- Il y a des maladies liées à ce rappel – contactez un médecin si des symptômes se produisent.
Il y a un rappel actif sur trois types de salami vendus dans plusieurs provinces canadiennes, selon l'Agence canadienne d'inspection alimentaire. Cela est dû à un Salmonelle contamination.
Voici les marques et les types de salami affectés par ce rappel. Notez l'UPC et les codes supplémentaires imprimés sur les produits affectés, bien que le salami rappelé puisse avoir été vendu dans des compteurs de charcuterie sans l'emballage codé:
| Marque | Produit | UPC | Codes |
| Bona | Salami génova doux | N / A | 5035 226 |
| Réalité | Genoa Salami Sweet | 8 41571 04226 2 | 5035 226; 5049 226 |
| Réalité | Genoa Salami chaud | 8 41571 04228 6 | 5020 228; 5035 228 |
Le salami affecté a été vendu en tailles variables dans les compteurs de charcuterie et les emplacements des épiceries en Alberta, au Manitoba et en Ontario. Vérifiez votre viande de charcuterie pour les informations de rappel ou appelez votre place d'achat pour voir si elle correspond aux informations de rappel. Si c'est le cas, jetez-le immédiatement.
Il y a des maladies rapportées liées à ce rappel. Salmonelle L'infection (salmonellose) peut provoquer des symptômes à court terme de maladies d'origine alimentaire comme la diarrhée, la fièvre, les maux de tête, les nausées, les vomissements et les crampes abdominales. Si vous montrez des signes de salmonellose après avoir mangé le salami rappelé, contactez un professionnel de la santé dès que possible.
Pour des questions sur ce rappel, contactez le numéro sans frais du CFIA au 1-800-442-2342 ou envoyez un e-mail à information@inspection.gc.ca.
