- Le comédien Ross Mathews partage sa recette pour les lasagnes pleines de légumes qui commencent par la courge spaghetti.
- Le Drew Barrymore Show Le co-animateur utilise également la dinde hachée au lieu du bœuf dans sa recette.
- Mathews dit que des recettes comme cette courge inspirée des lasagnes l'ont aidé à perdre 60 livres.
S'il y a une chose que nous savons The Drew Barrymore Showc'est que nous allons toujours être * nourris * avec de délicieux plats du célèbre chef Valerie Bertinelli et du co-animateur Ross Mathews. Dans un segment récent partageant ses «Rossipes», Mathews plonge dans les recettes et les échanges sains qu'il a faits pour l'aider à perdre 60 livres.
«Voici l'affaire: j'aime la nourriture, j'ai toujours eu du mal avec mon poids», La course de dragsters de Rupaul Le juge partage dans un segment récent. « Vous n'avez pas à abandonner les choses que vous aimez, mais vous pouvez faire des choix mieux pour vous. »
L'un de ses repas de confort préférés est la lasagne, donc Mathews a partagé sa version «plus saine» qui change le plat classique pour inclure plus d'ingrédients remplis de fibres et de protéines.
Au lieu de feuilles de lasagne ou d'autres formes de pâtes, Mathews omet d'abord les pâtes et utilise à la place un Bien-être-Moved Veggie comme base: courge spaghetti. Après avoir rôti la courge en deux, il est facile d'utiliser une fourchette et de gratter la chair de la courge pour créer des nouilles simulées.
Mathews subit également du bœuf haché pour la dinde hachée comme alternative saine de cœur. Il cuisine la dinde hachée dans une poêle et jette les légumes qu'il a à portée de main – cette fois, c'est du brocoli, et il recommande également les courgettes. Et pour plus de saveur, il saisit la viande et les légumes avec des flocons de poivron rouge, de l'ail et de l'assaisonnement italien. Ensuite, il déverse la sauce marinara en conserve pour la facilité. Il existe de nombreuses options de sauce marinara nutritive sur le marché, mais vous pouvez également faire votre propre sauce à l'avance avec notre recette de sauce à la marinara à coiffeur lent sans peel.
Avec la courge spaghetti râpée placée sur le fond d'un plat de cuisson, il superbe la sauce bolognaise pleine de légumes sur le dessus. Mélangé ensemble, il ajoute du fromage cottage sans gras pour remplacer la ricotta, que Bertinelli Note est une option haute protéine. Pour couronner le tout, Mathews aime ajouter des tranches de fromage mozzarella frais pour la texture croustillante une fois cuite au four.
Après 30 minutes dans un four à 400 ° F, le résultat est un dîner confortable qui n'omet pas les saveurs réconfortantes d'une lasagne classique. Mathews aime ajouter des herbes fraîches sur le dessus avant de placer, comme le basilic.
«Maintenant, pour moi dans un voyage de perte de poids, j'étais tellement désemparé», reflète Mathews. « Je ne savais pas comment faire cela et (toujours pas) pouvoir manger les choses que j'aime. Je ne voulais pas abandonner les bonnes choses dans la vie, donc c'était ma tentative de casser ce code. »
Quant au goût, Bertinelli elle-même a dit que c'était «si délicieux». Cette recette est très similaire à notre propre casserole de courge spaghetti, qui est fortement évaluée pour une raison. En fait, un critique écrit que cette recette les a en fait aidés * à perdre 60 livres, donc ce dîner de confort à faible teneur en fibre de fibre et riche en protéines devrait certainement être sur votre radar si vous êtes sur votre propre voyage en santé du poids.
« Ce que je voulais faire était de pouvoir rester dans mon voyage, de progresser vers l'objectif, d'être ce travail en cours que je veux être, mais je dois également annuler mon pantalon après un bon repas parce que je me sens rassasié », partage Mathews à la fin du segment. Se concentrer sur les protéines et les fibres vous maintiendra satisfait et rassasié plus longtemps, nous sommes donc de grands fans des conseils personnels de l'hôte pour bien manger.
