Que vous le connaissiez de Le Drew Barrymore Show, RuPaul’s Drag Race ou par le biais de diverses émissions de téléréalité, Ross Mathews a très probablement fait son apparition sur votre écran de télévision. Mais ce que vous ne savez peut-être pas à propos de Mathews, c’est qu’il a récemment donné la priorité à sa santé en s’éloignant de la balance et en adoptant une routine plus nutritive et plus durable. Cela l’a aidé à perdre progressivement 60 livres et à maintenir un mode de vie sain.
Grâce à un récent partenariat avec Yasso et au lancement de la campagne « I Scream for Yasso », nous avons pu discuter avec Mathews de son amour pour les desserts plus sains, de son parcours de santé personnel, des plats mémorables qu’il a mangés avec Drew Barrymore et bien d’autres choses encore. Poursuivez votre lecture pour découvrir en exclusivité la vie de l’animateur.
EatingWell : Dans le cadre de votre propre parcours de santé, quels sont vos aliments sains préférés ?
Mathews : Voici ce qu’il en est : j’ai commencé ce voyage et j’avais déjà suivi des régimes, avec des hauts et des bas pour toujours. Je dis toujours que je devrais être détective de poids parce qu’à chaque fois que je le perdais, je le retrouvais. J’ai commencé à faire mes propres recettes, les Rossipes, à cuisiner pour moi. La philosophie de Rossipes est qu’il ne devrait y avoir aucune limite. Je veux déchiffrer le code de la saveur et faire en sorte que ce soit faisable. Je ne veux pas vivre dans un monde où il y a des choses que je ne peux pas avoir ou que je n’ai pas le droit d’avoir.
Quelles sont les choses que je garde toujours à portée de main pour que cela se produise ? Bien sûr, j’ai du yogourt dans mon réfrigérateur parce qu’il est tellement polyvalent. J’utilise beaucoup de choses comme la courge spaghetti, des protéines maigres et des tonnes de légumes. Ensuite, il s’agit de trouver des choses que je peux grignoter, des choses qui me permettent de me sucrer le bec, car je ne veux pas vivre dans un monde où je ne peux pas prendre de dessert. C’est pourquoi Yasso a joué un rôle essentiel dans mon parcours de santé.
EatingWell : Quelles sont vos collations préférées que vous avez toujours sous la main ?
Mathews : Je suis tellement occupé sur (RuPaul’s Drag Race et Le Drew Barrymore Show) ; je suis productrice sur les deux émissions et je suis à l’antenne sur les deux émissions, donc je n’ai pas beaucoup de temps pour grignoter sur le plateau. Mais j’aime réserver mes collations pour le soir. Je m’en réjouis toute la journée : je m’assois, je mets du pain sur la table et je mange. 90 Day Fiancé et de m’amuser. Je fais en sorte d’adapter mes repas de la journée en conséquence afin d’avoir de la place pour des en-cas salés et toujours un petit morceau sucré. Mon en-cas salé préféré est le pop-corn, ou parfois du parmesan coupé avec des cornichons et quelques noix.
EatingWell : La chose la plus mémorable que vous ayez mangée sur Le Drew Barrymore Show jusqu’à présent ?
Mathews : Le plat préféré de Drew est le macaroni au fromage. Alors à chaque fois qu’il y a une nouvelle mode pour les macaronis au fromage, que ce soit des céréales aux macaronis au fromage, des macaronis au fromage frits, des macaronis au fromage sur un bâton ou des beignets aux macaronis au fromage, nous essayons toujours. Je suis vraiment déchirée émotionnellement chaque jour où ils me font ça, parce que d’un côté, j’essaie de rester sur la bonne voie, mais de l’autre, je suis tellement reconnaissante parce que c’est tellement délicieux. Je dois faire la paix avec ça, mais j’essaie de ne pas manger un beignet entier au macaroni et au fromage.
EatingWell : Des coups de cœur alimentaires ?
Mathews : C’est une question intéressante, car je suis fière d’être une grande ordonnatrice dans les restaurants et j’adore cuisiner. Mais je méprisais les champignons jusqu’à ce que mon amie Tiffani Thiessen me dise « Je vais te faire aimer les champignons » et qu’elle me prépare un plat à base de champignons. C’était la première fois que j’avais l’impression de vraiment goûter les champignons. Si je les vois, je leur dis : « Bonjour, comment vont les enfants ? » Mais je ne passe pas mes vacances avec des champignons. Vous voyez ce que je veux dire ?
EatingWell : Pourquoi s’associer à Yasso et participer au lancement de sa nouvelle campagne ?
Mathews : Pour commencer, c’était une évidence. J’aime ce produit parce qu’il est délicieux et que je suis en quête de santé, car j’essaie de rester sur cette planète le plus longtemps possible. J’ai beaucoup parlé de mon parcours de santé, mais une chose que j’insiste à faire, c’est d’essayer de manger mieux pour moi. Des options plus saines, mais qui restent délicieuses. Et c’est l’une des raisons pour lesquelles je suis tombée amoureuse de Yasso, parce qu’ils sont délicieux et qu’ils constituent une option meilleure pour la santé.
La campagne était vraiment très amusante : J’étais en direct à Central Park pour inciter les gens à venir crier dans notre stand « I Scream for Yasso », et nous y sommes restés toute la journée, sans que la file d’attente ne s’arrête. C’était très amusant.
EatingWell : Avez-vous une saveur préférée ?
Mathews : Mes préférés sont les Poppables. J’adore, ce sont 10 à 12 petites bouchées dans un sachet et chacune contient 35 calories. Ils ont des saveurs de caramel au sel de mer et de café, et ils sont si bons. Je les garde en permanence dans mon réfrigérateur, je les envoie à tous mes amis, nous sommes obsédés.
EatingWell : Que signifie pour vous « bien manger » ?
Mathews : Pour moi, bien manger signifie avoir une relation avec la nourriture que l’on contrôle. Pendant longtemps, j’ai eu l’impression d’être si confuse et intimidée par la nourriture que je n’avais pas de véritable relation avec elle. Maintenant que j’ai vraiment pris le temps de comprendre, de cuisiner, de chercher des options qui me conviennent mieux, ma relation avec la nourriture est bien meilleure. Je suis en meilleure santé et je ne suis pas gênée par ma relation avec la nourriture. Cela signifie que je n’ai pas à renoncer à ce que j’aime, mais que je contrôle ce que je mange.
Note de la rédaction : cet entretien a été édité pour plus de clarté et de longueur.
