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Recette : Lasagnes pesto, tomates et chèvre

Par Johanne

Lasagne tomates pesto chèvre - Cocottes Magazine
Lasagne tomates pesto chèvre - Cocottes Magazine

Cette recette on l’aime d’abord parce qu’elle est très simple à réaliser mais surtout parce qu’elle est gourmande et qu’elle sent bon le Sud. Servie avec une salade verte, elle impressionnera vos convives !

Ingrédients

  • 18 plaques de lasagne
  • 2 pots de pesto vert
  • 5 tomates (ou des tomates séchées)
  • 3 boules de mozzarella
  • 1 grosse bûche de chèvre
  • Un peu de parmesan

Recette lasagne pesto tomates chèvre

Préchauffer le four à 180°. Dans un plat à gratin assez haut, disposer 3 plaques de lasagne recouvertes de pesto. Ajouter des rondelles de tomates et des tranches de mozzarella. Recouvrir de 3 nouvelles plaques et poursuivre ainsi en alternant la mozzarella et le fromage de chèvre. Finir par une couche de mozzarella et saupoudrer de parmesan. Enfourner au moins 20 minutes.

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