Cette recette on l’aime d’abord parce qu’elle est très simple à réaliser mais surtout parce qu’elle est gourmande et qu’elle sent bon le Sud. Servie avec une salade verte, elle impressionnera vos convives !
Ingrédients
- 18 plaques de lasagne
- 2 pots de pesto vert
- 5 tomates (ou des tomates séchées)
- 3 boules de mozzarella
- 1 grosse bûche de chèvre
- Un peu de parmesan
Recette lasagne pesto tomates chèvre
Préchauffer le four à 180°. Dans un plat à gratin assez haut, disposer 3 plaques de lasagne recouvertes de pesto. Ajouter des rondelles de tomates et des tranches de mozzarella. Recouvrir de 3 nouvelles plaques et poursuivre ainsi en alternant la mozzarella et le fromage de chèvre. Finir par une couche de mozzarella et saupoudrer de parmesan. Enfourner au moins 20 minutes.