Recette de flocons d'avoine à 6 ingrédients de Carrie Underwood

Les flocons d'avoine de nuit peuvent être combinés à l'infini et c'est toujours amusant de découvrir comment d'autres personnes apportent de nouvelles variantes à des flocons d'avoine tendres pour se les approprier. La chanteuse country Carrie Underwood a partagé sa recette d'avoine pour la nuit sur Facebook, et ce mélange rapide de six ingrédients d'avoine, de graines de chia, de baies, d'épices, de noix et de lait d'amande est un équilibre parfait de protéines, de fibres et de saveur.

Pour préparer son petit-déjeuner la veille, Underwood commence avec ½ tasse de flocons d'avoine et le mélange avec ½ tasse de lait d'amande vanillé non sucré, 2 cuillères à soupe de tranches d'amandes, ½ cuillère à soupe de graines de chia, une pincée d'épices pour tarte à la citrouille et quelques myrtilles. Elle le laisse au réfrigérateur toute la nuit et, le matin, arrose le tout d'un peu de sirop d'érable ou d'agave.

Si nous décomposons ses choix, nous voyons à quel point il s’agit d’un petit-déjeuner équilibré. L'avoine comme base est une excellente façon de commencer la journée, car les fibres vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps et aident à réguler la glycémie : plus aucune chute de glycémie au milieu de la matinée. Plus précisément, les fibres solubles contenues dans l’avoine sont utiles à bien des égards, notamment en raison de leurs propriétés prébiotiques. Ces prébiotiques aident à nourrir les bonnes bactéries de votre intestin, ce qui peut faciliter la digestion et l’inflammation.

Le lait d'amande non sucré est un excellent substitut au lait car il ne contient pas de lactose. Les personnes qui ont des problèmes avec les produits laitiers peuvent donc profiter de la texture crémeuse du lait. Mais nous vous recommandons de vous assurer qu’il est enrichi de vitamines comme A et D, que vous trouverez naturellement dans le lait de vache. Les amandes elles-mêmes, qu'Underwood utilise sous forme d'amandes tranchées dans ses flocons d'avoine du jour au lendemain, ajoutent des protéines, des fibres et des graisses saines supplémentaires, qui aident toutes le corps à fonctionner au mieux.

Les graines de chia sont un excellent complément pour l'avoine du jour au lendemain, car elles gonflent avec le liquide ajouté et produisent une consistance agréable, semblable à celle d'un pudding, au fil du temps. Ils présentent également de nombreux bienfaits pour la santé. Comme l’avoine, ils constituent une bonne source de fibres. De plus, ils fournissent des acides gras oméga-3, qui aident à réduire l’inflammation chronique et le risque de certaines maladies comme les maladies cardiaques.

Les myrtilles, en plus d'être délicieuses, sont également un merveilleux aliment riche en antioxydants qui apporte couleur, douceur et nutriments à ce petit-déjeuner simple. De plus, les myrtilles offrent une belle touche de vitamine C pour la santé du système immunitaire.

Terminez le tout avec des épices pour tarte à la citrouille pour une saveur hivernale chaleureuse et un filet de sirop d'érable ou d'agave pour la douceur. Vous pouvez également opter pour du miel, si c'est ce que vous avez sous la main. N'importe lequel de ces ingrédients est une alternative amusante au sucre, car ils ajouteront plus de profondeur de saveur et apporteront un peu plus d'humidité à votre bol.

Underwood a peut-être partagé cette recette il y a plusieurs années, mais l'avoine est définitivement intemporelle pour nous. Si vous souhaitez bouleverser votre routine et ajouter quelques recettes supplémentaires à base d'avoine pour la nuit à votre plan de préparation de repas, commencez par des idées amusantes comme nos flocons d'avoine de nuit au citron et aux graines de pavot et nos flocons d'avoine de nuit inspirés des galettes de menthe poivrée de York. Avec une formule d'avoine solide pour la nuit dans votre poche, vous ne serez jamais à court d'idées pour des petits-déjeuners faciles et vous pourriez même rester rassasié plus longtemps le matin pendant que vous y êtes.