Selon le service d’inspection et de sécurité alimentaire (FSIS) du ministère américain de l’agriculture, des tranches de prosciutto prêtes à consommer vendues dans huit États font l’objet d’un rappel actif. Ce rappel est dû à l’absence d’inspection après l’exportation du produit vers les États-Unis, ce qui présente un risque de maladie d’origine alimentaire et d’autres problèmes de qualité.
Le prosciutto de marque Stockmeyer a été vendu dans un emballage plastique de 5,29 onces portant l’un des codes de lot suivants : 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 09120-3B, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A ou 13109-3B. La date de péremption indiquée sur le produit est l’une des suivantes : 28/4/2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 4/8/2024, 11/8/2024 ou 7/10/2024.
Le prosciutto rappelé a été distribué dans des points de vente en Californie, Connecticut, Floride, Illinois, Pennsylvanie, Texas, Virginie et Washington. Vérifiez votre réfrigérateur et si vous avez des tranches de prosciutto qui correspondent aux informations de rappel ci-dessus, jetez-les immédiatement ou retournez-les à votre lieu d’achat.
Bien qu’aucune maladie ou réaction allergique n’ait été signalée dans le cadre de ce rappel, si vous présentez une réaction ou des symptômes courants de maladie d’origine alimentaire, tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées, après avoir consommé ce produit, parlez-en à votre prestataire de soins de santé. Pour toute question concernant ce rappel, veuillez contacter Luann Servidio, directrice des importations chez ConSup North America Inc. au 973-628-7330 ou par courriel à l’adresse L.Servidio@consup.us.
