Que manger avant et après avoir reçu le vaccin COVID

De nos jours, se faire vacciner contre la COVID est une décision personnelle que vous prenez avec un fournisseur de soins de santé. Le CDC recommande à toute personne âgée de 6 mois et plus de discuter avec un professionnel de la santé pour savoir si et quand recevoir le dernier vaccin, en fonction de l'âge, de l'état de santé et des facteurs de risque.

Les effets secondaires possibles du vaccin contre la COVID sont assez bien connus. Un bras douloureux, des douleurs ou des frissons, selon le CDC. Mais quel rôle joue la nourriture, le cas échéant ? Y a-t-il certaines choses que vous pouvez manger avant et après avoir reçu le vaccin contre la COVID pour minimiser les symptômes ou soutenir votre système immunitaire ? Y a-t-il des aliments que vous devriez éviter ? Nous avons interrogé plusieurs médecins pour connaître les faits sur le rôle des aliments anti-inflammatoires, de l’alcool, de l’hydratation et du sommeil par rapport au vaccin contre la COVID.

Choisissez des aliments anti-inflammatoires

« Il n'y a pas suffisamment de recherches pour soutenir que les aliments anti-inflammatoires ou les suppléments tels que la vitamine C rendront le vaccin contre la COVID plus efficace. Mais en général, manger des aliments très nutritifs et prendre de la vitamine C aide le système immunitaire », explique la médecin de famille Heather Koza, MD.

Le médecin et chercheur William Li, MD, est d'accord : « Il n'existe aucune preuve tangible que la prise de suppléments puisse améliorer l'efficacité du vaccin contre la COVID. Les vaccins contre la COVID ont tous été testés sur des personnes qui suivaient leur régime alimentaire habituel, nous savons donc qu'ils sont efficaces sans aucune préparation nutritionnelle spéciale. Les gens doivent se méfier de tout supplément ou produit prétendant améliorer la réponse vaccinale.

Cependant, manger principalement des aliments entiers comme les fruits et légumes et moins d’aliments transformés aidera votre système immunitaire à mieux fonctionner en général en raison de moins d’inflammation dans le corps. « Une alimentation saine maintenue à long terme peut améliorer la réactivité immunitaire et nous aider à mieux combattre les infections et peut-être à renforcer la réponse immunitaire à la vaccination, mais il est peu probable que manger différemment le matin du vaccin ait un quelconque impact sur la réactivité au vaccin », déclare Louis Malinow, MD, médecin en médecine interne.

Privilégiez les aliments complets et réduisez la consommation d’aliments ultra-transformés tout au long de l’année, pas seulement lors de la vaccination. « Les huiles végétales comme l'huile de maïs, l'huile de soja et d'autres qui apparaissent dans les aliments transformés (comme la restauration rapide) et les sacs et boîtes de collations sont particulièrement inflammatoires et doivent être évitées », explique le Dr Malinow. Concentrez-vous plutôt sur les aliments entiers comme les noix, le poisson, les fruits et les légumes. « Si je devais nommer mes aliments anti-inflammatoires préférés, ce serait l'huile d'olive extra vierge quotidienne, les amandes et les noix, le poisson, les fruits et les légumes », dit-il.

Cela ne fera pas de mal de manger des aliments anti-inflammatoires après avoir reçu le vaccin, mais cela ne fera probablement pas une grande différence dans la façon dont vous vous sentez. « Le curcuma est une épice aux propriétés anti-inflammatoires et peut être saupoudré sur les aliments ou consommé dans du thé. Le poisson est également anti-inflammatoire, et le saumon, le maquereau, les sardines, les anchois et le hareng contiennent les oméga-3 les plus anti-inflammatoires. L'huile de poisson (graisses oméga-3) se transforme en fait en composés appelés « résolvines », ce qui signifie qu'ils résolvent l'inflammation », explique le Dr. Malinow.

Ces aliments sont bons à intégrer à votre alimentation à tout moment. Étant donné que vous ne vous sentirez peut-être pas en mesure de préparer un bon dîner après votre vaccin, vous pouvez préparer de la soupe poulet et nouilles ou avoir autre chose sous la main, facile et réconfortant. Ce serait peut-être bien d’avoir sous la main un de ces plats congelés préparés à l’avance.

Ne partez pas le ventre vide

Il n’est pas nécessaire de jeûner la veille du vaccin contre la COVID, comme c’est le cas pour d’autres procédures. Cela pourrait vous donner des vertiges et être plus susceptible de vous évanouir si vous êtes quelqu'un qui a des nausées à cause des aiguilles. « Mon conseil serait de manger quelque chose qui est fait maison et avec le moins de transformation possible, comme du yaourt et des fruits, des œufs et des fruits ou une barre santé sont tous de bonnes options », explique le Dr Malinow.

Après le vaccin, vous pourriez ressentir des effets secondaires comme des douleurs au bras, une légère fièvre ou des courbatures. Cela signifie que votre système immunitaire fonctionne. Demandez à un professionnel de la santé quels sont les analgésiques en vente libre que vous pouvez prendre pour soulager les symptômes.

Buvez beaucoup de liquides

Les experts de la santé conviennent qu’il est extrêmement important de rester suffisamment hydraté avant et après avoir reçu le vaccin contre la COVID. « Non seulement tout dans le corps fonctionne mieux dans un état bien hydraté, mais certaines personnes souffrant de phobie des aiguilles et d'antécédents d'évanouissements s'en sortiront beaucoup mieux si elles se présentent hydratées », explique le Dr Malinow.

« Avant et après avoir reçu le vaccin, je recommande de boire beaucoup de liquides », explique le Dr Koza. Elle encourage également la consommation d’aliments comme les fruits, les légumes et les soupes à base de bouillon pour renforcer le système immunitaire.

Évitez l'alcool

Il n'y a pas de règle stricte interdisant de boire un verre au moment de votre vaccin, mais nos experts disent qu'il est préférable d'y aller doucement ou de ne pas boire du tout. L'alcool peut vous déshydrater et affaiblir temporairement votre réponse immunitaire, ce qui n'aide pas votre corps à gérer les effets secondaires légers ou à récupérer efficacement.

« Même une consommation légère d'alcool vous rend relativement déshydraté, ce qui pourrait aggraver les douleurs corporelles qui surviennent après la deuxième injection de vaccins à ARNm. Tout comme boire de l'alcool lorsque vous avez la grippe vous fera vous sentir encore plus malade, c'est une bonne idée d'attendre ou de consommer peu d'alcool pendant environ un jour après avoir reçu le vaccin », explique le Dr Li.

Vous devrez également être lucide pour votre rendez-vous et y arriver en toute sécurité, note Javeed Siddiqui, MD, MPH. « Les prestataires de soins de santé ont besoin que vous soyez dans un état d'esprit clair lorsqu'ils discutent des symptômes et des problèmes de soins post-vaccinaux », dit-il.

Même si une boisson de fête peut paraître inoffensive, l'Organisation mondiale de la santé déclare désormais qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est considéré comme sans danger pour la santé. Sauter l'alcool pendant quelques jours avant et après votre injection soutient votre système immunitaire, vous maintient hydraté et vous aide à vous sentir mieux pendant que votre corps renforce sa protection.

Passez une bonne nuit de sommeil

Passez une bonne nuit de sommeil la veille de votre injection. « En plus de maintenir une alimentation saine, il est essentiel de dormir suffisamment la nuit précédant la vaccination et probablement plus important que tout ce qui est consommé ce matin-là. Une mauvaise nuit de sommeil peut diminuer la fonction immunitaire jusqu'à 70 % », explique le Dr Malinow.

« Votre corps utilise le sommeil pour reconstruire ses défenses, et le manque chronique de sommeil déprime en fait votre système immunitaire », explique le Dr Li.

Le stress supprime également le système immunitaire, donc autant que vous pouvez le contrôler, maintenez le niveau de stress à un niveau bas, explique le Dr Koza. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas bien dormi, mais faites de votre mieux pour essayer de dormir.

Devriez-vous faire de l'exercice ?

Le repos est de la plus haute importance, surtout si vous ne vous sentez pas bien après avoir été vacciné. Mais si vous êtes prêt, « faites de l'exercice. Tout le monde n'est pas prêt à s'entraîner dur, mais même une marche rapide stimule votre circulation, ce qui est bon pour renforcer vos défenses de santé », explique le Dr Li.

Le Dr Siddiqui souligne également l'importance de rester actif et de maintenir des habitudes saines. «Je veux rappeler à tout le monde à quel point l'alimentation et l'exercice sont importants», dit-il. Un mouvement régulier, comme sortir pour une promenade, peut contribuer à soutenir la santé physique et immunitaire.

Notre avis d'expert

Manger une variété d’aliments anti-inflammatoires comme des fruits, des légumes, des poissons gras, des noix et des graines est toujours une bonne idée, mais il est peu probable qu’il augmente l’efficacité du vaccin contre la COVID ou minimise vos symptômes par la suite. Les choses les plus importantes à faire sont de bien dormir la veille de votre vaccin, d’éviter l’alcool la veille et le jour du vaccin et de rester hydraté.

La situation autour du COVID-19 continue d’évoluer ; il est possible que les informations ou les données aient changé depuis leur publication. Tandis que EatingWell essaie de garder nos histoires aussi à jour que possible, nous encourageons également les lecteurs à rester informés des actualités et des recommandations en utilisant le CDC, l'OMS et leur service de santé publique local comme ressources.