Environ 32 820 bocaux de kimchi ont été rappelés dans 10 États, selon Food Safety News et la Food & ; Drug Administration (FDA) des États-Unis. Ce rappel est dû à des niveaux élevés de croissance de la levure dans le produit.
Les pots en plastique de 14,1 onces de Napa Kimchi de la marque J-Baket ont été rappelés dans les États suivants : Arizona, Colorado, Floride, Géorgie, Hawaï, Illinois, Maryland, New York, Texas et Washington. Selon l’annonce du rappel, les produits concernés ont des dates limites de consommation de « 10/26/24 » ou « 12/19/24 » et un code CUP imprimé de « 0 11152 83000 1 ».
Si votre kimchi correspond aux informations de rappel ci-dessus, jetez-le ou renvoyez-le à son lieu d’achat pour remboursement. Selon la FDA, des niveaux élevés de levures et de moisissures d’origine alimentaire peuvent être dangereux lorsqu’ils sont consommés parce qu’ils peuvent développer des mycotoxines. Ces mycotoxines peuvent provoquer des infections et être dangereuses pour les personnes immunodéprimées, les jeunes enfants et les personnes âgées de 65 ans ou plus.
Après avoir consommé le kimchi rappelé, si vous présentez des signes de maladie, contactez immédiatement votre fournisseur de soins de santé.
