Les sodas diététiques pourraient augmenter le risque de diabète de 129%

Si vous essayez de perdre du poids, de maintenir un poids santé ou d'éviter simplement un excès de sucre, vous pourriez vous appuyer sur les sodas de régime et d'autres boissons alimentaires. Nous l'obtenons totalement – après tout, boire beaucoup de boissons sucrées a été liée à un risque accru de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de résistance à l'insuline et d'une durée de vie plus courte.

Mais maintenant, une nouvelle étude présentée à Nutrition 2025, la réunion annuelle de l'American Society for Nutrition, suggère que les boissons alimentaires pourraient ne pas être la meilleure chose à siroter. Les auteurs de l'étude ont également publié leurs résultats dans Développements actuels en nutrition. Décomposons ce qu'ils ont trouvé.

Comment cette étude a-t-elle été menée?

Les chercheurs ont tiré des données de l'étude du développement des risques coronariennes dans les jeunes adultes (Cardia), une étude de 30 ans qui a commencé en 1985. Elle comprenait 4 654 adultes, près de 55% de femmes, avec un âge moyen de 25 ans lorsque l'étude a commencé, également appelé la ligne de base.

Le régime alimentaire des participants a été évalué au départ et à nouveau aux années sept et 20. Plus précisément, les chercheurs recherchaient l'apport cumulatif moyen des édulcorants artificiels, des boissons alimentaires, de l'aspartame et du sucralose. Les participants ont été placés dans des catégories, appelées quintiles, en fonction de leur consommation de ces substances.

Les chercheurs recherchaient également des diagnostics de diabète au cours des 30 années de suivi, dont 691 cas. Ils ont défini le diabète comme un glucose à jeun supérieur à 126 mg / dL, le glucose supérieur à ≥ 200 mg / dL après un test de tolérance au glucose, A1c supérieur à 6,5% ou l'utilisation de médicaments contre le diabète lors de visites de suivi.

Qu'est-ce que cette étude a montré?

Les analyses statistiques ont été ajustées pour certaines données démographiques, notamment l'âge, le sexe, la race, l'éducation, la consommation énergétique, l'activité physique, le statut de tabagisme, la consommation d'alcool, la qualité de l'alimentation et les antécédents familiaux du diabète.

Les chercheurs ont découvert:

• Les participants qui ont consommé le plus de boissons alimentaires avaient un risque de diabète de 129% plus élevé que ceux qui ont bu les moindres boissons alimentaires.
• Par rapport à ceux qui ont des apports inférieurs, ceux qui ont la plus forte consommation de saccharine, un édulcorant artificiel parfois trouvé dans les boissons alimentaires, présentaient un risque accru de diabète.

Comment cela s'applique-t-il à la vraie vie?

Nous savons qu'il est important de limiter le sucre, et les boissons sucrées avec du sucre peuvent être un contributeur majeur du sucre ajouté dans notre alimentation. Mais cette étude suggère que le remplacement des sodas ordinaires et d'autres boissons sucrées par celles de l'alimentation peut ne pas vous être bénéfique dans la façon dont vous espérez. Cela suggère également qu'ils peuvent même augmenter considérablement votre risque de développer le diabète – exact à l'opposé de ce que vous pourriez penser.

La communauté scientifique a fait des allers-retours sur la sécurité des édulcorants artificiels. Et tandis que la FDA répertorie les édulcorants artificiels comme «généralement reconnus comme sûrs», nous savons également que la recherche est mélangée sur les substituts du sucre – en particulier en ce qui concerne votre santé intestinale.

Cette étude n'a pas inclus d'alcools de sucre, un type d'édulcorant artificiel, mais d'autres études ont montré qu'ils peuvent également présenter un certain risque, notamment pour les caillots sanguins, ce qui augmente le risque d'AVC et de crise cardiaque.

Cette étude soulève beaucoup de questions, ce qui est une bonne chose avec la recherche. Nous avons encore besoin de plus d'informations pour savoir si ce ne sont que les édulcorants artificiels qui augmentent le risque de diabète, ou si c'est la combinaison d'édulcorants artificiels avec d'autres additifs dans les boissons. Nous ne pouvons pas non plus savoir avec certitude si d'autres additifs dans les boissons augmentent le risque de diabète par eux-mêmes, ou s'il s'agit d'une combinaison de boissons alimentaires et d'une mauvaise alimentation.

Malgré toutes ces questions, voici ce que nous savons. Le soda est loin d'être un aliment entier, mais tout peut tenir dans un modèle alimentaire varié et équilibré. Avoir un soda de temps en temps est probablement bien pour la plupart des gens. La clé est de savoir comment vous faites régulièrement une pause de soda.

Si vous vous appuyez sur votre pop pétillante préféré pour vous faire passer une crise en milieu d'après-midi, envisagez de le remplacer par une collation énergisante, comme des noix et du fromage pour un mélange de protéines et de graisses saines. Vous pouvez même faire une promenade rapide ou faire des pompes contre votre bureau pour faire pomper votre sang. Changer votre physiologie est l'un des moyens les plus rapides de changer votre état d'énergie. Et s'assurer que vous restez bien hydraté et bien alimenté peut aider à empêcher la crise pour commencer.

Si vous aimez le soda pour les bulles, envisagez de le remplacer par une eau mousseuse non sucrée. Vous obtiendrez tous les pétizzer sans les additifs que contient le soda.

La ligne de fond

Cette étude suggère que ceux qui boivent des quantités élevées de sodas de régime et d'autres boissons alimentaires peuvent augmenter considérablement leur risque de diabète. Le soda, qu'il soit sucré avec du sucre ou des édulcorants artificiels, peut être une délicieuse option de temps en temps, mais ne devrait probablement pas être un habitué du menu de qui que ce soit. Si vous êtes un Imbiber de soda ordinaire, commencez à remplacer un soda par jour par des boissons naturelles, y compris de l'eau, de l'eau scintillante ou du thé non sucré. Le lait et le jus avec modération peuvent également fonctionner et ajouter des nutriments essentiels. Au fil du temps, continuez à remplacer vos sodas quotidiens un par un jusqu'à ce que vous atteigniez le niveau avec lequel vous vous sentez bien.