Je ne pense pas avoir pleinement compris l’importance des protéines avant d’avoir commencé à travailler chez EatingWell. Les protéines ne servent pas seulement à développer les muscles ; il s’agit d’un nutriment vital qui peut vous aider à rester rassasié. De plus, les protéines sont excellentes pour la santé des cheveux, de la peau et du système immunitaire, et une consommation suffisante de protéines peut vous aider à conserver votre énergie et vos facultés cognitives tout au long de la journée.
Lorsque je le peux, j’essaie donc d’intégrer des sources de protéines à mon régime alimentaire à chaque repas et entre les repas. J’adore grignoter, et les collations saines sont donc une nécessité dans ma journée. Et il existe de nombreuses collations, qu’il s’agisse de friandises préemballées ou de poignées faciles à préparer, dont chaque portion contient une solide source de protéines.
Je pourrais probablement dresser une liste de mes 50 collations préférées, mais j’ai réduit ma liste à 7 collations qui contiennent des protéines et qui m’aident à me nourrir les jours où je suis très occupée.
Chomps Beef Jerky
L’année dernière, j’ai essayé pour la première fois les bâtonnets de bœuf séché Chomps, et depuis, c’est mon choix. Fabriqués avec des ingrédients simples, je ne pensais pas que les bâtonnets de bœuf séché pouvaient avoir un goût frais avant de mordre dans un bâtonnet de bœuf original de Chomps. Il est si facile à emporter qu’il est devenu un incontournable du camping. Et bien sûr, la meilleure partie est les 10 grammes de protéines dans chaque portion. Cette marque est disponible chez Trader Joe’s, Costco, Target et Wegmans. Outre le bœuf original, j’aime aussi les bâtonnets de bœuf à l’italienne à la saveur piquante.
Noix de cajou à l’aneth de Planters
Les noix de cajou sont, sans concurrence, mes noix préférées. J’adore les tremper dans le chocolat – comme dans ma recette de grappes de noix de cajou au chocolat noir – et j’apprécie leur goût subtil et crémeux. De plus, des recherches ont montré que la consommation de noix de cajou peut contribuer à réduire la tension artérielle et le cholestérol, et favoriser la santé de la peau.
J’ai récemment visité Pittsburgh en juillet pour leur festival annuel des cornichons (appelé à juste titre Picklesburgh) et j’ai englouti d’innombrables friandises aromatisées à l’aneth. Imaginez mon agréable surprise lorsque j’ai découvert que Planters proposait des noix de cajou assaisonnées de cornichons à l’aneth. Et tout ce que je peux dire, c’est « wow ». Chaque poignée est une explosion de bonté à l’aneth – je ne sais plus où donner de la tête. Avec 4 grammes de protéines par portion, j’ai hâte d’avoir cette collation dans mon garde-manger.
Beurre d’amande à la cannelle de Justin’s
Le beurre d’amande est une pâte à tartiner facile à préparer, riche en fibres et en protéines, que vous pouvez ajouter à vos habitudes. Manger du beurre d’amande tous les jours peut vous aider à augmenter votre consommation de graisses bonnes pour le cœur et de fibres bonnes pour l’intestin. Si c’est la première fois que vous achetez du beurre d’amande, je vous recommande vivement les produits Justin’s. Ils sont un peu plus chers que les autres. Il est un peu plus cher que les variétés vendues dans le commerce, mais à mon avis, sa texture parfaitement onctueuse et ses ingrédients simples en valent la peine.
Ma saveur préférée est le beurre d’amande à la cannelle de Justin’s, et même cette option plus sucrée est faible en sucre ajouté avec seulement 3 grammes par portion, ainsi que 6 grammes de protéines par portion. J’aime ajouter ce beurre d’amande à la cannelle à des tranches de pommes et à des galettes de riz pour un croquant fibreux.
Yoplait Yogourt protéiné à la vanille
Depuis que j’ai testé la nouvelle gamme de yogourts hyperprotéinés de Yoplait, elle figure en tête de ma liste d’épicerie. J’adore la saveur vanille car elle est entièrement personnalisable ; la garnir de myrtilles et de granola est l’un de mes petits déjeuners santé préférés. Mais ils sont également parfaits tels quels pour une collation facile à emporter, car ils contiennent 15 grammes de protéines par tasse. J’adore aussi mettre au congélateur l’un de ces pots de yaourt en portion individuelle pour obtenir un dessert délicieusement rafraîchissant et pauvre en sucre. Un délicieux yogourt glacé sans effort ? Je suis preneuse !
Joli ! Mélange de fruits et légumes sucré et épicé
Revenons aux collations salées : J’adore les mélanges de sentiers salés, mais ils peuvent parfois être assez pauvres en nutriments satisfaisants pour m’aider à me sentir au mieux de ma forme au milieu de la journée. Lors d’une course typique chez Walgreens, j’ai découvert le mélange Nice ! Sweet and Spicy Trail Mix, et sa dégustation est une expérience idyllique. La combinaison de cacahuètes sucrées et de bâtonnets de maïs assaisonnés à la cajun est un excellent exemple de ce que l’on entend par « épicé ». Et grâce à la variété des noix contenues dans ce mélange, chaque poignée contient environ 5 grammes de protéines, ce qui en fait un choix nutritif. Si vous n’avez pas de Walgreens à proximité, vous pouvez facilement préparer un mélange de collations sucrées et épicées à la maison en personnalisant notre recette de mélange de sentiers maison avec vos assaisonnements préférés.
Hummus de Park Street Deli
Le houmous est une collation saine que vous devriez toujours avoir dans votre réfrigérateur. Cette trempette à base de pois chiches est riche en fibres et en protéines et possède une incroyable saveur piquante lorsqu’elle est accompagnée de légumes à tremper. Il est facile de le préparer à la maison (surtout avec l’une de nos recettes les plus appréciées), mais pour les jours où je n’ai pas envie de préparer du houmous, j’ai mon houmous préféré préemballé en réserve. Le houmous de Park Street Deli est de loin le meilleur houmous emballé que j’aie jamais mangé.
Disponible chez Aldi, mon préféré est celui aux cornichons à l’aneth, mais ne courez pas l’acheter, car il est impossible à trouver ces derniers temps. Je me suis tournée vers les variétés de houmous à l’ail et de houmous épicé, tout en continuant à chercher mon houmous aux cornichons bien-aimé. Chaque cuillère à soupe de houmous de Park Street Deli contient 1 gramme de protéines, alors j’en mange habituellement 3 cuillères à soupe avec des poivrons et des carottes pour un casse-croûte plus copieux qui me rassasie jusqu’à l’heure du dîner.
