Les habitudes alimentaires réelles d'Angela Kinsey au bureau (exclusif)

Quand Angela Kinsey parle de nourriture, on ne peut s'empêcher de l'imaginer Le bureau alter ego Angela Martin, qui a un palais difficile et est connue pour « manger comme un écureuil » dans la série. Cette dernière affirmation n’est pas très éloignée de la vérité, me dit Kinsey.

«J'ai toujours des amandes ou des noix», dit-elle en riant. « Mon mari prépare un granola incroyable. Nous l'appelons « le granola de Josh ». Dans (notre) livre de cuisine, il s'appelle Bakery-Style Granola, mais pour moi, ce sera toujours le granola de Josh. C'est tellement bon ! Il en fera un Tupperware plein et j'en mettrai une poignée dans mon yaourt.

Le livre de recettes auquel elle fait référence est Vous pouvez faire ça !co-écrit par Kinsey et son mari, Joshua Snyder. Sorti cette semaine, le livre présente plus de 100 recettes familiales. Le livre est venu naturellement, car Kinsey et Snyder partagent un amour pour les mêmes aliments ainsi que l'un pour l'autre. Un ingrédient que vous devriez vous attendre à voir saupoudré dans les recettes salées de cette collection ? Le fromage, sous toutes ses formes.

« Je ne peux vraiment pas passer une journée sans manger de fromage. J'adore le fromage », avoue Kinsey. « Si je me présente chez vous et que vous me dites : 'Veux-tu du fromage ?', c'est le chemin vers mon cœur. » Quand je lui ai demandé de nommer son type de fromage préféré, elle a été délicieusement déchirée : « J'aime tous les fromages. J'adore le fromage qui pue (mais) la fontina avec des crackers et un peu de miel ? S'il vous plaît, je suis au paradis. »

Depuis qu'elle est une habituée des sitcoms, la routine de Kinsey a évolué d'une manière qui reflète son étape de la vie et son évolution vers le bien-être. À 54 ans, Kinsey se concentre sur des rituels plus sains, de ses choix de déjeuner à ses activités physiques préférées.

Comment l'heure du déjeuner a changé

«Quand j'étais plus jeune et que je n'étais que moi, je mangeais beaucoup au restaurant», réfléchit-elle, assise dans sa maison qu'elle partage avec son mari et leur famille recomposée de cinq personnes. Maintenant, si elle veut enregistrer un épisode de Dames de bureau podcast avec Jenna Fischer, elle prend les restes du dîner ou apporte un panier-repas, qui peut être une salade avec du poulet grillé ou une tasse de soupe orzo au citron.

«Avant, j'aurais juste pris quelque chose au volant ou au comptoir de charcuterie», avoue-t-elle. « C'est assez drôle parce que quand tu es très jeune, tu prends à la maison un panier-repas que ta mère ou ton père t'a préparé, puis à 20 ans, c'est une sorte de bagarre, et maintenant je suis revenu au début où je me prépare un petit déjeuner et j'ai une petite boîte à lunch. »

Rituels du matin

Avec trois enfants à la maison, les matins sont flous, mais Kinsey se réserve quand même quelques moments d'ancrage.

« Il y a vraiment une chose que je fais pour moi chaque matin, et c'est une chose tellement simple », dit-elle. « Je bois un verre d'eau avant de boire autre chose, parce que je passais directement à la caféine. J'essaie donc de boire un grand verre d'eau si je peux, ou au moins la moitié d'un grand verre. » Elle montre les mesures approximatives de son verre avec ses mains, et il fait à peu près la taille de sa tête, donc la star s'efforce de rester hydratée chaque matin. Et lorsqu'elle est prête à prendre de la caféine, elle opte pour le thé : « J'adore le Darjeeling. C'est mon préféré. »

Pour Kinsey, intégrer des formes de mouvement simples dans sa journée est une priorité, et cela commence le matin.

«Je fais ces moulins à vent avec les bras, je fais tourner mes bras en l'air puis je me tapote», explique-t-elle. « Je commence par mes épaules, je tapote et je descends jusqu'aux jambes. Cela réveille simplement mon corps. » Pour se dégourdir les jambes, Kinsey utilise une planche inclinée qu'elle garde dans sa cuisine. « Si nous traînons dans la cuisine et que je coupe quelque chose ou que je parle à Josh pendant qu'il cuisine, je me tiens sur cette planche inclinée et j'étends mes mollets. »

Sa façon préférée de bouger

Mais son exercice de prédilection est le tennis. Kinsey joue quatre fois par semaine, et elle dit que c'est son « truc préféré absolu ». Elle a contracté *l'amour* du tennis dès son enfance, un amour qu'elle attribue à sa mère.

« Je suis une enfant des années 70, donc nous n'avions pas d'appareils ; je n'avais pas d'iPad », plaisante-t-elle. « Ma mère jouait au tennis et j'allais sur le terrain avec elle. J'avais probablement 6 ou 7 ans, et elle m'a acheté une petite raquette junior, m'a tendu une balle et m'a dit 'Va frapper sur le panneau', et c'est ce que je faisais pendant qu'elle suivait sa leçon.  »

Elle a renoué avec le sport ces dernières années et joue désormais régulièrement au cardio-tennis féminin en club et considère que cela fait partie de son identité.

« J'ai l'impression que le tennis a toujours fait partie de ma vie », réfléchit Kinsey. « J'ai traversé une phase où je jouais beaucoup quand j'étais plus jeune, mais quand j'étais jeune maman et que je travaillais, c'était un peu plus dur. Je m'y suis remis, mais ça a toujours été là. »

Ce qu'elle aimerait savoir sur le vieillissement

Kinsey admet que le vieillissement est arrivé comme une vague et elle aurait aimé avoir plus d'informations sur la santé des femmes avant d'être en proie à une bouffée de chaleur.

«J'aurais aimé en savoir plus sur la périménopause avant de me réveiller un jour complètement trempé de sueur et de me dire: Qu'est-ce qui ne va pas avec moi? » Elle rit.  » Je suis vraiment reconnaissante que maintenant, il y ait tellement plus d'informations et qu'il y ait réellement un dialogue. Il y a une conversation, et vous voyez des gens comme Halle Berry en parler très ouvertement. J'en suis reconnaissante, car c'est un chapitre de votre vie de femme dont on n'a pas vraiment beaucoup parlé.

Grâce à notre collection pour vieillir en bonne santé, Kinsey se met à la place de Berry comme une voix pour vieillir avec grâce. Elle pense à sa fille et dit : « J'ai l'impression que lorsque ma fille atteindra cet âge, elle aura tellement plus d'informations et de moyens de gérer cette transition de vie. »

Quels conseils donnerait-elle à son jeune moi ? « Profitez simplement de votre jeunesse. »

« Il y a cette expression : la jeunesse est gâchée par les jeunes », explique-t-elle. « Si je pouvais dire une chose à mon jeune moi, je dirais simplement d'apprécier ce corps que tu as. »