Si vous vous demandez ce qu’un entraîneur de fitness mange dans une journée, en particulier avant une séance d’entraînement, vous avez de la chance. Megan Roup, coach de Dakota Johnson, Karlie Kloss et d’autres célébrités, vient de nous donner un scoop sur les en-cas énergisants qu’elle aime déguster tout au long de la journée et avant une séance d’entraînement.
« J’adhère vraiment à l’alimentation intuitive », explique Roup. EatingWell. « J’écoute mon corps et je mange ce qui me fait du bien. J’ai découvert qu’avec cet état d’esprit, je ne me restreins pas et j’apprécie vraiment la nourriture. »
En adoptant un mode d’alimentation intuitif, Roup équilibre ses envies et ses besoins grâce à ces en-cas nutritifs et savoureux.
1. Pudding au chia
Quand Roup nous a dit que l’un de ses plats préférés était le pudding au chia, nous étions aux anges.
« J’adore prendre un goûter composé de graines de chia, de lait d’amande et de myrtilles », explique-t-elle. Elle utilise en particulier le lait d’amande biologique de Califia Farms, qui est non sucré – notre préférence personnelle, car il ne contient pas de sucre ajouté inutile. Le pudding aux graines de chia est un excellent petit-déjeuner ou en-cas à préparer à l’avance, que vous pouvez préparer avant l’entraînement. Nous pensons que Roup adorerait notre recette de pouding aux bleuets et aux amandes, car elle met en valeur toutes ses saveurs préférées.
Les graines de chia, l’ingrédient principal du pudding aux graines de chia, sont une source incroyable de fibres, avec 10 grammes dans seulement 2 cuillères à soupe. Les aliments riches en fibres sont parfaits pour les personnes qui s’entraînent régulièrement, car ce nutriment peut contribuer à la perte et au contrôle du poids, à la santé des os et à la santé du cœur. En outre, les graines de chia et les myrtilles sont des ingrédients anti-inflammatoires, et la réduction de l’inflammation peut contribuer à stimuler votre niveau d’énergie.
2. Carottes et houmous
Légumes frais + trempette crémeuse = l’en-cas parfait. Roup dit qu’elle « adore » combiner les carottes et le houmous pour une bouchée croquante et herbacée.
Les carottes sont surtout connues pour leurs effets bénéfiques sur la santé des yeux et de la peau, mais elles contiennent également de la lutéoline, un antioxydant qui peut aider à réduire l’inflammation. Le houmous est une trempette à base de pois chiches, et une demi-tasse de pois chiches cuits contient 7 grammes de protéines. Manger une collation riche en protéines avant une séance d’entraînement vous aidera à rester satisfait et énergique tout au long de votre séance d’entraînement. Achetez un pot de houmous au magasin ou préparez l’une de nos recettes les plus appréciées à la maison, comme le houmous classique ou le houmous à l’ail.
3. Sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée
Il n’y a rien de tel qu’un « bon vieux sandwich au beurre de cacahuètes et à la confiture » selon Roup, et nous sommes tout à fait d’accord. Non seulement le sandwich classique est un rappel réconfortant de notre enfance, mais il est également très nourrissant.
Les cacahuètes sont une source importante de magnésium et de phosphore, qui contribuent à la production d’énergie dans l’organisme. De plus, les cacahuètes peuvent contribuer au maintien d’un poids santé, à la santé du cœur et à l’équilibre de la glycémie. Pour une version créative du sandwich, essayez notre smoothie au beurre de cacahuètes et à la gelée.
En bref
Nous donnons un coup de pouce à ces en-cas et nous aimons l’approche alimentaire intuitive de Roup, qu’elle applique tout au long de sa journée.
« Pour moi, bien manger, c’est faire des choix simples qui rendent les repas encore plus savoureux et plus nutritifs », explique Mme Roup. En appliquant la philosophie « moins, c’est plus » à son propre programme d’entraînement et à celui de ses clients, l’entraîneuse est en mesure de créer des programmes accessibles, durables et agréables.
