Les bouteilles d'eau en plastique peuvent augmenter le risque de cancer

Nous savons que nous devons rester bien hydratés pour que nos systèmes corporels fonctionnent correctement et pour une bonne santé globale. Vous pouvez voir des preuves de personnes embrassant ce concept dans le nombre de personnes qui portent une bouteille d'eau partout où ils vont. Mais le type de bouteille est-il important?

Il y a des siècles, les gens ont utilisé des peaux d'animaux pour transporter de l'eau en déplacement. Finalement, les conteneurs métalliques faisaient fureur (le verre s'est cassé trop facilement), puis, l'invention des bouteilles d'eau en plastique, jetables et réutilisables est devenue populaire. Mais comme pour la plupart des choses que nous achetons par commodité, il y a des avantages et des inconvénients.

Les scientifiques sont devenus plus intéressés à apprendre les microplastiques et les nanoplastiques, les particules microscopiques de plastique qui pénètrent dans le corps par la bouche ou les poumons et se déposent dans des organes majeurs, y compris le cerveau et le foie. Certaines recherches suggèrent que les accumulations de microplastiques peuvent augmenter le risque de certaines conditions, notamment l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète.

Et parce que ces nano- et microplastiques peuvent perturber le microbiome de l'intestin, ils pourraient augmenter le risque de problèmes digestifs, ainsi que des problèmes avec le système immunitaire. Un microbiome perturbé et déséquilibré, parfois appelé dysbiose, peut également entraîner une inflammation systémique et augmenter le risque de maladie chronique.

Et maintenant, les scientifiques de l'Université Concordia à Montréal, au Canada, ont ajouté aux preuves croissantes concernant les bouteilles d'eau en plastique et leur effet potentiel sur la santé humaine. Ils ont publié leurs résultats dans le Journal of dangereux. Décomposons ce qu'ils ont trouvé.

Comment cette étude a-t-elle été menée?

Cette étude était un article de revue, axé sur les bouteilles d'eau en plastique à usage unique, pas réutilisables. Les scientifiques ont recherché des bases de données et ont trouvé plus de 141 articles de recherche qui répondaient à leurs critères. Les chercheurs n'ont utilisé que des études qui se concentrent sur la contamination nanoplastique liée aux bouteilles d'eau en plastique à usage unique.

Comme il s'agissait d'une revue narrative, les chercheurs ont simplement rendu compte des résultats de ces autres études et ont compilé des informations à partir d'eux.

Qu'est-ce que cette étude a montré?

Plusieurs thèmes sont apparus à partir de cette revue. Voici ce qu'il faut savoir:

• La taille compte en ce qui concerne les microplastiques. Plus la particule en plastique est petite, plus le risque qu'il soit transporté des intestins dans la circulation sanguine et transporté dans des organes majeurs, y compris le cerveau, le foie et le cœur. Les nanoplastiques sont les plus petites particules, suivies des microplastiques et des macroplastiques. Les macroplastiques présentent le risque le plus bas de pénétrer dans la circulation sanguine.
• Si vous avez le choix, optez pour l'eau du robinet. Les statistiques suggèrent que la personne moyenne ingère de 39 000 à 52 000 particules microplastiques par an, avec des consommateurs d'eau en bouteille ingérant jusqu'à 90 000 particules de plus que les consommateurs d'eau du robinet.
• Les nano- et microplastiques peuvent augmenter les risques chroniques pour la santé. Cela comprend les maladies respiratoires, les problèmes de reproduction, la neurotoxicité (y compris les maladies du cerveau) et un risque accru de cancer.

Les chercheurs notent que la libération de nano- et microplastiques dans votre bouteille d'eau augmente lorsque la bouteille est exposée au soleil. Même en créant plus de frottement avec la bouteille, qui se produit lorsque vous la pressez ou en prenant le capuchon sur et en éteignant à plusieurs reprises, augmente la libération de ces particules dans l'eau et, finalement, dans votre corps.

Les auteurs de l'étude soulignent plusieurs limites des études incluses dans cette revue. Par exemple, beaucoup d'entre eux avaient de petites tailles d'échantillon et des conditions de laboratoire incohérentes. Il y avait également un manque de protocoles de mesure standardisés concernant les mesures nano-et microplastiques.

Comment cela s'applique-t-il à la vraie vie?

Lorsque le plastique a été inventé pour la première fois, il a changé le monde de bien des égards. Maintenant, il y avait une alternative à d'autres matériaux, comme le verre, le bois et le métal, qui était plus durable et à certains égards «pour toujours». Mais lorsque nous échangeons une chose pour une autre, il y a généralement des coûts impliqués. Dans le cas des bouteilles d'eau à usage unique, le coût peut affecter votre santé.

Le débat en plastique a récemment été sous les projecteurs, et il va au-delà des simples bouteilles d'eau. Nous savons maintenant que nous devons échanger des ustensiles de cuisine en plastique (nous aimons le bambou) et nous ne devrions pas les restes au micro-ondes dans des récipients à emporter en plastique – ou tous les récipients en plastique d'ailleurs (bien que certains disent que tant que le plastique dit qu'il est sûr au micro-ondes, cela devrait être OK). En fait, certains recommandent de laisser d'abandonner les conteneurs de stockage en plastique et d'opter pour des verreriers à la place. Les scientifiques ont même découvert que les microplastiques peuvent traîner dans des sachets de thé, ce qui signifie qu'ils se retrouvent dans votre thé et dans votre corps.

Et qu'en est-il de votre bouteille d'eau? Bien que beaucoup soient encore inconnus, les plastiques plus durs, comme les bouteilles d'eau réutilisables, sont probablement sûres. Si vous souhaitez réduire votre exposition en plastique, pensez à passer à une bouteille en métal ou en verre. (Cela dit, le métal peut également présenter un risque si des métaux lourds sont utilisés pendant la production.) Dans l'ensemble, le verre peut être l'option la plus sûre. Choisissez-en un à partir de verre borosilicate, car il a tendance à être moins délicat que les autres types de verre, avec un couvercle en silicone pour le protéger.

Notre expert Take

Cette revue suggère que les bouteilles d'eau jetables à usage peuvent libérer des nano- et des microparticules dans l'eau et, finalement, dans votre corps et vos organes. Pour cette raison, il est recommandé de limiter votre utilisation. Si vous êtes sur la route et que vous avez besoin d'hydratation, et que les bouteilles jetables sont votre seule option, gardez-les hors du soleil et de la chaleur, et évitez de les manipuler trop (y compris les presser et tordre continuellement le capuchon en activité). Si vous avez votre bouteille d'eau réutilisable avec vous, versez l'eau de la bouteille à usage dans votre bouteille réutilisable pour réduire le risque de libérer des nano- et des microparticules de trop de manipulation de la bouteille jetable.