Trader Joe’s est le paradis des amateurs de snacks. Les allées sont bordées de centaines d’en-cas passionnants. Ces bouchées entre les repas ne sont pas seulement savoureuses, elles vous aident aussi à rester nourri tout au long de la journée. Prenez l’humble collation de l’après-midi – elle est indispensable pour éviter la redoutable baisse d’énergie de 15 heures.
Pourtant, les en-cas sucrés sont l’une des principales sources de sucres ajoutés dans l’alimentation américaine. Si certains sucres ajoutés sont tout à fait acceptables, une consommation excessive de sucres ajoutés est liée à des problèmes de santé tels que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. C’est pourquoi nous vous présentons les meilleurs en-cas de Trader Joe’s sans sucres ajoutés, afin que vous puissiez satisfaire à la fois votre faim et votre santé.
Ce qu’il faut rechercher dans un en-cas
Au moins deux macronutriments
Pour qu’une collation soit vraiment satisfaisante et vous rassasie jusqu’au prochain repas, elle doit contenir au moins deux macronutriments. Les trois macronutriments sont les glucides, les lipides et les protéines. Si vous pouvez inclure les trois dans votre en-cas, c’est parfait ! Mais essayez d’en inclure au moins deux.
De nombreuses collations populaires comme les craquelins, les biscuits, le maïs soufflé et les bretzels sont principalement une source de glucides. Les glucides sont très importants pour donner de l’énergie à votre corps, mais ils ne vous rassasient souvent pas très longtemps. Par conséquent, l’ajout d’une source de protéines ou de matières grasses à une collation riche en glucides aide à ralentir la digestion, à prévenir les pics de glycémie et à maintenir votre niveau d’énergie plus longtemps. Par exemple, au lieu de manger des crackers seuls, vous pouvez les associer à du houmous ou à du beurre de cacahuète. Ou encore, mangez un fruit avec une petite poignée de noix.
Au moins 2 grammes de fibres
Il est également intéressant de consommer au moins deux grammes de fibres dans vos collations. Les fibres sont importantes pour prévenir les pics de glycémie, réduire le cholestérol et favoriser la santé intestinale. Étant donné qu’en moyenne, les Américains ne consomment que la moitié de l’apport quotidien recommandé en fibres, on peut affirmer sans risque de se tromper qu’il s’agit d’un nutriment sur lequel la plupart des Américains devraient mettre l’accent.
La façon la plus pratique et la plus confortable de répondre à vos besoins quotidiens en fibres est de répartir l’apport en fibres tout au long de la journée. Les collations sont une excellente occasion d’ajouter quelques grammes de fibres à votre alimentation. Nous recommandons d’incorporer au moins 2 g de fibres dans les collations, mais il est bien sûr possible d’en consommer davantage.
Un minimum de sodium
Les en-cas sont également une source majeure de sodium dans le régime alimentaire américain. Nous avons besoin d’une certaine quantité de sodium pour le bon fonctionnement de l’organisme, mais de nombreux Américains en consomment trop, ce qui peut faire monter la tension artérielle. Dans la mesure du possible, essayez de trouver un en-cas dont la teneur en sodium ne dépasse pas 5 à 10 % de la valeur quotidienne (VQ) par portion.
Les 6 meilleures collations sans sucre ajouté de Trader Joe’s
1. Mangue séchée biologique
Bien que vous ayez peut-être entendu le mythe selon lequel vous devriez éviter les fruits en raison de leur teneur en sucre, sachez que les sucres naturels sont différents des sucres ajoutés. Les fruits et les autres sources de sucre naturel, comme les légumes et les produits laitiers, regorgent de nutriments essentiels comme les fibres, les vitamines, les minéraux et les antioxydants, et il n’est donc pas nécessaire de les éviter.
La mangue séchée biologique de Trader Joe’s en est un parfait exemple. Elle ne contient pas de sucres ajoutés, de sorte que tous les glucides et le goût sucré proviennent du fruit lui-même. Chaque portion de 8 pièces contient 8 % de la DV de potassium et 2 g de fibres. De plus, les mangues séchées fournissent également de la vitamine C, de l’acide folique et de la vitamine E. Avec cette collation, vous obtiendrez tous ces éléments nutritifs sous une forme concentrée facile à ranger dans votre sac ou sur votre bureau au travail.
2. Broyeurs de sauces de fruits biologiques
Pour une autre collation à base de fruits qui est facile à emporter, essayez les comprimés de sauce aux fruits bio pomme-banane de Trader Joe’s. Pensez-y comme à des sachets de compote de pommes à boire. En plus de Pomme Banane, ils existent aussi en Pomme Fraise, Pomme Mangue, Pomme Carotte, Pomme Cannelle et Pomme nature. Pour chaque saveur, l’ingrédient principal est la purée de pommes.
Tout comme la mangue séchée, ces snacks tirent leur douceur de fruits riches en nutriments. En grignotant un sachet de la saveur pomme-banane, il est facile d’absorber près d’une journée entière de vitamine C et quelques grammes supplémentaires de fibres. De plus, ces sachets sont sans gluten, végétaliens et casher.
3. Chips de plantain doux
Les chips de plantain sucrées de Trader Joe’s sont une autre façon de profiter d’un soupçon de douceur sans sucres ajoutés. Elles sont composées de bananes plantains mûres qui développent un goût sucré naturel à mesure qu’elles mûrissent. Les bananes plantains sont tranchées puis croustillées dans de l’huile de tournesol bonne pour le cœur. En prime, ils ne contiennent pas de sodium.
Pour plus de saveur et de nutrition, trempez ces chips de plantain dans du guacamole ou de la salsa. Les chips ne contiennent que 1 g de fibres par portion, mais en les trempant, vous augmenterez l’apport en fibres, en vitamines et en minéraux de votre en-cas.
4. Amandes à l’ail et au poivre noir
Les noix sont parmi les meilleures collations à avoir sous la main parce qu’elles se conservent longtemps et qu’elles sont pleines de nutriments. Trader Joe’s ne manque pas de saveurs uniques, et l’une de nos options préférées sans sucre ajouté est celle des amandes à l’ail et au poivre noir. Les ingrédients – amandes grillées, huile de canola, ail, oignon, sel et poivre – sont simples, mais ils apportent une abondance de saveur.
Chaque portion de 1/4 de tasse contient 3 g de fibres, 6 g de protéines et seulement 4 % de la VQ en sodium. De plus, les amandes sont une excellente source de graisses saines pour le cœur. En fait, la recherche a établi un lien entre la consommation d’amandes et la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
Noix de cajou au citron vert et au chili thaïlandais
Les noix de cajou au citron vert et au chili thaïlandais sont une autre de nos options préférées de Trader Joe’s. Elles utilisent des ingrédients aromatiques distincts comme l’assaisonnement Tom Yum, les feuilles de lime thaïlandaise et la poudre de chili, ce qui rend ces noix parfaites pour les amateurs de nourriture épicée. Contrairement à de nombreuses autres noix aromatisées, ces noix de cajou sont pauvres en sodium, avec seulement 3 % de la VQ par portion.
Elles sont faciles à emporter au travail, en randonnée ou à la salle de sport pour un en-cas post-entraînement. Chaque portion contient 6 g de protéines, 2 g de fibres et beaucoup de graisses saines pour le cœur afin de vous rassasier jusqu’au prochain repas.
En-cas aux cacahuètes Bamba
Amateurs de beurre de cacahuètes, écoutez bien : Les Bamba Peanut Snacks de Trader Joe’s sont l’un des seuls snacks au beurre de cacahuète sans sucre ajouté du magasin, alors ne manquez pas de les acheter lors de votre prochaine visite. Ils utilisent de la pâte d’arachide, du gruau de maïs, de l’huile de palme et du sel pour créer un snack gonflé et croustillant à base d’arachide. C’est comme un feuilletage au fromage, mais avec du beurre de cacahuète à la place. Miam !
Sur le plan nutritionnel, outre le fait qu’ils ne contiennent pas de sucre ajouté, ces snacks aux cacahuètes contiennent 5 g de protéines, 9 g de matières grasses et 2 g de fibres, ce qui en fait un en-cas bien équilibré.
En bref
Trader Joe’s est indéniablement l’un des meilleurs endroits pour trouver des en-cas excitants et uniques, mais beaucoup d’entre eux contiennent des sucres ajoutés. Cependant, il existe un grand nombre d’options d’en-cas sans sucres ajoutés et pleins de nutrition et de saveur. Parmi nos préférés, citons les snacks aux cacahuètes Bamba, les mangues séchées biologiques et les noix de cajou au citron vert thaïlandais et au chili. Alors, qu’attendez-vous ? C’est le bon moment pour remplir votre étagère (ou votre tiroir) de snacks dès aujourd’hui.
