Le thé vert peut aider à ralentir le vieillissement du cerveau

Le vieillissement n'est pas seulement des anniversaires. Il s'agit également de la façon dont nos organes vieillissent à l'intérieur – les cerveaux inclus. Les scientifiques peuvent désormais estimer «l'âge du cerveau» d'une personne à partir des analyses d'IRM et la comparer à leur âge réel. Lorsque l'âge du cerveau est plus ancien que prévu, le risque de problèmes cognitifs a tendance à fonctionner plus haut; Quand c'est plus jeune, c'est un bon signe.

Le régime alimentaire est une façon de soutenir un cerveau plus sain, et les modèles de style méditerranéen continuent de s'approvisionner en tant que cerveau. Maintenant, une nouvelle analyse indique un ajustement spécifique qui pourrait potentiellement pousser le vieillissement cérébral dans la bonne direction. Il boit le thé vert dans le cadre d'un plan plus élevé en polyphénol, «vert-méditerranéen».

Dans cette étude, les chercheurs ont suivi l'âge du cerveau ainsi qu'un panel de protéines sanguines qui peuvent refléter l'inflammation et d'autres biologies pertinentes au cerveau. Ils ont constaté que les personnes affectées au régime vert (un régime méditerranéen avec des polyphénols supplémentaires à partir de thé vert et d'autres sources) ont montré les changements de protéines les plus favorables et les signes globaux d'un profil cérébral «plus jeune».

Comment cette étude a-t-elle été menée?

Il s'agissait d'une analyse secondaire de l'essai contrôlé randomisé direct de 18 mois, mené dans un grand lieu de travail israélien. Environ 300 adultes (principalement des hommes) atteints d'obésité abdominale et / ou de dyslipidémie ont été randomisés en trois groupes de régime:

• Directives alimentaires saines
• Un régime méditerranéen traditionnel restreint en calories
• Un régime vert-méditerranéen qui mettait l'accent sur plus de polyphénols.

Le groupe vert-méditerranéen a spécifiquement obtenu 3 à 4 tasses de thé vert, de noix et un mankai (lentilles) secoue quotidiennement. Tous les groupes ont reçu des conseils d'activité physique. Des scanners de l'IRM cérébrale ont été utilisés pour estimer l'âge du cerveau avec un modèle d'apprentissage profond validé. L'écart d'âge cérébral (âge du cerveau moins l'âge chronologique) était la principale métrique vieillissante ici. Les chercheurs ont également mesuré plus de 80 protéines circulantes et ont recherché des modèles liés aux changements d'âge cérébral au fil du temps.

Qu'a trouvé l'étude?

Deux protéines – la galectine-9 et la décoration – sont sorties: des niveaux plus élevés étaient associés à un cerveau plus ancien que prévu au départ. Au cours de 18 mois, les niveaux de galectine-9 ont chuté significativement dans le groupe Green-Med par rapport au groupe des guidelines saines. Le modèle global s'est également déplacé plus favorablement dans le groupe vert.

Dans les analyses exploratoires, boire environ 4 tasses de thé vert par jour et manger environ sept portions de noix par semaine ont chacune été associées à de plus grandes réductions de la galectine-9. (Les tendances de Mankai étaient similaires mais non statistiquement significatives dans cet ensemble de données.)

Ces décalages moléculaires s'alignent avec les rapports directs plus précédents montrant que les régimes méditerranéens et verts-méditerranéens peuvent diminuer le rétrécissement du cerveau sur 18 mois, avec des messages verts montrant le plus d'avantages. Ensemble, les résultats suggèrent qu'un schéma méditerranéen plus polyphénol – avec le thé vert comme habitude quotidienne – peut aider à créer des conditions pour le vieillissement cérébral plus lent.

Comme toutes les études, il y avait des limites. La plupart des participants étaient des hommes et présentaient des risques métaboliques, donc les résultats peuvent ne pas s'appliquer à tout le monde. L'étude n'a pas non plus détecté des différences claires entre les groupes sur les tests cognitifs standard sur 18 mois, de sorte que les changements de protéine et d'IRM doivent être considérés comme des signaux biologiques, et non des preuves des changements de cognition clinique. Il peut également y avoir d'autres biomarqueurs de la santé du cerveau qui n'ont pas été mesurés dans cette étude. Des essais plus diversifiés et plus longs sont nécessaires.

Comment cela s'applique-t-il à la vraie vie?

Vous n'avez pas besoin d'un laboratoire pour agir à ce sujet. Le point à retenir de base est pratique: construire une base méditerranéenne et une couche dans des mises à niveau «vertes-médites» riches en polyphénols – avec le thé vert comme une mise à niveau quotidienne facile.

• Faites du thé vert votre défaut. Visez 2 à 4 tasses par jour (chaud ou glacé). Si vous êtes sensible à la caféine, essayez une coupure antérieure ou envisagez du thé vert décaféré.
• Aller grand sur les plantes et les polyphénols. Essayez de manger une petite poignée de noix la plupart du temps. Remplissez votre assiette de légumes, de légumineuses, de grains entiers, d'herbes et de légumes feuillus.
• Échanger les viandes stratégiquement. Inclination des viandes rouges / transformées vers le poisson et la volaille; Cela faisait partie des plans alimentaires inspirés du régime alimentaire méditerranéen dans cette étude et faisait partie intégrante de l'approche verte.
• N'oubliez pas les fondamentaux. L'étude suggère que un meilleur contrôle du glucose et une activité physique régulière sont également associés aux avantages cérébraux, donc visez les repas réguliers construits à partir de glucides riches en fibres, de protéines et de graisses saines et continuent de bouger.

Notre expert Take

Dans un essai randomisé, un modèle de consommation de méditerranéen vert mettant en vedette du thé vert quotidien, des noix, plus de plantes et moins de viande rouge / transformée était liée à des cerveaux plus jeunes sur l'IRM et des changements favorables dans les protéines sanguines liées au vieillissement cérébral. Ce n'est pas une solutionnaire magique, et d'autres recherches sont nécessaires pour confirmer les effets cognitifs à long terme, mais au fur et à mesure que les habitudes quotidiennes vont, sirotant du thé vert et mangeant plus de repas méditerranéens à la plante qui ressemblent à des mouvements intelligents pour la santé du cerveau.