Le sandwich incontournable de Gary Oldman

Petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, n'importe quelle heure est le bon moment pour savourer votre sandwich préféré. Vraiment, pourquoi ne pas aimer un repas portatif qui peut être rempli de tous les principaux groupes alimentaires : fruits, légumes, protéines, grains entiers et produits laitiers ?

Et les sandwichs couvrent toutes les données démographiques. Même les célébrités ont un sandwich préféré, comme nous le découvrons souvent lors du segment « Colbert Questionert » (prononcer « questionnaire ») de Stephen Colbert sur Le Late Show avec Stephen Colbert. Exemple concret : en 2022, nous avons appris que le sammie préféré de Sandra Bullock est un BLT.

À l’automne 2025, lors d’un entretien avec l’acteur, scénariste et réalisateur britannique Gary Oldman, Colbert lui posait la même question : quel est le meilleur sandwich ?

« Un club », répondit Oldman. Il a également ajouté que l'un des meilleurs club sandwichs qu'il avait mangé était au Dorchester, un hôtel londonien. L'un des menus du Dorchester répertorie le poulet, le bacon, la laitue, la tomate et l'œuf comme certains des ingrédients de leur version du sandwich.

Colbert a également demandé à Oldman s'il préférait la dinde ou le poulet dans son club. Après y avoir réfléchi rapidement, Oldman a décidé que la dinde était la gagnante.

Un club sandwich typique ressemble à un BLT : bacon, laitue et tomate, mais avec une source supplémentaire de protéines. Dans ce cas, il s'agit de dinde, comme dans notre Wrap BLT à la dinde. En plus d'être un excellent moyen d'utiliser les restes des fêtes, la dinde est une source de protéines maigres et de haute qualité pour vous aider à affronter la journée à venir. De plus, la dinde contient beaucoup de nutriments, ce qui signifie que ce sammie présente quelques avantages pour la santé.

Pour réaliser un club, idéalement, nous recommandons un pain complet. Cela rend le sandwich plus copieux et plus copieux, grâce aux fibres contenues dans les grains entiers. Les fibres aideront également à stabiliser la glycémie, surtout lorsqu’elles sont combinées aux protéines de la dinde. Si vous voulez que votre sandwich soit un peu moins « pané », pensez à utiliser un wrap au blé entier, comme nous le faisons avec nos Chicken Club Wraps. Nous aimons aussi griller ou griller notre pain ou nos wraps, car cela rehausse vraiment leur saveur.

Ensuite, il y a les légumes. Même si un club contient généralement de la laitue et des tomates, n'hésitez pas à faire preuve de créativité, car c'est là que vous pouvez vraiment apporter plus de nutriments. Les concombres, les poivrons et les pousses iraient très bien dans un club. Vous pouvez également remplacer la laitue par des épinards ou de la roquette, ou la tomate par des poivrons rouges rôtis. Nous évitons les protéines traditionnelles pour intégrer plus de légumes dans notre Ultimate Vegetarian Club Sandwich.

Les clubs ont aussi traditionnellement du bacon. Et même si vous pouvez l’ignorer, ce n’est tout simplement pas la même chose sans cela. Mais grâce à sa saveur robuste, vous n’en avez pas besoin non plus. Et si vous l’émiettez, vous pouvez en utiliser moins et en obtenir toujours à chaque bouchée.

Toutes les garnitures sans pâte à tartiner peuvent devenir assez sèches. Un club utilise généralement de la mayonnaise, mais si vous souhaitez ajouter plus de nutriments, y compris des graisses saines, vous pouvez envisager de remplacer la mayonnaise par du houmous ou du guacamole, comme nous le faisons dans notre Wrap BLT poulet et avocat.

Les sandwichs sont amusants car ils sont polyvalents, portables et peuvent être adaptés à vos goûts et à votre humeur. Si vous avez besoin d'inspiration, consultez nos 21 recettes de sandwichs sains à emporter pour le travail.