Ozempic est un médicament couramment utilisé par les diabétiques pour contrôler leur glycémie, mais il a fait les gros titres en 2023 parce que des célébrités se sont tournées vers ce médicament pour obtenir une perte de poids rapide.
Mais le gastro-entérologue et auteur de The Fiber Fueled Cookbook (Livre de cuisine alimenté en fibres) Will Bulsiewicz, M.D., est là pour remettre les pendules à l’heure : si vous envisagez de prendre Ozempic pour perdre du poids, faites une pause. Il existe des moyens plus sains que ce médicament pour perdre du poids.
« Ozempic semble faire fureur en ce moment. Je ne suis pas là pour dénigrer Ozempic », écrit Bulsiewicz dans la légende de son post Instagram du 17 juin 2023. « Pour ceux qui ont un besoin médical, cela peut vraiment les aider. Mais je pense qu’il est important d’être informé et de se donner les moyens de la connaissance plutôt que de se laisser emporter par le raz-de-marée du battage médiatique et d’être potentiellement blessé dans le processus. »
Par « potentiellement blessé », Bulsiewicz fait référence aux effets secondaires potentiels de la prise du médicament, dont près de 17 000 plaintes ont été signalées à la FDA entre 2018 et fin 2023. Les effets secondaires les plus courants sont des troubles gastro-intestinaux, notamment des nausées, des vomissements, des diarrhées, des douleurs abdominales hautes et des dissensions abdominales.
En septembre 2023, la FDA a ajouté un autre effet secondaire possible d’Ozempic : l’iléus. Selon Medline Plus, l’iléus est l’incapacité de l’intestin à évacuer les déchets de l’organisme. Et oui, il y a là un facteur de dégoût. Mais plus encore, il peut mettre la vie en danger s’il n’est pas traité rapidement.
Le gastro-entérologue a fait équipe avec l’athlète et coach en nutrition Thomas DeLauer dans la vidéo Instagram pour parler de la vérité entourant Ozempic et le GLP-1. GLP-1 signifie glucagon-like peptide 1, une classe de médicaments contre le diabète de type 2 qui aide à gérer la glycémie, dont Ozempic fait partie. Ils discutent également des nutriments dont votre corps a besoin pour vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels d’une manière plus saine. Voici ce qu’ils ont à dire.
Ozempic vs. Fibre
Tout d’abord, Bulsiewicz souligne un fait surprenant sur votre corps que vous ne connaissez peut-être pas encore.
« La plupart des gens ne réalisent pas que notre corps fabrique déjà du GLP-1 », explique M. Bulsiewicz dans le clip. « En fait, c’est quelque chose que nous obtenons lorsque nous consommons des fibres.
Les médicaments comme Ozempic peuvent être bénéfiques pour de nombreuses personnes souffrant d’obésité, en particulier si elles présentent des pathologies coexistantes. Cependant, les avantages d’une alimentation plus riche en fibres peuvent être considérés comme une première étape possible pour les personnes souhaitant perdre du poids.
« Bien que ce ne soit pas la même chose qu’une intervention pharmaceutique, les gens ne réalisent pas qu’un agoniste du récepteur du GLP-1 agit simplement sur un récepteur du GLP-1, le même type de récepteur que les protéines, mais surtout les fibres, activent », a expliqué DeLauer.
« Tout le monde cherche à augmenter sa consommation de GLP-1, alors que 95 % des Américains manquent de fibres », a fait remarquer M. Bulsiewicz, se référant aux directives diététiques 2020-2025 pour les Américains, selon lesquelles 90 % des femmes et 97 % des hommes n’atteignent pas les apports recommandés en matière de fibres. « Si nous ajoutons simplement plus de fibres à notre régime alimentaire, nous obtiendrons des bénéfices étonnants.
Le bilan
Il est clair que selon Bulsiewicz et DeLauer, le meilleur nutriment à consommer pour perdre du poids est la fibre. Et nous sommes tout à fait d’accord. Inclure davantage d’aliments riches en fibres dans votre régime alimentaire peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, notamment en favorisant la santé intestinale, en réduisant l’inflammation et en contribuant à la perte de poids.
Si vous avez souffert d’une carence en fibres, je vous conseille de faire preuve de prudence avant de vous lancer dans l’aventure des fibres : Allez-y doucement. Comme le dit l’adage, trop d’une bonne chose est toujours trop, et trop de fibres peut entraîner des effets secondaires tels que la constipation et les ballonnements.
Bien que la recommandation soit d’environ 25 grammes de fibres par jour, selon les Dietary Guidelines for Americans 2020-2025, il est préférable de commencer plus bas et d’augmenter progressivement la quantité au fur et à mesure que votre corps s’adapte à un apport plus élevé en fibres. Commencez par de petites portions d’aliments riches en fibres et répartissez-les tout au long de la journée, au lieu d’essayer d’obtenir votre dose de fibres en un seul repas ou en une seule collation. Et buvez beaucoup d’eau. Cela aidera les fibres à se déplacer dans votre intestin.
Si vous avez évité les fibres parce que vous avez l’impression de manger du carton – insipide et ennuyeux -, jetez un coup d’œil à ces aliments et recettes riches en fibres qui ajouteront de la saveur, de la couleur et un peu de piquant à vos repas.
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