Le meilleur petit-déjeuner à acheter chez Costco pour réduire l’inflammation

Nos choix quotidiens peuvent soit nourrir, soit combattre l’inflammation. Alors que l’inflammation aiguë est une réponse immunitaire vitale qui protège votre corps des irritants et des envahisseurs étrangers, l’inflammation chronique est une réaction immunitaire continue qui peut conduire à une maladie chronique au fil du temps. Parmi les adultes américains âgés de 35 à 64 ans, plus de 75 % souffrent d'au moins une maladie chronique, comme une maladie cardiaque, un accident vasculaire cérébral, le diabète, le cancer, la maladie d'Alzheimer ou une maladie pulmonaire.

Une façon de maîtriser l’inflammation chronique et de réduire votre risque de maladie chronique consiste à commencer votre journée avec des aliments anti-inflammatoires. Heureusement, de nombreux produits de petit-déjeuner réduisant l'inflammation peuvent être trouvés dans votre épicerie locale, y compris Costco.

Notre meilleur choix de petit-déjeuner anti-inflammatoire chez Costco est le mélange de super smoothie biologique Clovis Farms. Débordant de myrtilles, de fraises, de framboises, de chou frisé, d'épinards et de bananes non sucrés, ce mélange de smoothie glacé contient six sacs pré-portés de 8 onces de baies anti-inflammatoires et de légumes-feuilles foncés.

Mélangez simplement les fruits et les légumes verts avec votre lait ou yaourt riche en protéines préféré et garnissez-le de graines de chia ou de graines de lin pour un smoothie riche en oméga-3. Sans oublier que ces fruits et légumes idéalement emballés sont cueillis et congelés à pleine maturité pour conserver leur valeur nutritionnelle !

Qu’en est-il de cet article qui le rend anti-inflammatoire ? Pour commencer, les baies. Leur teinte distinctement sombre est due à la présence de composés végétaux appelés polyphénols, en particulier d’un type de polyphénol appelé anthocyanes. Les anthocyanes aident à réduire l’inflammation en réduisant la libération de marqueurs inflammatoires et en désactivant plusieurs voies inflammatoires.

En plus d'être riche en polyphénols, ce mélange de smoothie est une excellente source de vitamine C. Une portion de 8 onces contient 48 milligrammes de vitamine C, ce qui correspond à 50 % de la valeur quotidienne. La vitamine C est un puissant antioxydant doté de propriétés de soutien immunitaire qui peuvent soulager l’inflammation.

Ensuite, il y a la fibre. Une tasse de ces fruits et légumes surgelés contient 7 grammes de fibres alimentaires, soit 25 % de la VQ. Un apport élevé en fibres alimentaires contribue à réduire l’inflammation chronique, en partie en améliorant la santé de votre intestin. Par conséquent, les smoothies à base de baies et de légumes comme ceux contenus dans ces packs sont un excellent moyen d’augmenter votre apport en fibres.

Que rechercher dans un petit-déjeuner anti-inflammatoire

En parcourant les étagères de ce grand magasin-entrepôt, recherchez des produits qui répondent à au moins deux de ces directives anti-inflammatoires.

Rempli de fruits

Lorsqu’il s’agit de choisir des fruits contenant les plus grandes quantités de composés anti-inflammatoires, plus leur couleur est foncée, mieux c’est. Nous parlons de produits rouges et violets, notamment les mûres, les bleuets, les framboises, les fraises, les cerises, les canneberges, les raisins, les prunes et les grenades. Ces baies et fruits à noyau aux couleurs profondes sont bien connus pour leur capacité à combattre l’inflammation. Mais vous n'êtes pas limité aux baies. Une étude souligne que les agrumes, les pommes, les pêches et la pastèque sont également riches en nutriments qui peuvent réduire l’inflammation dans le corps.

Chargé de légumes-feuilles

Les légumes verts à feuilles sont des atouts nutritionnels qui méritent une place dans votre assiette de petit-déjeuner ou dans votre verre de smoothie. Que vous optiez pour le chou frisé, les épinards, la roquette, la bette à carde, le chou vert, le brocoli ou les feuilles de betterave, ces plantes regorgent de composés qui confèrent des bienfaits anti-inflammatoires. Selon une étude, les régimes riches en légumes à feuilles vertes foncées sont liés à une diminution des niveaux d'un marqueur inflammatoire appelé protéine C-réactive (CRP). Cette mesure d’inflammation largement acceptée est associée à un risque plus élevé de maladies inflammatoires chroniques. D'autres études conviennent que l'incorporation de plus de légumes-feuilles dans l'alimentation augmente les propriétés anti-inflammatoires des antioxydants, réduisant ainsi le risque de maladie. Il existe des preuves suggérant que lorsque des aliments anti-inflammatoires, y compris les légumes-feuilles, sont associés à un exercice modéré, les effets anti-inflammatoires sont encore plus importants.

Plein d'acides gras oméga-3

Le saumon, le thon, les sardines, les graines de lin, les graines de chia et les noix ont tous une chose en commun : ils sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3. Ces graisses saines aident à maîtriser l’inflammation en réduisant la production de substances qui activent et intensifient la réponse inflammatoire. Les acides gras oméga-3 peuvent réduire plusieurs biomarqueurs pro-inflammatoires associés aux maladies chroniques, notamment le diabète, les maladies cardiovasculaires, certains cancers et la démence. Une étude suggère que lorsque les oméga-3 sont associés à un entraînement en résistance, les effets anti-inflammatoires bénéfiques peuvent être multipliés.

Faible en sucre ajouté et en céréales raffinées

Aussi délicieux que soient les beignets, les muffins, les brioches à la cannelle, les céréales et les boissons au café, bon nombre de ces aliments courants pour le petit-déjeuner sont riches en sucre ajouté et en céréales raffinées. Bien que vous puissiez toujours consommer ces produits avec modération, l'American Heart Association recommande de limiter votre consommation de sucre ajouté à 36 grammes par jour maximum pour les hommes et à 25 grammes pour les femmes. Au lieu d’acheter principalement des céréales raffinées, envisagez de vous procurer des céréales entières comme la farine d’avoine, l’amarante et le quinoa.

Limitez les viandes transformées et les gras trans

Le bacon et les saucisses sont peut-être des aliments de base du petit-déjeuner, mais il s'agit de viandes transformées qui augmentent l'inflammation. Par exemple, une étude souligne que les viandes transformées présentent systématiquement des effets néfastes sur l’inflammation, en partie à cause de l’augmentation du risque de dysbiose du microbiome intestinal. La dysbiose est un déséquilibre dans le rapport entre les bactéries intestinales nocives et utiles. Il existe des preuves que la dysbiose intestinale est liée à une augmentation de l’inflammation.

Notre avis d'expert

Gérer l’inflammation peut sembler difficile au début, mais si vous commencez par inclure des aliments anti-inflammatoires dans votre petit-déjeuner, cela peut donner le ton pour le reste de la journée. Lorsque vous décidez quels aliments acheter pour réduire l’inflammation, optez pour des aliments contenant des fruits, des légumes, des grains entiers et des acides gras oméga-3, tout en limitant le sucre ajouté, les gras trans et les viandes transformées. Une option de petit-déjeuner anti-inflammatoire facile et pratique à préparer est le super smoothie biologique Clovis Farms de Costco. Il regorge de polyphénols, de vitamine C et de fibres alimentaires. Ainsi, la prochaine fois que vous ferez une course Costco, assurez-vous de jeter un sac de ce mélange de smoothie anti-inflammatoire dans votre panier.