J’utilise mon four hollandais Le Creuset toutes les semaines. Outre ce four ovale, la poêle à pain en fonte et le panier à grillades carré Alpine font également partie de mon quotidien. Ce dernier, qui fait partie de la collection d’ustensiles de cuisine Le Creuset pour l’extérieur et les feux de camp, est une pièce que je ne m’attendais pas à utiliser plusieurs fois par semaine, mais qui s’est avérée indispensable.
Lorsque j’ai appris que Le Creuset prévoyait d’enrichir la collection Alpine Outdoor de trois nouvelles pièces, j’étais aux anges. Juste à temps pour commencer à cuisiner par temps chaud, vous pouvez désormais acheter une poêle à griller, une plaque rectangulaire et un four hollandais rond. Destinés à un usage extérieur, ces ustensiles de cuisine durables en fonte ne nécessitent aucun assaisonnement et peuvent être utilisés sur un feu ouvert. Bien que j’utilise exclusivement mon panier à grillades Alpine sur le gril, ce qui m’enthousiasme dans ces ustensiles, c’est qu’ils sont vraiment multifonctionnels. Je me verrais bien utiliser l’un ou l’autre de ces articles sur la cuisinière, sur le gril ou sur un feu de camp en été. Et comme il s’agit de Le Creuset, il y a de fortes chances qu’ils durent des saisons entières.
Nouvelle collection Le Creuset Alpine Drop
Alpine Outdoor Collection 10.25-Inch Grill Pan (poêle à griller)
Cette poêle à griller est différente du panier à griller de la collection, dont le fond est percé de trous pour la circulation de l’air. Au lieu de cela, elle est bordée de stries qui permettent de saisir tout ce que vous faites cuire comme sur un gril. Comme la poêle est fabriquée en fonte émaillée et qu’elle peut supporter une chaleur allant jusqu’à 842°F, vous pouvez l’utiliser sur pratiquement n’importe quelle source de chaleur, ce qui la rend pratique pour les barbecues en plein air et les jours de pluie à l’intérieur. Les poignées ont un profil bas, de sorte qu’elles ne prennent pas trop de place sur votre gril ou votre cuisinière.
Alpine Outdoor Collection Grille rectangulaire 19 x 10,5 pouces
Le deuxième nouvel ustensile de cuisine Le Creuset est cette plaque de cuisson élégante. Elle est fabriquée avec le même matériau en fonte que la poêle à griller pour résister aux températures élevées. Son fond plat mesure 19,2 x 10,5 x 2,6 pouces, ce qui laisse suffisamment d’espace pour faire griller des hamburgers, des pains plats maison, du maïs et bien d’autres choses encore. Vous pouvez l’utiliser à l’extérieur comme à l’intérieur, ce qui en fait une option polyvalente pour le brunch du dimanche matin ou les réunions du 4 juillet.
Collection Alpine Outdoor – Four hollandais rond de 4,25 pintes
Je suis surpris que la marque n’ait pas lancé plus tôt cette version de son four hollandais tant convoité. Par rapport à la marmite Le Creuset classique, il présente un design épuré qui le rend suffisamment compact pour s’adapter à toutes les sources de chaleur. Il se rétrécit vers le bas pour occuper moins d’espace sur votre surface de cuisson. Avec ses 4,25 litres, elle offre juste assez d’espace pour préparer des préparations familiales de chili, de soupe, de pain et bien plus encore. De plus, le couvercle est lourd pour le maintenir en place et s’ajuste parfaitement, de sorte qu’il prend moins de place que le couvercle d’un four hollandais moyen. Cependant, vous bénéficiez toujours de la marque chic Le Creuset sur le couvercle, avec un motif de lettres en relief sur le pourtour. Les poignées inclinées affichent également le nom de la marque pour une touche finale parfaite.
Achetez d’autres pièces de la collection Alpine, ainsi que quelques-uns de nos produits préférés Le Creuset.
Pince pour l’extérieur
Panier à gril carré Alpine 12 pouces
Four hollandais rond
Tournebroche pour l’extérieur
Poêle Signature
Plat à tarte cannelé en grès Heritage
Fourchette à 2 dents pour l’extérieur
Alpine 14-Inch Pizza Pan
Braisière Signature
Poêle Alpine 10 pouces
Mini cocotte ronde en grès
