- Les pommes sont riches en fibres et antioxydantes et tiennent bien lorsqu'ils sont cuits.
- La tarte aux pommes de Ree Drummond est super simple et délicieuse.
- Complétez votre tarte d'une cuillerée de crème fouettée ou d'une boule de glace.
Les pommes sont mes fruits d'automne préférés, principalement parce qu'ils sont si polyvalents. Qu'il s'agisse d'une tarte aux pommes réconfortante ou d'un sandwich au fromage grillé salé, la saveur succulente et succulente de la pomme peut être utilisée à bien des égards.
Outre leur goût et leur polyvalence agréables, les pommes sont également nutritives. Ils sont remplis de fibres, ce qui est idéal pour votre santé intestinale et pour vous remplir. Et leurs antioxydants peuvent protéger votre cœur et votre cerveau et réduire le risque de diabète et de cancer.
J'ai toujours un lot de pommes à portée de main lorsqu'ils sont en saison. J'aime les recettes simples qui utilisent des ingrédients que j'ai souvent sous la main. Donc, après un peu de recherche, j'ai trouvé la recette de tarte à pommes rapide et facile de Ree Drummond – et le nom parle de lui-même. Besoin de trois ingrédients et de 20 minutes de temps de préparation, ce dessert est à peu près aussi simple que possible – et c'est tellement délicieux. Voici comment je l'ai fait.
Comment faire de la tarte aux pommes de Ree Drummond
Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces tartes, ce sont les pommes, la cassonade et un ensemble de feuilles de pâtisserie feuillette. Le type de pommes que vous utilisez dépend de votre préférence. Pour la cuisson, Drummond recommande d'utiliser Granny Smith, Gala ou HoneyCrisp Pommes. Mais personnellement, j'utilise tout ce que j'ai disponible, et c'est toujours tout aussi savoureux.
Préchauffer le four à 400 ° F et disposer votre pâte feuilletée sur des plaques de cuisson antiadhésives. Trancher finement 3 pommes (laissez la peau!) Et ajoutez ces tranches dans un bol. La recette nécessite une tasse de cassonade, mais j'ai coupé le sucre en deux pour plusieurs raisons. Tout d'abord, les pommes sont déjà sucrées, donc je veux utiliser juste assez de sucre pour faire ressortir la douceur naturelle du fruit. De plus, j'associe presque toujours un bien de pomme chaude avec une petite boule de glace à la vanille, et je ne veux pas que ce soit trop écoeurant.
Ajoutez votre sucre à votre bol avec les pommes, ainsi qu'une pincée de sel en option. Et bien que la recette ne l'appelle pas, j'ajoute un peu de cannelle, car j'aime la combinaison de saveurs de pomme et de cannelle. Mélangez le tout avec une spatule en caoutchouc ou utilisez simplement vos mains.
Une fois enduit, superposez vos pommes une par une au-dessus de chaque feuille de pâte feuilletée afin que les tranches soient en lignes soignées et chaque tranche de pomme chevauche légèrement la précédente. Faites éclater les plateaux au four pendant environ 18 minutes jusqu'à ce que la pâte feuillette soit gonflée et dorée. Le résultat est un magnifique dessert décadent qui est un claquement à faire et embrasse la belle douceur acidulée du meilleur fruit de l'automne.
J'ai coupé les pâtisseries feutres en deux, donc elles sont partageables et en emballent quelques-unes pour donner à ma famille. Ils sont tout aussi délicieux réchauffés le lendemain, et sont si comparables à la tarte aux pommes que je ne passerai jamais de temps à faire à nouveau une tarte aux pommes.
C'est une belle gâterie telle qu'elle est, mais un peu de crème glacée met en place la saveur pour moi. La femme pionnière Star aime compléter les tartes avec une pincée de sucre en poudre ou une cuillerée de crème fouettée. À Bien-êtrenous pensons que toute nourriture ou boisson peut être appréciée avec modération dans un modèle d'alimentation saine. Alors prenez quelques pommes, retirez votre pâte feuilletée et faites ce simple dessert et ornez-le de votre garniture préférée.
