Tout comme le reste du monde, nous sommes de grands fans de la famille Kelce ici à EatingWell. En tant que fan des Eagles, mon amour pour les Kelces est profond, alors quand on m’a demandé d’interviewer la duchesse de Delco elle-même, j’ai tout de suite dit oui.
Kylie Kelce, épouse de Jason Kelce, centre des Philadelphia Eagles, s’est associée à Lindt avant le Super Bowl. Dans cette interview, nous avons parlé de son récent partenariat ainsi que de sa commande de cheesesteaks, de ses plats préférés dans les stades, de la façon dont elle reste active dans sa journée et bien plus encore. Lisez l’interview pour connaître tous les détails.
EatingWell : Quel est votre repas type au stade ?
Kelce : Mon plat préféré dans le stade est probablement le Crabfries (Chickie’s et Pete’s). Ou les bretzels tressés, ils sont tellement bons.
EatingWell : Et à la maison : y a-t-il des aliments que vous attendez avec impatience lorsque vous restez à la maison pour regarder le match ?
Kelce : À la maison, je dirais probablement une tarte à la tomate, et si vous voulez être plus précis, une tarte à la tomate de Carlino – un grand fan. Mais le meilleur moyen d’équilibrer tous ces snacks salés est de manger quelques truffes Lindor. Je pense que ce qui est le plus intéressant dans cette idée de les ajouter à votre plat du jour, c’est que tous les en-cas dont vous parlez pour le jour du match sont généralement salés ou savoureux, alors y ajouter une petite touche de bonheur chocolaté, c’est la perfection.
EatingWell : Avez-vous un moyen préféré de rester actif ?
Kelce : J’aime bien m’arrêter un peu et je demande à la baby-sitter de venir un peu plus tôt le matin. Ensuite, je vais marcher sur une bonne distance pour me changer les idées. Parfois, je réponds à des courriels pendant que je marche. C’est un très bon moyen de prendre du recul. Cela vous permet de prendre du recul, de faire le plein d’énergie, de vous vider la tête, de prendre l’air et de le faire sans les enfants, car je pense que cela joue parfois sur votre santé et votre bien-être de prendre ce temps pour vous. Je pense aussi que c’est un bon exemple pour nos filles que je sorte faire de l’exercice et que je m’assure que l’activité fait partie de notre journée. Dès qu’il fera plus chaud, nous ferons de longues promenades ensemble pour trouver une feuille de telle couleur ou un grand bâton et un bâton moyen, ce genre de choses. Mais pour l’instant, l’idée d’emballer tous les enfants en bas âge et de les envelopper dans un million de couches, c’est juste, ce n’est pas ça.
EatingWell : Chaussures de marche préférées ?
Kelce : C’est drôle parce que je sais qu’il y a toutes ces nouvelles Hokas ou Clouds, toutes ces nouvelles marques à la mode. C’est peut-être un peu dépassé de ma part, mais je suis une fille Asics. J’ai toujours été une fille Asics, et je pense que c’est parce qu’ils avaient de très bonnes chaussures à crampons pour le hockey sur gazon quand j’étais petite. Je reste donc fidèle aux Asics, elles ont fait leurs preuves.
EatingWell : Y a-t-il des repas rapides que votre famille adore ?
Kelce : C’est en constante évolution parce que nous avons des enfants en bas âge, et les faire manger quoi que ce soit, c’est comme leur arracher les dents. Un jour, ils mangent quelque chose et le lendemain, ils se disent : « Je ne sais pas pourquoi tu as pensé que j’allais regarder ça ». L’exemple parfait est celui des boulettes de viande. Hier soir, par exemple, notre aîné a mangé six boulettes de viande. Celui du milieu n’y a pas touché, n’a même pas voulu les regarder, mais a mangé beaucoup de pâtes avec du parmesan en plus. Quant à notre cadette, elle est comme un broyeur d’ordures, elle mange tout ce qu’on lui met sous la main. C’est la seule qui ne discute pas avec moi, et je pense que c’est seulement parce qu’elle n’a pas encore de mots. Je dirais qu’en général, un plat avec des pâtes penchera vers le fait que les filles pourraient le manger.
EatingWell : Quelle est votre commande de cheesesteak préférée ?
Kelce : C’est une excellente question. Je viens de présenter à des amis de Jason de Cincinnati ma commande de cheesesteaks et ils m’ont dit : « J’ai dû mal commander les cheesesteaks pendant tout ce temps parce que j’ai essayé ta commande et c’était délicieux. » J’ajoute toujours du fromage américain et des oignons frits. J’adore quand c’est plein de fromage. Je dirais que je suis une fille de Dalessandro’s, mais je reconnais que si vous allez dans l’endroit préféré de quelqu’un, vous obtiendrez un cheesesteak exceptionnel. Je trouve amusant de constater que chaque quartier gravite autour d’un endroit spécifique.
EatingWell : Qu’est-ce qui vous a incité à vous associer à Lindt pour le Super Bowl et quel est votre produit Lindt préféré ?
Kelce : Le partenariat s’est fait très naturellement car je suis un fan des truffes Lindor depuis très, très longtemps. Je dirais que ma préférée est probablement le sachet rouge, le chocolat au lait, mais j’aime bien me faire plaisir avec du chocolat noir de temps en temps. Et j’aime aussi les paquets de variétés. De temps en temps, il y a quelqu’un qui fouille dans le sac pour trouver la couleur qu’il recherche, mais j’aime y aller à l’aveugle et voir ce que j’en retire, parce que chaque truffe est délicieuse.
EatingWell : Que signifie pour vous « bien manger » ?
Kelce : Je dirais que bien manger, c’est être équilibré. J’aime vivre selon l’idée que tout est dans la modération. Je n’aime pas l’idée de supprimer complètement quoi que ce soit, à moins que vos restrictions alimentaires ne l’exigent. Je pense simplement que si vous voulez un beignet, vous devez en manger un. Je mets un point d’honneur à manger des légumes à presque tous les repas, mais c’est parce que j’aime ça et que j’ai surtout trouvé des moyens de les apprécier. Si je veux manger quelque chose qui pourrait être considéré comme mauvais pour la santé, je le fais avec modération afin de pouvoir l’apprécier. J’essaie également de faire de mon mieux pour boire plus d’eau.
