Je suis un passionné d’équipements de cuisine, mais même moi, je n’ai qu’une courte liste d’articles vraiment essentiels et convoités dans ma collection. Le batteur sur socle KitchenAid fera toujours partie de cette liste. En tant qu’ancien pâtissier, je trouve cet outil indispensable. Il est constant, facile à utiliser et me permet d’effectuer plusieurs tâches à la fois. Je suis à la recherche d’un nouveau batteur, car j’utilise le modèle familial vieux de 20 ans, que ma mère mérite de récupérer. C’est pourquoi je suis toujours à la recherche de modèles qui suscitent mon intérêt, et le dernier lancement de la marque a sûrement… attiré mon attention.
La marque a lancé un tout nouveau mixeur au design avant-gardiste, baptisé Evergreen. J’adore le mixeur en lui-même, car il est parsemé d’un vert mousse de tonalité moyenne qui a pratiquement été conçu pour moi. Et les accents de laiton et de feuilles lui confèrent encore plus de perfection. Mais c’est au niveau du bol en noyer que j’ai été perdue. Après en avoir parlé à l’équipe, je me suis rapidement rendu compte que nous étions divisés. Certains d’entre nous aimaient tout du mixeur, tandis que d’autres, comme moi, n’en étaient pas si sûrs.
KitchenAid Design Series Evergreen Batteur sur socle
J’adore le design de ce batteur KitchenAid. Il dispose d’une gamme de 10 vitesses très puissantes pour vous permettre de réaliser toutes les recettes dont vous avez besoin. Il y a également une languette de verrouillage de l’autre côté, qui garantit que le batteur reste en place. La tête s’incline vers le haut, tout comme le batteur que je possède. Cette fonction est essentielle, car elle permet de racler facilement le bol, d’ajouter des ingrédients ou de retirer le bol après avoir mélangé. Il est livré avec trois accessoires essentiels : un fouet, un crochet pétrisseur et une palette. Utilisez-les pour préparer facilement de la crème fouettée, de la pâte à gâteau ou de la pâte à pain. Outre sa couleur verte inspirée de la forêt, le batteur est doté d’un couvercle de moyeu en laiton unique, estampillé d’un motif de feuille très chic. Vous pouvez acheter 10 accessoires différents à fixer sur le moyeu, comme des spiraliseurs ou des cuiseurs de pâtes.
Le principal changement est le bol, qui est fabriqué en bois de noyer. De couleur foncée, il est parsemé de différentes teintes de bois et présente une finition alimentaire. Le motif du bois sera différent sur chaque bol car il s’agit d’un matériau naturel, ce qui ajoute une touche unique à votre mixeur. Il se fixe à la base du mixeur comme les bols standard de la marque. Le bol en bois ne passe pas au lave-vaisselle et doit être lavé à la main et séché à l’aide d’une serviette ; complétez le processus de nettoyage en appliquant une huile alimentaire.
Il est compréhensible que les gens soient préoccupés par le bol en bois (moi y compris). Des commentaires ont déjà été publiés sur la page de vente de la marque, se demandant si le bol s’usera avec le temps ou si des ingrédients seront absorbés par le bois (comme les œufs de la pâte à pain). Un vendeur a répondu aux commentaires, expliquant que le bol nécessite un entretien après chaque utilisation pour garantir sa longévité et qu’il peut être facilement nettoyé après chaque utilisation.
Une bonne nouvelle pour les sceptiques qui aiment le batteur lui-même : il est compatible avec les bols en acier inoxydable de 4,5 et 5 pintes de la marque. Cependant, vous devrez payer plus cher pour le mixeur et les bols. En ce qui concerne le prix, les 700 dollars sont un autre facteur dissuasif. « Il est magnifique, mais je ne dépenserais jamais autant pour un batteur sur socle », déclare Carolyn Malcoun, directrice adjointe de la rédaction. « L’aurais-je acheté au moment de mon mariage ? Peut-être. J’ai un batteur KitchenAid moins cher, et il est formidable ». D’un autre côté, il y a tellement de commentaires positifs de la part de ceux qui veulent acheter un batteur sur socle qu’ils n’ont pas le choix. juste le bol pour leurs mixeurs sur socle. En parcourant rapidement ce fil de discussion Reddit, vous trouverez un grand nombre de commentaires positifs faisant l’éloge de son design. L’idée a même été reprise sur d’autres plateformes de médias sociaux, comme TikTok.
Quelle que soit votre position, ces deux choses sont indéniables : La marque a trouvé l’inspiration, et le bol unique nécessitera un entretien constant. Personnellement, je conserverai toujours mon mixeur avec un bol en acier inoxydable. C’est grâce à ces matériaux que le KitchenAid que j’ai depuis deux décennies fonctionne toujours sans entretien supplémentaire. Il est également extrêmement facile à nettoyer d’une recette à l’autre, ce qui est important pour un boulanger comme moi.
Vous pouvez acheter ce tout nouveau batteur chez KitchenAid ou Williams Sonoma avant qu’il ne soit épuisé. Si vous êtes à la recherche d’un nouveau mixeur, nous avons listé ci-dessous les mixeurs préférés de notre équipe. Quoi qu’il en soit, c’est le meilleur moment pour en acheter un si vous êtes sur le marché, car nous sommes enfin en pleine saison de pâtisserie.
Shop KitchenAid Stand Mixers and Hand Mixers We Love :
Batteur sur socle Classic 4,5 pintes à tête inclinable
Batteur sur socle Deluxe 4,5 pintes à tête inclinable
Batteur à main ultra puissant à 5 vitesses
Au moment de la publication, le prix était de 700 $.
