Keegan-Michael Key partage sa collation incontournable

Aujourd'hui, Bush's Beans organise le Boca Raton Bowl of Beans, et les 2 000 premiers fans peuvent entrer en utilisant une canette de Bush's Beans comme billet. Et à leurs côtés, pour diriger cet événement fibreux, il n'y a nul autre que l'acteur et comédien lauréat d'un Emmy, Keegan-Michael Key.

Avant le jour du match, nous avons eu l'occasion de nous asseoir avec Key et de discuter de tout ce qui concerne les haricots, y compris de sa façon préférée de manger les légumineuses dans la trempette à 7 couches. De plus, nous en avons appris davantage sur ses desserts de vacances préférés, ses collations et boissons préférées sur le plateau et ses plats les moins préférés. Apprenez-en davantage sur les philosophies de Key en matière d’alimentation saine ci-dessous.

Pourquoi avez-vous décidé de vous associer à Bush's Beans pour le Boca Raton Bowl of Beans ?

En fait, il y a plusieurs raisons. Bush's est une entreprise américaine familiale et amusante, et je crois que le football universitaire est un sport américain amusant en famille. Quand vous pensez « fèves au lard », vous pensez à celles de Bush, et je suis un adepte de la tradition. Et la façon dont ils activent la marque pour ce jeu particulier est vraiment unique, et cela m'a vraiment attiré. Je voulais en faire partie.

Votre façon préférée de manger des haricots ?

Je suis un plongeur à sept couches. Il y a évidemment d’autres ingrédients, mais c’est ma façon préférée de savourer un haricot. J'adore la texture et la sensation en bouche d'une trempette aux haricots. Aussi, très souvent, ma femme et moi prenons une saucisse ou un hot-dog avec juste des haricots, parfois comme collation. Pas d'autres fourrages grossiers ou quoi que ce soit, juste des haricots et des hot-dogs, et les protéines que je tire de toute la nourriture m'aident simplement à avoir un petit coup de pouce au milieu de la journée.

Quels sont vos incontournables en matière de nourriture le jour du match ?

Je suis un gars de l'aile. J'aime les ailes de buffle, j'apprécie beaucoup les ailes de buffle. Et aussi, c'est une question intéressante, mais les raisins. J'aime manger du raisin, mais je pense que le plus standard, évidemment le plus traditionnel, serait les ailes de buffle. Je suis un gars du fromage bleu, pas un gars du ranch, si vous voyez ce que je veux dire.

Y a-t-il des plats ou des desserts de fêtes préférés qui vous enthousiasment cette saison ?

Je suis un amateur de gourde, donc j'aime la tarte à la citrouille. J'adore les courgettes et les courges sautées, mais pour le dessert, je suis une tarte à la citrouille – citrouille et cerise. Ce sont mes deux desserts préférés, mais toute sorte de tarte aux fruits comme la cerise, le citron meringué, la pomme, la rhubarbe noire, tout ce jazz.

Et j'adore le cidre de pomme. Les pommes en général, car les pommes aident à maintenir l’énergie tout au long de la journée. J'ai travaillé une fois avec un acteur, et il mangeait trois à quatre pommes par jour, et il pensait que cela l'aidait mieux que de prendre une ou deux tasses de café en début de journée. Cela l'aiderait à s'en sortir parce qu'il travaillait toujours. Je ne sais pas si une fois que vous avez fait bouillir la pomme et fait le cidre de pomme, s'il est toujours riche en nutriments, mais j'adore ça.

En parlant de collations sur le plateau, avez-vous des aliments incontournables que vous avez toujours sous la main pour rester énergique ?

Je bois beaucoup de thé. Je suis une personne très énergique et même si j'ai bu un peu plus de café récemment, je suis plutôt un buveur de thé. Je suis un Earl Grey avec beaucoup de gars du genre miel. Le – comment dire – le « buzz » est un peu moins intense que le café, mais m’aide quand même en quelque sorte à passer la journée, et aussi une boisson chaude aide simplement à stimuler les sens. Aussi, j'essaie beaucoup de consommer des noix et des légumineuses, parfois ce seront des pois secs, ou des amandes et des noix de cajou. Pour les collations tout au long de la journée, je veux m'assurer d'avoir une sorte de petite collation riche en protéines, donc je suis un grand fou.

Des plats chauds prennent-ils ?

Quel est le contraire des haricots ? Non, mais j'essaie d'essayer tous les aliments. Mais tu sais quoi ? Je ne suis pas le plus grand fan de roquette au monde. J'adore la frisée, j'aime l'endive, le goût amer ne me dérange même pas, mais pour une raison quelconque, il y a quelque chose dans la roquette, c'est presque comme si elle n'était pas assez amère pour moi si cela avait du sens.

Je dirais en revanche que la quantité de travail nécessaire pour manger un artichaut en vaut la peine. Si vous mangez un artichaut entier, si vous allez cuire un artichaut à la vapeur, je pense que ça vaut le coup quand on arrive au cœur de l'artichaut.

Que signifie pour vous « bien manger » ?

Pour moi, il s’agit probablement d’essayer d’être très conscient de ce que je mets dans mon corps et même lorsque je mets un aliment transformé que j’apprécie vraiment dans mon corps, je le fais avec modération. Bien manger, c'est manger presque tout ce que l'on veut, mais il faut avoir une bonne conscience de ce que l'on consomme. C'est un peu métaphysique, mais c'est bien plus que dire « Je ne mangerai que des protéines maigres » ou « Je ne mangerai que des légumes à feuilles vertes ». Vous pouvez profiter de tout, il vous suffit de vous demander : « Pourquoi est-ce que je mange ça en ce moment ? » C'est ce que signifie bien manger.

Note de l'éditeur : cette interview a été modifiée pour plus de clarté et de longueur.