Je suis diététiste et ce sont les 6 aliments en conserve que j'achète toujours chez Costco

Ici à Bien-êtrenous aimons Costco. Nous partageons régulièrement tout, de nos offres mensuelles préférées au produit que nous jugeons la peine de voyager dans la chaîne de gros bien-aimée. Mais certes, je ne parviens pas à Costco aussi fréquemment. Étant un ménage de deux, la plupart des portions sont trop grandes pour que nous puissions passer avant qu'ils ne tournent mal. Pour cette raison, je m'en tiens à des choses avec une durée de conservation plus longue lorsque je fais mes visites trimestrielles – et au moins la moitié de ma liste est constituée de produits alimentaires en conserve. Il y a plusieurs aliments en conserve que j'aime pour diverses raisons. Ils sont rentables, durent des mois (parfois voire des années) dans votre cuisine et facilitent les repas rapides et sains à la pincée.

En tant que diététiste enregistré sur un budget, voici les six aliments en conserve qui figurent toujours sur ma liste Costco.

Pois chiches

Les haricots sont un aliment que nous devrions tous manger plus. Non seulement ils sont super polyvalents, mais ils sont également très nutritifs et une grande source de protéines rentable. Je les utilise dans une variété de plats principaux, comme notre falafel cuit au four et notre pois chiche copieux et notre ragoût d'épinards. Mais honnêtement, la plupart des pois chiches de ma maison se transforment en houmous. J'adore ajouter cette délicieuse trempette pleine de fibre à tout, des collations aux sandwichs et aux bols à grains. Mont des pois chiches en conserve est généralement mon déclencheur qu'un voyage Costco est en ordre.

Haricots noirs

Un autre haricot nutritif, je m'assure toujours d'avoir des haricots noirs dans mon garde-manger pour des repas rapides et faciles. Et quand j'ai besoin d'un réapprovisionnement, c'est parti pour Costco je vais. Comme les pois chiches, les haricots noirs sont un excellent moyen d'ajouter des fibres, des protéines, des vitamines et des minéraux à mon menu. J'adore faire nos poêles de Fajita de poulet en tôle pour un conducteur de semaine rapide et facile, et je fais souvent notre piment de patates douces et de haricots noirs lorsque je veux quelque chose de sans viande. Je les utilise même pour préparer les repas de nos haricots noirs de base de base pour salir le pain grillé avec un œuf, ajouter à des tacos ou une couche dans un burrito ou une enveloppe. Les haricots noirs en purée font même une excellente baisse pour les chips par eux-mêmes. Personnellement, je pense que les ingrédients répandus de repas devraient être polyvalents à utiliser. En prime, ceux-ci ont une fraction du sodium et de la graisse supplémentaires des haricots frits achetés en magasin.

Thon

Bien que le conseil à manger des fruits de mer quelques fois par semaine soit bon, il peut rapidement devenir assez cher. Heureusement, les poissons en conserve peuvent le rendre plus facile et plus favorable au budget pour le faire. Je fais régulièrement un gros lot de salade de thon à ajouter à ma salade de déjeuner ou à mes sandwichs. Et si j'ai besoin d'une source de protéines pour le dîner dans une pincée, le thon en conserve est un ajout rapide et nutritif aux pâtes, aux casseroles et plus encore. Le thon en conserve est également parfait pour nos gâteaux de thon facile avec des verts et une vinaigrette au citron!

Sardines

Si vous ne les mangez pas régulièrement, je comprends que les sardines en conserve pourraient être une vente plus difficile que le thon en conserve. Mais il y a beaucoup de bonnes raisons d'ajouter ce petit poisson à votre mode alimentaire. Ils sont riches en protéines, remplis de graisses oméga-3 anti-inflammatoires, soutiennent votre santé cérébrale et vous aident même à maintenir des os solides. Notre linguine de sardine épicée ne nécessite que six ingrédients, prend 15 minutes de temps actif à faire et est un vrai régal si vous ne l'avez pas essayé.

Tomates en dés

Les tomates en conserve sont l'un des ingrédients les plus polyvalents. En fait, les œufs pochés dans la sauce tomate (dans le style de Shakshuka) sont mon repas incontournable à mon retour de vacances et que je veux quelque chose de sain et rapide lorsque mon réfrigérateur est nu. C'est super pour les sauces de pâtes, les currys, les soupes, les ragoûts et plus encore. De plus, cela peut vous aider à manger plus de légumes et à profiter des avantages pour la santé des tomates, comme soutenir un cœur sain et réduire le risque de maladie chronique. Je les achète toujours chez Costco pour faire le plein et savoir que je ne manquerai pas de semaines à venir. Choisissez une variété sans sel d'ajout si vous pouvez la trouver.

Lait de coco

Si vous avez un garde-manger bien garni avec des pois chiches en conserve et du lait de coco, vous êtes à seulement 30 minutes de notre délicieux curry de noix de coco de pois chiches. J'aime aussi couper les légumes que j'ai besoin pour utiliser et les ajouter à une mijoteuse avec une boîte de lait de coco et quelques boules d'un pot de pâte de curry pour un contenu nourrissant qui m'aide à réduire également les déchets alimentaires (vous pouvez également ajouter du tofu ou une boîte de pois chiches pour plus de protéines).

Au-delà des currys, le lait de coco en conserve est utile pour ajouter une texture crémeuse végétalienne dans des plats comme des soupes et des nouilles.

La ligne de fond

Avoir un garde-manger bien approvisionné peut aider à prendre des repas sains et délicieux dans une pincée. Les aliments en conserve peuvent être super polyvalents et rentables, surtout si vous les achetez en vrac dans un magasin comme Costco. Des agrafes polyvalentes comme les tomates en dés en conserve aux protéines prêtes à manger comme le thon en conserve et les sardines, ce sont quelques articles qui sont des habitués de ma liste d'épicerie Costco.