- Tina Fey prépare des pommes de terre croustillantes et citronnées à la grecque avec Ina Garten.
- Les deux partagent des rires, des histoires de carrière et de la panna cotta au petit-déjeuner.
- Leur repas facile et savoureux est « approuvé par Jeffrey » et plein de cœur.
Si vous n'avez pas encore regardé la première de la saison sept de l'émission d'Ina Garten Soyez mon invitévous voudrez peut-être y consacrer du temps. Son premier invité n'était autre que la comédienne et actrice Tina Fey, et le duo a discuté de tout ce qui concernait la comédie et la carrière, puis s'est associé dans la cuisine pour créer un repas appétissant qu'Ina qualifie de « approuvé par Jeffrey ».
Comme Tina est fan des crèmes à l'ancienne, Ina l'a accueillie à la grange avec une panna cotta pour le petit-déjeuner qu'elle a concoctée la veille. Elle l'a aromatisé avec une gousse de vanille et un peu de sirop d'érable pour une ambiance classique du petit-déjeuner, puis l'a garni de baies fraîches et de granola juste avant que Tina ne franchisse la porte.
Les deux hommes n'ont pas perdu de temps pour se lancer directement dans une conversation sur certains des moments les plus hilarants et les plus sincères de Tina, y compris le temps où elle a dû se frayer un chemin à plusieurs reprises dans une tour à cocktails en décomposition rapide pendant le tournage d'un épisode de 30 Rocherses échecs en début de carrière et ses difficultés financières, son travail avec sa meilleure amie tout aussi hystérique, Amy Poehler, et ce que c'était que de grandir dans une famille grecque. Ils ont également discuté de l’importance de se faire des amis dotés du sens de l’humour.
Bien que Tina soit connue pour ses talents d'improvisation et ait déclaré que son mari, Jeff, était le cuisinier de la famille, elle a épaté Ina avec sa recette de pommes de terre à la grecque. Non seulement ils ont l’air absolument délicieux, mais ils ne pourraient pas être plus faciles à préparer.
Ils ont commencé par couper des pommes de terre rousses pelées en gros quartiers qu'Ina a qualifié en plaisantant de « délicats » avant de les ajouter à une rôtissoire et de les mélanger dans un mélange de bouillon de poulet, de jus et de zeste de citron, d'huile d'olive, de poivre moulu, d'ail haché et d'origan séché. Ina est intervenue pour frotter l'origan entre ses paumes, expliquant comment cette petite étape permet de faire ressortir une grande saveur.
Une fois que Tina a glissé la poêle dans un four à 450°F, elle a regardé Ina préparer des cuisses de poulet avec une sauce à la moutarde, un plat qui s'est avéré être l'accompagnement parfait aux pommes de terre rôties de Tina (et tout aussi rapide et facile).
Grâce à la magie de la télévision, les pommes de terre de Tina sont sorties du four en un clin d'œil : croustillantes, dorées et infusées de jus de citron. Le comédien a cependant noté qu'il fallait les retourner à mi-chemin du temps de cuisson réel de 50 minutes pour profiter de bords croustillants de tous les côtés. Elle les a ensuite garnis de tranches de citron et de persil frais haché, faisant sourire Ina lorsqu'elle a dit : » J'ai appris ce mouvement grâce à toi. Tu veux montrer à quoi ça va goûter. »
Lors de la présentation des pommes de terre, Tina a plaisanté en disant qu'une portion équivalait à 14 pommes de terre, mais a ensuite déclaré qu'elle en servirait plutôt trois pour se synchroniser avec ce que l'on appelle dans la comédie la « règle de trois » – une technique qui présente une blague ou un gag dans une séquence de trois pour rendre la punchline plus efficace.
Tina a clôturé l'épisode avec sa propre punchline en goûtant le poulet d'Ina, le qualifiant de « dégoûtant ». Le rire chaleureux d'Ina en réponse prouva que ces deux-là pourraient bien avoir le sens de l'humour compatible nécessaire pour être des amis de longue date. Nous espérons juste recevoir une invitation à déjeuner à un moment donné !
