La Food & ; Drug Administration (FDA) vient d’annoncer un rappel d’œufs. Cette annonce fait suite à une Salmonelle liée aux produits rappelés.
Les œufs concernés ont été vendus par Milo’s Poultry Farms et Tony’s Fresh Market. Tous les ovoproduits vendus par ces marques entre le 23 mai 2024 et le 10 août sont concernés, y compris les œufs de poules élevées en cage, biologiques et sans OGM.
Les œufs concernés ont été vendus à des détaillants et à des restaurants de l’Illinois, du Wisconsin et du Michigan. Toutefois, ce rappel pourrait s’étendre. Il y aurait 63 cas de maladie liés à ce rappel, parmi lesquels des résidents des États susmentionnés ainsi que de Californie, du Colorado, de l’Iowa, de l’Utah et de Virginie. Sur ces 63 maladies, 24 ont donné lieu à des hospitalisations.
Si vous avez acheté des boîtes d’œufs Milo’s Poultry Farms ou Tony’s Fresh Market pendant la période de rappel, jetez-les immédiatement ou retournez-les à votre lieu d’achat. Salmonelle L’infection à Salmonella (salmonellose) peut durer jusqu’à 7 jours, entre 12 et 72 heures après l’exposition. Les symptômes courants de la salmonellose sont des crampes d’estomac, de la fièvre et de la diarrhée. Dans les cas plus graves, des maux de tête, des courbatures, de la fatigue ou du sang dans les urines ou les selles peuvent apparaître. Les enfants de moins de cinq ans, les personnes âgées de 65 ans ou plus et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus susceptibles de présenter des symptômes graves. Salmonelle infections.
Si vous présentez l’un des symptômes susmentionnés après avoir consommé les œufs rappelés, contactez immédiatement votre fournisseur de soins de santé. Pour plus d’informations sur ce rappel, contactez votre coordinateur local des plaintes de la FDA. EatingWell ne manquera pas d’informer ses lecteurs de toute mise à jour liée à ce rappel, ainsi que d’autres rappels dont vous devriez avoir connaissance dès à présent.
