- Le dîner végétalien incontournable de Cynthia Erivo est le tofu rubé aux herbes avec du riz au jasmin.
- Erivo aime une variété de plats à base de plantes, des ramen végétaliens aux champignons tempura.
- Le tofu est sa protéine préférée, offrant une polyvalence en fibres, en fer et en saveur dans un régime végétalien.
Tout comme elle Méchant La co-star Ariana Grande, Cynthia Erivo est une végétalienne de longue date. Et sur un épisode récent du podcast PlatErivo a partagé ses plats et ingrédients végétaliens préférés, y compris le dîner incontournable qu'elle aime faire.
Avant d'entrer dans son repas du soir éprouvé, elle confirme qu'elle aime une gamme de cuisine à base de plantes. Des collations saines comme les fruits, les noix et les croustilles aux champignons tempura et aux ramen végétaliens, Erivo aime les plats végétaliens classiques et créatifs dans sa vie quotidienne.
«Il existe des moyens d'utiliser différents aliments comme substituts et de créer de nouvelles choses», note Erivo sur la vague des repas végétaliens modernes. « Avant, c'était intéressant, mais maintenant c'est tellement plus amusant. »
Et il n'est pas surprenant d'apprendre qu'Erivo aime le tofu, une protéine aimée par de nombreux mangeurs végétaliens et végétariens. En fait, le dîner nutritif préféré de l'hôte Tony Awards met en vedette le tofu comme plat principal. Elle a dit qu'elle adorait le préparer avec un frottement d'herbes, « presque comme un steak ». Elle associe son tofu salé avec du riz au jasmin. Une portion de riz rend un repas plus de garniture, et il peut aider à une digestion saine et à une énergie accrue. Pour une touche de couleur, une simple salade d'épinards ou même un côté de brocoli serait formidable avec le dîner facile d'Erivo.
Le tofu est une excellente source de fibres ainsi que de protéines, de calcium et de fer – trois nutriments qui peuvent manquer, sinon priorités, dans une alimentation à base de plantes. Sans oublier que le tofu est un absorbeur incroyable de toutes les saveurs différentes, du miel-chipotle au beurre balsamique. Nous sommes * extra-firm * croyants que tous les modèles alimentaires devraient profiter de plus de protéines à base de plantes comme le tofu, donc c'est génial d'entendre Erivo lui donner une approbation enthousiaste.
Nous sommes fans d'Erivo en général, mais aussi des fans de la façon dont elle met en évidence une multitude de nutriments dans son alimentation. Un modèle d'alimentation végétalienne peut offrir des avantages pour la santé comme l'amélioration de la glycémie, la santé cardiaque et la diminution du risque de cancer. Mais il peut être difficile de gérer pour ceux qui commencent, alors parlez à un fournisseur de soins de santé ou à un diététiste enregistré pour des conseils personnalisés.
