Comment préparer la recette de fondant au thon de Heated Rivalry

Au cas où vous n'auriez pas vu l'émission la plus chaude du moment, la romance du hockey Rivalité passionnée est en train de conquérir le monde. Les stars de la série ont fait un blitz médiatique et l'acteur Connor Storrie, qui incarne le joueur de hockey russe Ilya Rozanov dans la série, a été arrêté par le AUJOURD'HUI se présenter pour une interview. Il a terminé sa visite avec un tutoriel sur la façon de préparer des fondants au thon, un repas étonnamment romantique pour le couple principal de la série.

AUJOURD'HUI a partagé les conseils de Storrie en coulisses sur la préparation du thon fondant sur Instagram. « Tout d'abord, les cornichons Grillo », dit Storrie en ouvrant le réfrigérateur et en sortant tous les ingrédients. Les Grillo sont fabriqués à Boston, où Ilya joue au hockey professionnel dans l'émission.

Storrie sort les récipients du réfrigérateur avec tous les ingrédients préparés, portionnés et prêts à l'emploi – une autre touche appropriée à Ilya. (Les fans de la série ont souligné que le personnage, qui propose de faire fondre du thon avec nonchalance, sort soudainement du réfrigérateur une station de fonte de thon entièrement préparée lorsque son amour, Shane, dit qu'il en aimerait une.)

Storrie a discuté avec les cuisiniers de ce dont il avait besoin pour préparer le repas, faisant peut-être appel à son expérience de serveur, un travail qu'il a occupé jusqu'à ce qu'il commence à tourner. Rivalité passionnée. Dans la vidéo de recette plus informative avec la chef Krissy Nowney, nous obtenons une ventilation détaillée des ingrédients et des étapes.

Dans un grand bol, Downey combine « quelques boîtes de thon » avec la mayonnaise Duke's, un autre ingrédient qui apparaît spécifiquement dans la série. Downey « l'observe » et y ajoute ce qui ressemble à environ 1 tasse de mayonnaise. À bon escient, elle vous conseille d'utiliser la mayonnaise avec parcimonie, car vous pouvez toujours en ajouter, mais vous ne pouvez pas vraiment en retirer. Elle ajoute environ 1/2 tasse d'oignon rouge très finement haché et « un peu d'aneth magnifique », également haché finement.

Ajoutez une « touche » de sel de céleri. « Shane aime le sel de céleri », plaisante Downey. Ensuite, zestez et pressez un citron directement dans le bol. Le citron est un excellent ajout car il ajoute quelque chose de brillant au plat, explique Downey. Pendant l'émission, les cornichons sont servis à part, Downey a haché quelques cornichons Grillo et les a ajoutés au bol avec un peu de jus de cornichon du récipient.

Downey saupoudré de sel casher ordinaire et moulu dans du poivre noir. Une fois mélangée, la salade était assez moelleuse et les ingrédients bien répartis. Downey a fait appel à son collègue « expert en salade de thon », qui l'a testé et a proclamé qu'il lui fallait plus de poivre et un peu de moutarde de Dijon, ce qui ajoute une touche de saveur supplémentaire.

Elle dépose la salade sur des tranches de pain de blé entier. « Les fondants de thon d'Ilya sont ouverts, donc nos fondants de thon sont ouverts », plaisante Downey. Elle les garnit de fromage jaune américain du comptoir de charcuterie et les met au four pour cuire.

Pendant que les sandwichs grillent, Downey place les restes de salade et les autres ingrédients dans les récipients afin que, comme Ilya, elle puisse être prête pour la prochaine fois qu'un invité viendra au chalet (ou au AUJOURD'HUI cuisine). Lorsque le fromage est fondu et légèrement doré, le thon fond peut sortir du four et se diriger vers une assiette.

Nous proposons de nombreuses recettes de thon saines, notamment différents fondants au thon si vous souhaitez varier la version de Downey. Si vous visez un régime pauvre en glucides, remplacez le pain par de la laitue et vous obtenez un déjeuner sans cuisson qui correspond au régime méditerranéen. Ou encore, rehaussez le tout d'un cran avec notre fondant au thon niçois qui comprend des olives, des œufs et des tomates et est garni de fromage fontina. Pour les joueurs de hockey professionnels ou toute personne qui développe ses muscles, ajoutez un peu de protéines supplémentaires en ajoutant des haricots blancs.

Storrie (et Ilya) servent le thon fondant avec des chips. « Nous voulons que ce soit rustique, d'accord ? » Storrie dit dans le segment. Downey a utilisé les chips de Cape Cod comme référence bonus à Boston. Nous serions ravis d'associer ces simples sammies avec une salade rapide, comme notre salade verte aux edamames et betteraves, ou une autre option facile et sans cuisson. Quelle que soit la manière dont vous préparez le vôtre, assurez-vous de lever un verre de soda au gingembre (la boisson préférée de Shane) et de commencer à compter les jours jusqu'à l'arrivée de la saison deux.