- Les gâteaux Kodiak viennent de ramener ses gâteaux de puissance de citrouille saisonniers avec 15 g de protéines.
- Kodiak a également lancé une nouvelle tasse de muffins aux pépites de chocolat à la citrouille au micro-ondes.
- Les deux sont des moyens savoureux d'ajouter plus de protéines à votre journée et de secouer votre rotation de collation.
Mon seul enfant extrêmement difficile avec des problèmes sensoriels mange des gâteaux électriques au babeurre Kodiak chaque jour, soit sous forme de gaufre ou de citrouille, et mon autre enfant difficile avec des problèmes encore plus sensoriels mangera des gâteaux électriques Kodiak comme des crêpes quand cela lui conviendra.
En fait, les gâteaux Kodiak sont l'un des seuls aliments riches en protéines qu'ils mangeront tous les deux. Les pépites de poulet sont l'autre. En tant que parent, je suis heureux de lancer la plaque chauffante tous les jours avant l'école si cela signifie que mes enfants prennent un petit-déjeuner riche en protéines avant de commencer leurs journées bien remplies. Je fais les gâteaux de babeurre avec du lait et un œuf, qui prend le mélange en boîte jusqu'à 21 grammes de protéines par portion. Vous pouvez également utiliser de l'eau tout en obtenant 15 grammes de protéines.
Juste à temps pour l'automne, Kodiak a ramené une saveur d'automne préférée: la citrouille! Les gâteaux à la citrouille avec des épices de citrouille automne font une matinée confortable qui est encore en nutriments avec des grains entiers et 13 grammes de protéines.
Mon enfant qui mange des crêpes tous les jours est toujours influencé pour essayer quelque chose avec un peu d'épices supplémentaires si j'ajoute des pépites de chocolat, qui, avec la citrouille, est un appariement naturel qui rend tout encore meilleur. Topez le tout avec un petit sirop d'érable, et nous pouvons prétendre que nous vivons dans une cabane en rondins.
Voici comment la nutrition se décompose pour une portion des gâteaux de la citrouille, qui représentent environ trois crêpes de 4 pouces:
- Graisse totale: 1,5 g
- Graisses saturées: 0 g
- Cholestérol: 5 mg
- Sodium: 260 mg
- Total des glucides: 30 g
- Fibre alimentaire: 4 g
- Sugres totaux: 9 g
- Sucres ajoutés: 7 g
- Protéine 13 g
Mais les crêpes de Kodiak ne sont pas la seule chose à obtenir une touche de citrouille. J'ai été particulièrement excité pour le nouveau produit, la Pumpkin Chocolate Chiffs Muffin Cup. Souvent, je m'assois à mon bureau en tapant jusqu'à ce que je réalise que j'ai mal à la tête. Au lieu d'arrêter le milieu de la matinée pour une collation, je passe jusqu'à ce que j'aie trop faim pour faire face – pas exactement ma meilleure habitude.
Mais hier, quand je suis rentré de la dépôt de l'école et des courses du matin, j'ai fait la Kodiak Muffin Cup. Bien que l'emballage recommande de remuer dans ¼ tasse d'eau froide, j'ai utilisé du lait entier pour obtenir 2 grammes supplémentaires de protéines. Après remuer, j'ai micro-ondes la tasse pendant une minute, puis j'ai creusé. (Apparemment, si vous n'avez pas de micro-ondes à portée de main, vous pouvez utiliser de l'eau chaude et la laisser reposer, ce qui serait utile pour le camping ou le voyage.)
Je suis souvent réticent à essayer des «produits protéiques» car ils ont souvent un arrière-goût étrange, une texture granuleuse et beaucoup de sucre. Alors que les tasses de muffins Kodiak sont sucrées, avec 14 grammes de sucre ajouté, la douceur ne couvre pas un goût étrange. La protéine provient de l'isolat de la protéine de blé, de l'isolat de protéines de lactosérum de citrouille et du concentré de protéines de lait. Étant donné que ce sont les saveurs exactes que la tasse opère, vous n'obtenez pas de saveurs concurrentes comme vous le faites quand il y a des protéines de pois ou un ingrédient supplémentaire similaire. La texture m'a rappelé d'autres muffins à la citrouille confortables, et la texture que vous obtenez de la protéine ajoutée se mélange bien avec la farine de blé copieuse.
Le muffin ne gonfle pas hors de la tasse comme illustré, mais ce serait trop de muffins pour moi de toute façon. La «suggestion de service» ressemble à un peu de glaçage au fromage à la crème ou au fromage à la crème et à des pepitas, et je prévois d'obtenir quelque chose comme ça pour ma prochaine tasse.
Ces muffins ont de minuscules pépites de chocolat noir saupoudrées partout, ce qui est le complément parfait avec la citrouille. J'ai adoré obtenir un petit quelque chose de doux en milieu de matinée, mais j'ai adoré encore plus que je me sentais plein et prêt à me concentrer après avoir apprécié la coupe. Associé à une (deuxième) tasse de café, la tasse de muffin à la citrouille fait une collation matinale qui me fait passer bien au-delà de la crise habituelle en milieu de matinée.
