En ce qui concerne les conseils des experts, nous écoutons haut et fort. Cela est particulièrement vrai quand il vient des cardiologues. Notre cœur est le centre de notre corps; Cela nous fait tourner. Avec la préoccupation croissante des maladies cardiaques, il n'est pas étonnant que nous soyons intéressés à trouver des moyens d'améliorer la fonction de notre corps. Bien que de nombreux changements de régime alimentaire, de style de vie et médicaux puissent être apportés pour garantir que votre corps fonctionne à son meilleur, il y a généralement un aspect négligé à laquelle vous ne pensez probablement pas: les articles de la cuisine que vous utilisez quotidiennement.
J'ai discuté avec des cardiologues il y a deux mois, leur demandant quels articles ils n'utiliseraient pas dans la cuisine et ce qu'ils recommandent que les patients les remplacent. Sur la liste se trouvaient des contenants en plastique, des planches à découper en plastique, des casseroles antiadhésives et quelques autres échanges suggérés. Je sais que je cherche consciemment à remplacer ces éléments essentiels, mais je suis également très conscient de mon budget – je ne veux pas dépenser une fortune pour ces choses quand j'ai déjà des options à portée de main. Pour aider à cela, j'ai rassemblé des découvertes de vente de la fête du Travail qui sont conformes à ce que ces médecins ont recommandé, à partir de 7 $.
Swaps de cardiologue à révision pour moins sur Amazon
Accueil Ec Salt Shaker en verre avec des trous à verser réglables
L'augmentation de l'apport en sel est liée à votre tension artérielle, qui est également liée à votre santé cardiaque. Lorsque vous souffrez d'hypertension artérielle, votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral augmente, donc garder votre apport en échec est idéal. Le cardiologue Dr. Aaron Feingold, MD, président de cardiologie au JFK University Medical Center, recommande d'utiliser un salière qui vous permet de verser et de mesurer facilement combien vous ajoutez à un repas. Cette option très bien notée est fabriquée à partir de verre et possède un bec de coulée réglable qui vous permet de dispenser facilement du sel dans une cuillère à mesure.
Calphalon Premier Premier en acier inoxydable de 5 piles saute
Le Dr Feingold a également mentionné la question des ustensiles de cuisine antiadhésifs, car beaucoup contiennent des revêtements PTFE et PFOA (également connus sous le nom de produits chimiques pour toujours) qui «peuvent libérer des fumées et des particules toxiques qui peuvent contribuer à l'inflammation cardiovasculaire». Au lieu de votre casserole antiadhésive, il pourrait payer d'investir dans une casserole en acier inoxydable. Non seulement ils sont sûrs et polyvalents, mais ils dureront probablement plus longtemps dans votre collection. Nous sommes de grands fans de la ligne de cuisine Calphalon en acier inoxydable et avons trouvé cette sauteuse utile pour moins. Il chauffe bien, a l'air élégant et est livré avec un couvercle astucieux. Avec ses capacités de sécurité au four, c'est idéal pour les dîners et les casseroles à un panneau.
Kikcoin extra large planches de coupe en bambou, ensemble de 3
Les planches à découper en plastique ont été scientifiquement prouvées pour libérer les microplastiques, un résultat malheureux de la lame du couteau sur la surface la plus délicate. « Les premières recherches suggèrent que (microplastiques) peuvent être nocives au niveau cellulaire », a déclaré le Dr Elizabeth Klodas, MDFACC, cardiologue préventif et créateur des aliments à étape un. Pour cette raison, je suis rapidement passé aux planches à découper en bois. Ces planches de bambou Kikcoin sont agréables et épaisses, mesurant environ 1 pouce de haut. J'adore la conception de chèques chic car il rend les planches plus chères. Pour 16 $ par planche, je pense que c'est un prix juste pour un essentiel quotidien.
Contenants de rangement en verre à finedine avec couvercles, ensemble de 12
Les conteneurs en plastique sont un problème pour la même raison que les planches à découper en plastique, en plus du fait qu'ils peuvent également contenir des produits chimiques pour toujours comme le BPA. «Le chauffage des aliments dans le plastique peut libérer des PFAS – chimiques liés aux maladies cardiaques, à certains cancers et au dysfonctionnement du système immunitaire. J'utilise à la place des récipients en verre», a déclaré le Dr Klodas. J'utilise également des récipients en verre pour minimiser ce risque. Ce sont une excellente option en vente à un prix équitable. Ils sont disponibles dans une gamme de tailles, de 13,5 à 35 onces et comprennent des couvercles verrouillés à l'air pour garder vos aliments frais.
Assemblage de couteaux Longzon 4 en 1
Une autre recommandation du Dr Klodas? Abandonnez vos couteaux ternes. La cuisson des aliments à la maison en utilisant des ingrédients entiers est excellent pour la santé cardiaque, et rien ne rend ce processus plus décourageant qu'un couteau qui ne fonctionne pas. Si ce n'est pas trop loin, essayez de le mettre en aiguille avec un aiguillon sans tracas comme celui-ci de Longzon. Comme c'est manuel, tout ce que vous avez à faire est de faire glisser les couteaux de votre chef à travers les créneaux pour les ramener à la vie et les préparer facilement à gérer les tomates et les courges musqués.
Couteau mondial du chef de 8 pouces
Si vous avez besoin d'un couteau de remplacement, l'un de nos modèles préférés est en vente. Ce couteau mondial est léger, chic et à un prix équitable. Nous le trouvons particulièrement idéal pour les gens avec des mains plus petites, car sa conception aérée est plus facile à manipuler (jeu de mots). Parce que c'est un couteau de style japonais, la lame est nette mais mince, ce qui facilite la manœuvre des ingrédients plus durs, comme les patates douces et la courge.
Emeril Lagasse combo fourreau à fryer à deux zones
Nous savons que les régimes plus élevés en gras saturés et trans peuvent avoir un impact négatif sur votre santé cardiaque. Une façon de contourner cela consiste à en utiliser moins – l'invention des frites d'air de four grille-pain a rendu cela plus facile que jamais, et le Dr Feingold les recommande. Nous avons trouvé ce four Emeril Lagasse pour 33% de réduction aujourd'hui. L'espace généreux de 25 quart signifie que vous ne serez pas limité dans les recettes que vous pouvez créer. Il est également livré avec une option à double zone, ce qui signifie que vous pouvez diviser le four en deux espaces de cuisson distincts avec leurs propres paramètres. Bam!
