Boire du café peut ajouter 2 ans à votre vie

Le café a certainement fait le tour de son état de santé. Il y a de nombreuses années, on pensait que c’était une habitude nocive. Plus récemment, cependant, les preuves de ses effets bénéfiques sur la santé se sont accumulées. Si vous êtes un buveur de café, vous savez que l'un de ses avantages est qu'il fait bouger les choses le matin (au revoir la constipation !). Mais ce n'est que la pointe du grain de café.

Boire du café a également été associé à une réduction du risque de maladie cardiaque et de maladie d'Alzheimer, et cela peut aider votre thyroïde à mieux fonctionner. Vous avez probablement aussi remarqué qu'une tasse de café peut vous rendre plus heureux et plus énergique.

Mais qu’en est-il de la longévité ? Cette habitude du café pourrait-elle vous aider à vivre plus longtemps ? Les chercheurs portugais voulaient également savoir, c'est pourquoi ils ont procédé à un examen approfondi des études existantes pour voir ce que les recherches menées jusqu'à présent ont montré ; voici ce qu'ils ont trouvé.

Que savons-nous du café et de la santé ?

Ces chercheurs ont passé au peigne fin les études et les méta-analyses précédemment publiées et les ont compilées dans cette seule revue. Il s’agissait d’une étude très complexe et approfondie : les chercheurs ont analysé les données de plus de 50 études réalisées en Amérique, en Europe et en Asie.

Premièrement, ils ont discuté du processus de vieillissement et de la manière dont divers systèmes corporels ont tendance à se détériorer avec l’âge, notamment de la manière dont cela affecte la façon dont nous interagissons au sein de notre environnement. Par exemple, la vue et l’audition ont tendance à diminuer à mesure que nous vieillissons, ce qui peut influencer la rapidité avec laquelle nous vieillissons si on ne s’en occupe pas.

Ils ont ensuite expliqué que le café contient plus de 2 000 substances potentiellement bioactives, dont beaucoup agissent comme des antioxydants. Bien entendu, le café contient également de la caféine.

Les chercheurs ont ensuite étudié quelles études suggèrent que l'influence du café est sur la durée de vie, ainsi que sur les maladies, affections et habitudes de santé qui affectent la durée de vie, comme les maladies cardiaques, le cancer, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies respiratoires. Ils ont également étudié l'impact du café sur la cognition, la dépression et le sommeil. Puis, pour aller encore plus loin, ils ont examiné les preuves de l’impact du café sur l’organisme au niveau cellulaire.

Qu’a révélé cet examen ?

En fin de compte, il y a eu une conclusion générale. La consommation régulière de café semble augmenter non seulement la durée de vie, mais également la durée de santé (qualité de vie), en diminuant l'incidence des principales maladies liées à l'âge qui contribuent aux décès prématurés.

Ils ont conclu que la consommation régulière de café était associée à la préservation des fonctions musculaires, cardiovasculaires, mentales et immunitaires. Et cela réduit le risque de maladies qui touchent généralement les personnes âgées, notamment les maladies cardiovasculaires et respiratoires, les accidents vasculaires cérébraux, certains cancers, le diabète, la démence, la dépression majeure et la fragilité.

Boire régulièrement du café peut même vous aider à mieux vous adapter aux situations stressantes. Et lorsque vous parvenez à gérer le stress avec élégance et à éliminer certains de vos facteurs de stress, vous réduisez votre risque de maladie et pouvez vivre plus longtemps.

En réunissant toutes les preuves, les buveurs réguliers de café pourraient profiter de deux années de vie supplémentaires. Et ce ne sont pas seulement des années supplémentaires, mais des années en bonne santé. Car vraiment, à quoi sert une vie plus longue si l’on n’a pas également une bonne qualité de vie ?

Comment cela s’applique-t-il à la vraie vie ?

Comme pour la plupart des choses, plus n’est pas nécessairement mieux, et c’est le cas du café. Les chercheurs ont découvert que le point idéal se situe généralement entre 2 et 3 tasses par jour. Si vous en faites trop, vous risquez de ressentir de l'anxiété, de l'insomnie, de la nervosité et un rythme cardiaque accéléré, pour n'en nommer que quelques-uns. Et les bienfaits pour la santé n’augmentent pas avec la quantité, et peuvent même diminuer.

Il y a quelques mises en garde à noter. Premièrement, la plupart des recherches sur le café ont été menées sur des personnes plus jeunes, âgées de moins de 65 ans. Les chercheurs n’ont donc pas nécessairement pu transférer certaines des conclusions aux personnes plus âgées. Par exemple, ils ne pouvaient pas affirmer avec certitude que la consommation régulière de café réduirait le risque de maladie cardiaque chez les personnes de 80 ans en bonne santé, car de nombreuses études ont été réalisées sur des adultes jeunes et d'âge moyen.

De nombreuses études étaient observationnelles, de sorte que la consommation de café était enregistrée par les participants (comme dans le cadre d'un journal alimentaire). Cela signifie que les chercheurs comptaient sur l'honnêteté des participants quant à leur consommation de café, y compris la quantité de café qu'ils buvaient et si le café était noir ou contenait de la crème, du sucre, des arômes, des édulcorants artificiels, etc.

Ces chercheurs notent que le thé et le chocolat contiennent des composants bioactifs similaires à ceux du café. Par conséquent, si vous n'êtes pas un buveur de café, ne vous sentez pas obligé de commencer à prendre une habitude Java uniquement pour ses bienfaits. Nous avons déjà signalé d'autres habitudes de santé qui ont également montré un lien avec une vie plus longue, comme le remplacement du temps assis par une activité physique légère.

Notre avis d'expert

Les scientifiques ne savent pas encore exactement quels composants du café sont responsables de tous ces bienfaits pour la santé : les composés bioactifs ou la caféine. Il s’agit peut-être d’un peu des deux, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le comprendre. Ils tentent également de comprendre par quels mécanismes le café est bénéfique pour le corps. L’une des pistes vers lesquelles ils se tournent est que le café noir pourrait réduire l’inflammation. Et lorsque l’inflammation est moindre, le risque de maladie est moindre.

En attendant que les scientifiques comprennent tout cela, sachez que votre consommation de café pourrait vous aider à vivre plus longtemps. Évitez simplement les exhausteurs de goût, du moins la plupart du temps, car nous savons qu'une trop grande quantité de sucre ajouté, de graisses saturées et d'édulcorants artificiels peut nuire à la santé au fil du temps. Concentrez-vous également sur d’autres habitudes de santé connues pour réduire le risque de maladie et potentiellement prolonger votre vie. Cela implique d’avoir une alimentation variée et équilibrée, de pratiquer une activité physique régulière, de gérer ses facteurs de stress, de bénéficier d’un sommeil de qualité et de passer du temps avec ses proches.